2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে বেশ কয়েকটি দরকারী ফল এবং শাকসব্জী সবুজ are বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সবুজ পাতা ক্লোরোফিলের সাথে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এটি মানবজাতির কাছে পরিচিত সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বা ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট।
ফাইটোনিট্রিয়েন্ট ক্লোরোফিল গাছগুলিকে সবুজ রঙ দেয়, এবং লিভারের উপর একটি শক্ত ডিটক্সাইফাইং এবং পুনরুত্পাদনকারী প্রভাব দেয়, হজমে ট্র্যাক্টের দেয়ালগুলিকে মজবুত করতে সহায়তা করে, ত্বকের সমস্যাগুলির সাথে সহায়তা করে এবং ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে।
সব সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি ক্ষারযুক্ত এবং দেহে ক্ষারীয়-অ্যাসিড ভারসাম্য বজায় রাখার যত্ন নেয়, আমাদের সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। ভেষজগুলিতে এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে জল থাকে যা আমাদের ভাল-জলীয়কে যত্ন করে এবং সুন্দর ত্বক এবং চুলকে অবদান রাখে।
সবুজ তালিকার চ্যাম্পিয়ন অ্যাভোকাডো। দুর্ভাগ্যক্রমে আমাদের দেশে বৃদ্ধি পায় না এমন এই সবুজ ফলটি মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন ই এবং লুটিনের উত্স। পরেরটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং সাধারণ ভিজ্যুয়াল ফাংশন বজায় রাখার জন্য এটি প্রয়োজনীয় উপাদান।
পুষ্টিবিদরা লক্ষ করেন যে অ্যাভোকাডো খাবারের দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্তি চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা বৃদ্ধি করে এবং তথাকথিত খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
অ্যাভোকাডোস ছাড়াও আমেরিকান বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন ধরণের বাঁধাকপি খাওয়ার সুপারিশ করেন, বিশেষত ব্রোকলিতে (যার মধ্যে ক্যান্সারের বিকাশকে আটকাতে সক্ষম অনন্য রাসায়নিক রয়েছে), ব্রাসেলস স্প্রাউট (যা ভিটামিন সি এবং এ সমৃদ্ধ, পটাসিয়াম এবং ফোলেট) এবং সাধারণত বাঁধাকপি (ভিটামিন সি, কে এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ)।
সবুজ শাকসবজিতে ক্যালরি কম থাকে। তাদের কার্যত কোনও ক্যালোরি নেই এবং যে কোনও সময় যে কোনও সময় উপযুক্ত, আপনি ওজন হ্রাস করতে চান কিনা, স্বাস্থ্যকর বা উভয়ই হোন।
100 গ্রাম পালং শাকগুলিতে কেবলমাত্র 23 টি ক্যালোরি থাকে এবং 100 গ্রাম লেটুসে কেবল 15 থাকে, সুতরাং, 200-300 গ্রামের একটি সবুজ সালাদ দিনের সর্বনিম্ন ক্যালোরিযুক্ত খাবারে পরিণত হয় এবং এই 200 গ্রাম সালাদে রয়েছে শরীরের মূল্যবান পদার্থের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত।
আপনি অনুমান করতে পারেন, শরীর পরিষ্কার করার জন্য বসন্তই সেরা সময়। সবচেয়ে ভাল এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প হ'ল সবুজ ফল এবং শাকসব্জি বিশ্বাস করা। কিউই, সবুজ আপেল, লেটুস এবং পালংশাক দিয়ে ফ্রিজটি লোড করুন এবং আপনি আপনার শরীরে যে উপকারী পরিবর্তনগুলি তাড়াতাড়ি অনুভব করবেন।
প্রস্তাবিত:
সৌন্দর্য এবং তারুণ্যের জন্য সবুজ শাকসবজি খান
প্রকৃতির সবুজ উপহার চিরন্তন সৌন্দর্য, তারুণ্য এবং ভাল সুরের গোপন। সবুজ পরিসীমা থেকে শাকসব্জির অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে এগুলি আমাদের দেহে কোনও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না। এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই গ্রুপের শাকসব্জি হ'ল ক্লোরোফিল এবং ফাইবারের বাহক, যা পেট এবং রক্তের উপর পরিষ্কারের প্রভাব ফেলে। এগুলি ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। ভিটামিন সিতে প্রথমে কিউই ও সবুজ লেবু (চুন) র্যাঙ্ক এর পরে ব্রোকলি, জুচিনি, মটর, লেটুস এবং পার্সলে রয়েছে।
সবুজ শাকসবজি এবং সালাদ সঠিক সঞ্চয়
সবুজ শাকসবজি এবং সালাদ বেশি দিন সংরক্ষণ করা যায় না। তারা খুব দ্রুত লুণ্ঠন করে। এমনকি যদি আপনি এগুলি ফ্রিজে রাখেন, কিছু দিন পরে সেগুলি পচতে শুরু করে এবং অকেজো হয়ে যায়। আপনি এই প্রক্রিয়াটি কিছু সময়ের জন্য স্থগিত করতে পারেন। বিভিন্ন সবুজ শাকসব্জির উপর নির্ভর করে স্থায়িত্ব আলাদা। তাজা শাকসবজি খাওয়া ভাল। এর মধ্যে কিছু হিমশীতল বা ক্যানড হতে পারে তবে কিছুটা হলেও তার স্বাদটি হারাতে পারে। যতটা সম্ভব সালাদ এবং শাকসব্জী খাওয়ার জন্য উষ্ণ দিনগুলি এবং বসন্ত এবং গ্রীষ্মের মরসুম
বাদাম এবং সবুজ শাকসবজি হাড়কে শক্তিশালী করে
আপনার পায়ে বা বাহু না ভাঙা অবধি আপনার হাড়কে সম্মানজনকভাবে গ্রহণ করা এবং যত্ন নেওয়া উপেক্ষা করা সহজ। অল্প বয়স থেকেই তাদের যত্ন নেওয়া আপনার বয়সে বৃদ্ধ হওয়ার পরে তাদের অবস্থার উপর প্রভাব ফেলবে। পাঠ্যে আপনি জীবন্ত টিস্যু - হাড় সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য পাবেন। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার হাড়ের শক্তির জন্য প্রয়োজনের চেয়ে বেশি। যদিও দুধ মূল্যবান খনিজগুলির একটি ভাল উত্স, তবে এটি অবশ্যই একমাত্র নয়। বিশেষজ্ঞরা দই এবং পনির গরম খাওয়ার পরামর্শ দেয়, ক্যালসিয়াম
পালং শাক এবং সবুজ শাকসবজি মস্তিষ্ককে সুরক্ষা দেয়
এটা জানা যায় পালং শাক পেশী শক্তিশালী করতে সাহায্য করে তবে বিজ্ঞানীরা এখন আবিষ্কার করেছেন যে এটি মস্তিষ্কের জন্যও ভাল হতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে বয়স্ক ব্যক্তিরা নিয়মিত পালং শাক এবং অন্যান্য সবুজ শাকসব্জী খান তাদের জ্ঞান এবং স্মৃতি অনেক বেশি সময় ধরে রাখেন। যে সমস্ত মহিলা এবং পুরুষরা প্রতিদিন সবুজ শাকসব্জী এক বা দুটি পরিবেশন করেন সেগুলির 11 বছর কম বয়সী মানসিক দক্ষতা রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জী গ্রহণ আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে
সবুজ সালাদ এবং সবুজ মশলা জন্য
বেশিরভাগ থালা - বাসন এবং সালাদে সবুজ মশলা রয়েছে। সবুজ পাতা সত্যিই সুস্বাদু সালাদ তৈরির জন্য আশ্চর্যজনক। সবুজ সালাদে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে, এ কারণেই এটি মারাত্মকভাবে কার্যকর। সবুজ কোঁকড়ানো সালাদ, যা শেষে লালচে হয়, এর বাদামের স্বাদ থাকে এবং এটি ভাজা এবং ভাজা মাছের পাশাপাশি পাশের মাশরুমের খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আইসবার্গ লেটুস সরস এবং টুকরো টুকরো স্বাদযুক্ত, একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং বাঁধাকপি এবং লেটুস উভয়ের স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি মেয়োনেজ এবং হলুদ পন
