আপনি কীভাবে সামুদ্রিক খাবার এবং বিশেষত্বগুলি খেতে জানেন?

ভিডিও: আপনি কীভাবে সামুদ্রিক খাবার এবং বিশেষত্বগুলি খেতে জানেন?

ভিডিও: আপনি কীভাবে সামুদ্রিক খাবার এবং বিশেষত্বগুলি খেতে জানেন?
ভিডিও: তিমি মাছ কিভাবে নিজের খাবার তৈরি করে খাই, আপনি জানলে অবাক হবেন।............................. 2024, নভেম্বর
আপনি কীভাবে সামুদ্রিক খাবার এবং বিশেষত্বগুলি খেতে জানেন?
আপনি কীভাবে সামুদ্রিক খাবার এবং বিশেষত্বগুলি খেতে জানেন?
Anonim

উত্সবযুক্ত ককটেলগুলির পাশাপাশি আপনাকে সামুদ্রিক খাবারের খাবার খেতে হতে পারে এবং সঠিকভাবে খাওয়ার জন্য আপনাকে কিছু সূক্ষ্মতা জানতে হবে। তারা যে অদ্ভুত ব্যবহার করতে হয় তা দেখে অনেকে তাদের চেষ্টা করতে অস্বীকার করেছেন ref তবে গুরমেট সীফুড খাওয়া এতটা কঠিন নয়।

ঝিনুকগুলি খোলা এবং বরফে পরিবেশন করা হয়। তবে যদি আপনি এগুলি বন্ধ দেখতে পান তবে খোলকে একটি ন্যাপকিন দিয়ে নিন, তার সমতল দিকটি মুখ করে। সমুদ্রের প্রাণীটির দুটি অংশের মধ্যে বিশেষ ছুরির ডগা sertোকান। ব্লেডটি ভেতরের দিকে.োকান এবং অর্ধেক খুলতে এটি ঘুরিয়ে দিন।

তারপরে আপনার বাম হাতে পুরো অর্ধেকটি নিন এবং ঝিনুকের জন্য একটি বিশেষ কাঁটাচামড়ার সাহায্যে, যা ত্রিশূলের মতো দেখায়, জায়গাটি ধাক্কা দিয়ে খেয়ে ফেলুন। তার আগে এর উপরে লেবুর রস.ালুন।

মিডি
মিডি

খোসা ছাড়ানো না হলে ঝিনুক পরিবেশন করা হয়, তবে কমপক্ষে দ্রবীভূত শেলগুলিতে। টেবিলে শেলগুলি থাকলে, আপনার বাম হাতের সাথে বিশেষ ক্লিপটি নিন এবং এটির সাহায্যে শেলটি ঠিক করুন। ডানটি দিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে মাংসটি সরিয়ে ফেলুন।

রান্না করা চিংড়ি পরিষ্কার করা সহজ - তবে আপনি এগুলি আপনার হাত দিয়ে সৈকতে পরিষ্কার করতে পারেন। একটি সূক্ষ্ম রেস্তোরাঁয় আপনার সম্পূর্ণ পরিস্কার পরিবেশন করা উচিত। যদি চিংড়িটি আপনার প্লেটে থাকে তবে এগুলি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে খান এবং সেগুলি বড় হলে একটি ছুরি দিয়ে কেটে নিন cut তবে যদি তারা একটি সাধারণ থালায় থাকে তবে একটি নিন এবং এটি সসে ডুবিয়ে নিন। যদি আপনাকে অশুচি চিংড়ি পরিবেশন করা হয় তবে আপনার নাকের চুলকানির ঝাঁকুনি এবং প্লেটটি ওয়েটারের কাছে ফিরিয়ে দিন।

মনে রাখবেন যে কখনও কখনও শেফ সৌন্দর্যের জন্য এক বা দুটি অশুচি চিংড়ি রাখেন, আপনি সেগুলি খেতে পারবেন না।

সীফুড
সীফুড

স্কুইড সাধারণত রুটিযুক্ত রোল হিসাবে পরিবেশন করা হয়, যা কাঁটাচামচ এবং ছুরি দিয়ে খাওয়া হয়। লবস্টারগুলি আরও জটিল are এগুলি সাধারণত কাটা পরিবেশন করা হয় এবং প্রতিটি অংশ নেয়।

এটি থেকে মাংস সরাতে আপনাকে অবশ্যই একটি বিশেষ পাত্র ব্যবহার করতে হবে। এক প্রান্তে ত্রিশূল কাঁটাচামচ রয়েছে, এবং অন্যদিকে - রস বের করার জন্য একটি সমতল চামচ। মাংস অপসারণ করার সময়, আঙ্গুলের সাথে সাহসের সাথে শেলটি ধরুন।

কাঁকড়াগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ সংস্থায় খাওয়া সহজ, তবে যদি আপনাকে অবস্থানে থাকতে হয় তবে আপনাকে পুরো সরঞ্জাম সেট ব্যবহার করতে হবে। প্রথমত, একটি ক্লিপ ব্যবহার করা হয়, যা শাব্দিকভাবে শেলটি কেটে দেয়।

এর পরে তিনটি দাঁতযুক্ত কাঁটাচামচ দিয়ে কাজ করা হয় যা মাংসটি বের করে। শেষ অবধি, মনে রাখবেন যে জলটি একটি বাটিতে খাওয়ানো হয় যেখানে একটি লেবু ভাসমান তা পান করার জন্য নয়, তবে আপনার হাত ধুয়ে ফেলার জন্য।

প্রস্তাবিত: