মিষ্টি ছুটি! ডিসেম্বর মাসে নাশপাতি মাস

সুচিপত্র:

ভিডিও: মিষ্টি ছুটি! ডিসেম্বর মাসে নাশপাতি মাস

ভিডিও: মিষ্টি ছুটি! ডিসেম্বর মাসে নাশপাতি মাস
ভিডিও: ||নাশপাতির টক মিষ্টি চাটনি || Pear Chutney|| জিভে জল আসবেই আসবে || 2024, নভেম্বর
মিষ্টি ছুটি! ডিসেম্বর মাসে নাশপাতি মাস
মিষ্টি ছুটি! ডিসেম্বর মাসে নাশপাতি মাস
Anonim

যদি তোমার থাকে নাশপাতি আপনার আঙ্গিনায়, আপনি সম্ভবত এটি দিনের পর দিন দেখুন, ফলের পাকা জন্য অধৈর্য।

প্রায় 4,000 বছর আগেও নাশপাতিদের চাষ হয়েছিল। ককেশাস থেকে এসে এগুলি এশিয়া এবং ইউরোপ থেকে উত্তর আমেরিকায় বিতরণ করা হয়েছিল। আজ নাশপাতি প্রতিটি আমেরিকান সুপার মার্কেটে একটি নিরাপদ পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে আপেল এবং কমলার মতো ফলের তুলনায় নাশপাতি কিছুটা অবহেলিত থাকে এবং আমরা আমাদের দৈনন্দিন মেনুতে খুব কমই এগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করি।

ডিসেম্বর - নাশপাতি মাস, এখানে যে পরিবর্তন করতে!

নাশপাতি চাঁদের ইতিহাস

ডিসেম্বরকে জনগণের স্বীকৃতি সম্পর্কে জানার জন্য মার্কিন কৃষি বিভাগ কর্তৃক আনুষ্ঠানিকভাবে ঘোষণা করা হয়েছে নাশপাতি পাকা এবং কীভাবে এই মৌসুমী ফলগুলির সর্বাধিক উপার্জন করা যায়। এই সমীক্ষাটি ২০১১ সালে একটি সমীক্ষার পরে তৈরি করা হয়েছিল, যার অনুসারে 84৪% ক্রেতারা মুদি দোকানে কেনাকাটা করার সময় নাশপাতি কখন পাকা হয় তা বুঝতে পারবেন না।

নাশপাতি পাকা হয়েছে কিনা তা যাচাই করার সবচেয়ে ভাল উপায় হ'ল নাশপাতিটির হ্যান্ডেল পরীক্ষা করা।

পুরো নাশপাতি সঙ্গে কাপকেকস
পুরো নাশপাতি সঙ্গে কাপকেকস

এই মাসটি বেশিরভাগ নাশপাতি, বিশেষত 10 ধরণের উত্তর-পশ্চিম নাশপাতি, ডিসেম্বরে ফসল কাটার কারণে বেছে নেওয়া হয়েছিল।

নাশপাতি এছাড়াও একটি উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে, কলা, কমলা এবং স্ট্রবেরি থেকে বেশি ফাইবার ধারণ করে। এই ফলটি হাইপোলোর্জিকও, অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদ এবং পেকটিন রয়েছে, যা উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

নাশপাতি মাস লোকেদের এই স্বাস্থ্যকর ফলগুলি বেশি খেতে উত্সাহ দেয় এবং নাশপাতি রেসিপিগুলির সাথে আরও সৃজনশীল হন কারণ তারা হালকা জমিন এবং স্বাদের কারণে ফলের পাই, ফলের কেকের জন্য আদর্শ।

এর অংশ হিসাবে নাশপাতি উত্সব আমেরিকাতে, জাতীয় ভ্রমণ এবং শেফদের জন্য প্রতিযোগিতা তৈরি করা হচ্ছে, যার বৈশিষ্ট্যগুলি নাশপাতি ব্যবহার । এটি নাশপাতিদের কীভাবে আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং জীবনকে উন্নত করতে পারে সে প্রশ্নে আলোকপাত করে।

নাশপাতি মাসটি কীভাবে উদযাপন করবেন

নাশপাতি পিষ্টক
নাশপাতি পিষ্টক

ছবি: এলেনা স্টেফানোভা ইওর্দানোভা

উদযাপন করার অন্যতম সেরা উপায় নাশপাতি মাস স্থানীয় মুদি দোকান বা ফার্ম থেকে নাশপাতি কিনতে এবং তাদের সাথে সুস্বাদু কিছু রান্না করা। অনলাইনে হাজার হাজার রেসিপি রয়েছে যা আপনি আপনার মেনুতে স্বাদ এবং বৈচিত্র আনতে নাশপাতিরা কী করতে পারেন তা আবিষ্কার এবং পরীক্ষা করতে পারেন।

আপনার বন্ধুদের সাথে দেখা করতে ছুটির দিনটি সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাগ করুন নাশপাতি মাস!! আপনি নাশপাতিদের এত পছন্দ কেন ভাগ করুন।

প্রস্তাবিত: