2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমাদের সারা জীবন আমরা বিভিন্ন ঘটনা সম্পর্কে বিভিন্ন বিবৃতি আসি। কখনও কখনও তাদের কিছু মধ্যে সত্য আছে। তবে প্রায়শই এগুলি রূপকথায় পরিণত হয় যেখানে সত্যের ফোঁটা নেই। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি কারণ খারাপ খ্যাতি লাভ খাদ্য বা পুরো খাদ্য গোষ্ঠী যা সর্বদা মানুষের জীবনের অংশ হয়ে থাকে।
কে শুনেনি যে কার্বস পুরোপুরি বন্ধ করা উচিত? নাকি সেই চর্বি কোলেস্টেরল বাড়ায়? জন্য সর্বাধিক সাধারণ খাদ্য কল্পকাহিনী এবং তারা কি সত্য - নীচের লাইনগুলি পড়ুন।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন। অর্ধ শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে এই মিথ্যা তথ্য প্রচার করা হচ্ছে! সত্য হ'ল এগুলি কেবল তখনই ঘটতে পারে যখন তারা কার্বোহাইড্রেটের সাথে একত্রিত হয়।
এটি অতিরিক্ত ওজন হওয়ারও রেসিপি - আপনি কেবল ফ্যাট বা কেবল কার্বস থেকে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারবেন না। তবে, দুটির সংমিশ্রণটি আপনার চিত্র এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
এই চিন্তার ধারায়, আর একটি জনপ্রিয় পৌরাণিক কাহিনী কার্বোহাইড্রেট নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে - তারা যে চর্বি তৈরি করে তাদের কুখ্যাতি তাদেরকে সবচেয়ে ঘৃণ্য খাদ্য গোষ্ঠী হিসাবে পরিণত করে। সত্য যে তারা দরকারী।
কার্বোহাইড্রেট যে কোনও ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যের অংশ। এগুলিকে চর্বিতে পরিণত না করার জন্য আপনার যথেষ্ট সক্রিয় হওয়া দরকার। এটি যে কার্বোহাইড্রেটগুলি ক্ষতিকারক তা নয়, তবে সরল শর্করা - এটি সমস্ত ক্রয় করা স্ন্যাকস, বিস্কুট, চকোলেট, চিপস।
মাল্টিগ্রেইন পণ্যগুলি কার্যকর নয়। এই লেবেলটি "পুরো শস্য" সংজ্ঞার সমতুল্য নয়। যুক্তি বেশ সহজ। কোনও পণ্যটিতে প্রচুর শস্য রয়েছে তার অর্থ এই নয় যে তারা তাদের সম্পূর্ণতায় রয়েছে। এর অর্থ এই নয় যে এগুলি পরিশোধিত নয়, তারা কার্যকরও নয়।
চিনি শত্রু। এই দাবি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কয়েক ডজন তথ্যচিত্র দ্বারা সমর্থন করা হয়েছে। তবে, চিনি যে বিষ তা ব্যাখ্যা করার জন্য এটি যথেষ্ট নয়। আমাদের দেহের আসলে চিনির প্রয়োজন। এটি আমাদের দেহের শক্তির একটি বড় উত্সও।
অনেকে বিশ্বাস করেন যে ডিমগুলি হৃদয়ের শত্রু। এগুলি আসলে একটি সুপারফুড - ভিটামিন, খনিজ এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। আপনি আপনার শরীরকে দিতে পারেন এমন সেরা খাবারগুলির মধ্যে এগুলি অন্যতম।
মিথটি হ'ল আপনি দিনে 1 টি ডিমের কুসুম বহন করতে পারেন। বিপরীতে. আপনার শরীরটি দিনে 3 টি ডিম সফলভাবে সহ্য করতে পারে। যাইহোক, আপনার এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করা উচিত নয় - ডিমের উপর নির্ভর করে ডায়েটগুলি আপনাকে ক্ষতি করতে পারে।
মাইক্রোওয়েভ থেকে ক্ষতি হচ্ছে অন্য খাবারের রূপকথার গল্প যার প্রত্যেকে বিশ্বাস করে। আয়নাইজিং রেডিয়েশন ক্ষতিকারক - উদাহরণস্বরূপ এক্স-রে নিঃসরণ করেন। মাইক্রোওয়েভ ওভেনগুলি এমন তরঙ্গ ব্যবহার করে যা আমাদের ব্যবহার করা পণ্যগুলির অণুগুলিকে ধ্বংস করতে পারে না।
প্রস্তাবিত:
খাদ্য এবং আমাদের ডায়েট সম্পর্কে বৃহত্তম কল্পকাহিনী
এখানে খাবার ও খাওয়ার বিষয়ে কিছু সাধারণ দাবি রয়েছে যা আরও বিশদে বিবেচনা করা দরকার। 1. প্রক্রিয়াজাত খাবারের তুলনায় কাঁচা খাবার একটি বৃহত্তর অনুভূতি দেয়। কিছুটা হলেও কিছুটা হলেও। টাটকা ক্রিস্পি সালাদ, পাশাপাশি তাজা ফলগুলি একটি দুর্দান্ত উদাহরণ, তবে এর অর্থ এই নয় যে হিমায়িত, শুকনো বা রান্না করা সমস্ত কিছুই খাওয়া ভাল নয়। এছাড়াও, বেশিরভাগ কাঁচা খাবারে অযাচিত ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে, যখন তাদের প্রক্রিয়াজাতকরণ তাদের নির্মূল করতে পারে to সেরা উদাহরণগুলি - ক্যানড গাজ
কোন গ্রুপের লোকেরা বেশি লবণ গ্রহণ করে?
গত দশ বছর ধরে গ্রেট ব্রিটেনের জনসংখ্যার জরিপের পরে নতুন প্রকাশনা অনুসারে নিম্ন আর্থ-সামাজিক গ্রুপের লোকেরা বেশি পরিমাণে লবণ গ্রহণ করেন consume লবণ বা সোডিয়াম ক্লোরাইড এমন একটি রাসায়নিক যা সাধারণত অনেক জৈবিক তরল এবং টিস্যুতে পাওয়া যায় এবং এর ঘনত্ব শরীরের তাদের নিয়ন্ত্রণের সাথেও সম্পর্কিত। এই কারণে, যদি শরীরে লবণের মাত্রা বৃদ্ধি পায় তবে এটি তরল ধারনাকে বাড়ে এবং তাই উচ্চ রক্তচাপের দিকে নিয়ে যায়। কয়েকটি প্রমাণের টুকরোটি ইঙ্গিত দেয় যে লবণের পরিমাণ হ্রাস রক্তচাপকে ন
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার কথা এলে লোকেরা গরম মরিচ পছন্দ করে
গরম মরিচ প্রায় 6,000 বছর ধরে আমাদের কাছে পরিচিত এবং এখন তারা ঝড়ের মতো চিকিত্সার জগতকে জয় করছে। তাদের একটি স্বাস্থ্যকর উপাদান এবং প্রভাবগুলির একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ রয়েছে, তাই এগুলিকে আমাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার সময়। বেশিরভাগ খাঁটি মেক্সিকান খাবারের নামকরণ করা হয় বিভিন্ন ধরণের গরম মরিচ, যেমন জলপেনো, পোবলানো বা কেবল মরিচের মতো, যার সবগুলিই কাজ করে। কাছের স্টোরের কিছু স্যান্ডউইচ পেপারিকার সাথে স্বাদযুক্ত বা কেবল মরিচের পেস্টের সাথে গন্ধযুক্ত। একজন প্রমাণিত পুষ্টি
খাদ্য এবং খাওয়া সম্পর্কে লোক বিশ্বাস
অন্ধকারে বা গোপনে খাবেন না কারণ আপনার বাচ্চারা চোর হয়ে যেতে পারে। প্রাণীজগতের মতো নয়, যেখানে দাঁড়ানো ছাড়া খাওয়া সম্ভব, মানুষ খোলামেলা খায় - লুকানোর দরকার নেই, সে নিজের রুটি তৈরি করেছে। প্রচুর ফসল - সাম্প্রতিক দুর্ভিক্ষ। বিশ্বাসের ভিত্তি হল ভাল এবং খারাপ ফলের চক্রীয় প্রকৃতির পর্যবেক্ষণ। এই বিশ্বাসটি অর্থনীতি এবং মনোযোগের সাথে সামঞ্জস্য হয়েছে। আপনি যদি একটি ছুরি দিয়ে খাওয়া, আপনি মন্দ হয়ে যাবে। বিশ্বাস খারাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি উপায় হিসাবে ছুরিটির রহস্যময়
পুষ্টি কল্পকাহিনী যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাওয়া থেকে বিরত করে
দেখা যাচ্ছে যে আমরা প্রতিদিন যে খাবারগুলি খাই সেগুলি সম্পর্কে অনেক তত্ত্বই ভুল। এই কারণেই এখানে আমরা প্রধান খাদ্য পণ্যগুলি সম্পর্কে কিছু কল্পকাহিনীকে খণ্ডন করব, যাতে আপনি নিজেরাই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন কোনটি এবং কোন পরিমাণে খাবেন: ডিম শত্রু প্রথম স্থানে, ডিমগুলি উল্লেখ করা দরকার, যা মাত্র কয়েক দশক আগে তাদের কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়েছিল। হ্যাঁ, এগুলিতে প্রচুর কোলেস্টেরল থাকে তবে এটি তথাকথিত থেকে fro
