পাঁচটি জিনিস যা আপনার জন্য করা উচিত মাংসযুক্ত মাংস নয়

পাঁচটি জিনিস যা আপনার জন্য করা উচিত মাংসযুক্ত মাংস নয়
পাঁচটি জিনিস যা আপনার জন্য করা উচিত মাংসযুক্ত মাংস নয়
Anonim

আমরা কিমা মাংস দিয়ে প্রচুর খাবার প্রস্তুত করি। ভাজা মাংস দিয়ে সুস্বাদু রেসিপিগুলি তৈরি করতে আমাদের নিম্নলিখিত জিনিসগুলি করতে হবে না:

1. আমাদের মাইক্রোওয়েভের তৈরি কাঁচা মাংস ডিফ্রস্ট করা উচিত নয়, কারণ মাইক্রোওয়েভ তার শীর্ষ স্তরটি রান্না করা শুরু করে;

২. আমাদের স্টোর থেকে কেনা কাঁচা মাংস হিমায়িত করা উচিত নয়, এতে প্যাকেজিংয়ের একটি পাতলা স্তর রয়েছে। এটি ঘন কাগজ বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল স্থাপন করা উচিত, তারপরে একটি ঘন ব্যাগে এবং অবশেষে ফ্রিজে রাখা উচিত;

আমাদের মাইক্রোওয়েভের তৈরি করা মাংসের ডিফ্রোস্ট করা উচিত নয়, কারণ মাইক্রোওয়েভ তার শীর্ষ স্তরটি রান্না করা শুরু করে।
আমাদের মাইক্রোওয়েভের তৈরি করা মাংসের ডিফ্রোস্ট করা উচিত নয়, কারণ মাইক্রোওয়েভ তার শীর্ষ স্তরটি রান্না করা শুরু করে।

৩. কখনও কখনও ঠাণ্ডা প্যানে কাঁচা মাংস রাখবেন না। এটি ট্রে নিজেই আটকে থাকবে এবং ধূসর হয়ে যাবে;

৪. অতিরিক্ত জল অবশ্যই নিষ্কাশন করতে হবে - যখন আমরা কাঁচা মাংস ভাজা করি তখন এটি অতিরিক্ত জল ছেড়ে দেয় এবং দীর্ঘায়িত রান্নার সময় এটি বাষ্প হতে শুরু করে। এই জলটিই আমরা মুছে ফেলতে পারি, কারণ সস প্রস্তুত করার সময় আমরা নির্ধারণ করতে পারি না যে আমাদের কত তরল যুক্ত করতে হবে;

৫. রান্না করার আগে আপনার কিমাংস মাংস ধুয়ে ফেলা উচিত নয় - এটি হ'ল কারণ আমরা রান্না করার আগে যদি কাঁচা মাংস ধুয়ে ফেলি তবে এটি তার পৃষ্ঠ থেকে ব্যাকটিরিয়া সরিয়ে দেয় না। এবং তাপ চিকিত্সার পরে ধোয়া স্বাদ অপসারণ।

প্রস্তাবিত: