সাপের মাংস - একটি এশিয়ান বিদেশী যা মিস করা উচিত নয়

ভিডিও: সাপের মাংস - একটি এশিয়ান বিদেশী যা মিস করা উচিত নয়

ভিডিও: সাপের মাংস - একটি এশিয়ান বিদেশী যা মিস করা উচিত নয়
ভিডিও: খুব মিস করছি সোনা 2024, নভেম্বর
সাপের মাংস - একটি এশিয়ান বিদেশী যা মিস করা উচিত নয়
সাপের মাংস - একটি এশিয়ান বিদেশী যা মিস করা উচিত নয়
Anonim

সাপের মাংস বহিরাগত রান্না বোঝায় এবং যে কেউ চেষ্টা করেছেন তাকে অবাক করে।

এই মাংসের চেষ্টা করার প্রথম লোকটি ছিল চিনের মানুষ এবং অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে, সাপের মাংস ভোজ্য, তবে কেবল অ-বিষাক্ত এবং অ-বিষাক্ত সাপ থেকে।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে সর্বোত্তম হ'ল মহিলা সাপগুলির মাংস, যা প্রথমে তাদের মাথা ছিটানো হয়, রক্ত মিশ্রিত হয় এবং ত্বকযুক্ত হয়।

অনেক লোক মুরগির সাথে সাপের মাংসের স্বাদ তুলনা করে, প্রচুর পরিমাণে এটিতে প্রোটিন রয়েছে যা সাধারণ মানুষের জীবনের জন্য প্রয়োজনীয়।

সাপের মাংসের শক্তি, দৃষ্টি এবং রক্ত সঞ্চালনে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে বলে দেখানো হয়েছে। গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপে সহায়তা করে এবং এশিয়ানরা এমনকি বিশ্বাস করে যে সাপের মাংস তারুণ্য বজায় রাখতে এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে।

এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে, এতে ভিটামিন এ, ই এবং বি রয়েছে, যা বিপাক এবং স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এর সমৃদ্ধ খনিজ রচনার জন্য ক্ষুধা উন্নত হয় এবং লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর ভাল কাজ করে।

সাপের মাংস
সাপের মাংস

সাপের মাংস এটি আমাদের দেশে জনপ্রিয় খাবার নয়, তবে এটি এশীয় দেশগুলিতে একচেটিয়াভাবে ব্যবহৃত হয়। জাপান এবং চীন প্রায় প্রতিটি রেস্তোঁরা সাপ থালা সরবরাহ করে।

মাংস বিভিন্ন তাপ চিকিত্সা হয়, কিছু স্টু উপর তৈরি করা যেতে পারে, বেকড, ভাজা এবং সিদ্ধ এবং এই পণ্য এর উপর ভিত্তি করে স্যুপ, সালাদ, স্ন্যাকস, সস এবং মশলা সঙ্গে মিলিত বিপুল সংখ্যক খাবার প্রস্তুত করা যেতে পারে।

সাপের মাংসের মতো কোনও বহিরাগত পণ্য ভোজ্য হওয়ার জন্য অবশ্যই কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য মেটানো উচিত।

- কোনও অবস্থাতেই এবং কোনওভাবেই সাপের মাথা না খাওয়া, এটি বিষাক্ত হতে পারে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে;

- সমস্ত বিদ্যমান জীবাণু মারা গেছে তা নিশ্চিত করার জন্য তাপ চিকিত্সার তাপমাত্রা 80 ডিগ্রির কম হওয়া উচিত নয়;

- এটি মাংসকে জল এবং নুনের মধ্যে ভিজিয়ে রাখার এবং 2 দিন থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই আপনি অবশিষ্ট রক্ত সরিয়ে ফেলবেন;

- যাই হোক না কেন, আপনি সাপের মাংস খাওয়া বা রান্না করা শুরু করার আগে একজন রূপক এবং তাদের রান্নার প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে পরিচিত কোনও বিশ্বস্ত ব্যক্তির সাথে পরামর্শ করুন।

প্রস্তাবিত: