2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গ্লুটেন মুক্ত খাবার সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, এমন অনেক খ্যাতিমান ব্যক্তিদের ধন্যবাদ যা তারা বিশ্বাস করে যে তারা স্বাস্থ্যকর খাওয়া রক্ষা করে এবং নিয়মিতভাবে আঠা জাতীয় গ্রাস গ্রহণের ফলে আসা বিপদগুলি সম্পর্কে সতর্ক করে দেয়।
তাদের এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি কারণের জন্য ধন্যবাদ, লোকেরা বিশ্বাস করতে শুরু করে যে তারা যদি আঠা ব্যবহার না করে তবে তারা স্বাস্থ্যকর এবং দুর্বল হবে। প্রাকৃতিক প্রোটিন এড়ানোর আবেগ এমন পর্যায়ে পৌঁছেছে যে লক্ষ লক্ষ মানুষ এখন গ্লুটেনযুক্ত একেবারে সমস্ত কিছু এড়িয়ে চলে, গম, রাই, বার্লি এবং আইকর্ন জাতীয় দেহের ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় এবং দরকারী নয়।
যাইহোক, একটি নতুন গবেষণায় আঠালো-মুক্ত পাগলদের বিশ্বাসকে মৌলিকভাবে কাঁপিয়ে তুলেছে, দেখায় যে এড়ানো থেকে লোকেরা তাদের হৃদয়কে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ার প্রয়াসে আক্ষরিকভাবে তাদের জীবন বিপন্ন করতে পারে।
হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা গ্লুটেন মুক্ত ডায়েট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মধ্যে একটি যোগসূত্র প্রমাণ করেছেন।সিলিয়াক রোগ এবং সত্যিকারের অসহিষ্ণুতা এড়ানো উচিত আঠালো চিকিত্সা কারণে তবে এই জাতীয় স্বাস্থ্য সমস্যা নেই তাদের এটিকে তাদের মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়। আপনি যদি আপনার জীবনযাত্রার পছন্দগুলির অংশ হিসাবে সিরিয়ালগুলি এড়িয়ে যান, তবে ভালোর চেয়ে আপনি আরও বেশি ক্ষতি করতে পারেন, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছিলেন।
এর আকার এবং স্কেলের কারণে অধ্যয়নের ফলাফলগুলি বিশেষভাবে লক্ষণীয়। এটি 30 বছরের বেশি বয়সী 200,000 এরও বেশি লোক উপস্থিত ছিল। একটি দীর্ঘমেয়াদী পর্যবেক্ষণ গবেষণায় দেখা গেছে যে 20% অংশগ্রহণকারী যারা আঠালো গ্রাস করেন তাদের মধ্যে যারা খাওয়া হয়নি তাদের তুলনায় টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা 13% কম ছিল।
এটি ব্যবহারের পরামর্শ দেয় আঠালো ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। গ্লুটেন মুক্ত খাবারগুলিতে কম ডায়েটরি ফাইবার এবং অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট থাকে, সেগুলি কম পুষ্টিকর হয়।
আঠালো শরীরকে শক্তি এবং শক্তি দেয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং বিপাক বাড়ায়। এটি ছাড়াই শরীর দ্রুত পরিশ্রম করে এবং রোগের জন্য আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে, হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক নেতা জেনসং বলেছেন।
প্রস্তাবিত:
আমাদের দেশে আপনি খুঁজে পাবেন সবচেয়ে বিদেশী মশলা
মশলা সুস্বাদু খাবারের একটি বাধ্যতামূলক অংশ। আপনি আমাদের অক্ষাংশের জন্য ব্যবহৃত pepperতিহ্যবাহী মশলা - কালো এবং লাল মরিচ, সুস্বাদু, পুদিনা ইত্যাদিতে নিজেকে সীমাবদ্ধ রাখতে পারেন তবে আপনি আরও বহিরাগত এবং আলাদা কিছু চেষ্টা করতে পারেন। মশলার জগৎ বিস্তৃত। আমরা আপনাকে কয়েকটি বহিরাগত স্বাদ সরবরাহ করি যা আপনি আপনার থালা বাসনগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনি আমাদের বাজারে এটি পেতে পারেন:
আপনি কি শর্করা থেকে অসহিষ্ণু? কীভাবে তা খুঁজে পাবেন
এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে আমাদের কী খাওয়ার বিষয়ে আমাদের অবশ্যই যত্নবান হতে হবে। অবশ্যই এটি শরীর যা সংকেত দেয় যে এটি কোন খাবারটি পছন্দ করে এবং কোনটি ক্ষতি করে। প্রতিটি পণ্যের এমন কিছু রয়েছে যা দেহের সঠিক ক্রিয়ায় সহায়তা করবে। প্রশ্নটি হল এমন মেনু চয়ন করা যা তার উপর সবচেয়ে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তারা অনেক কিছু দিতে পারে তবে তারা ঠিক তেমন নিতে পারে। দরকারী এবং ক্ষতিকারক কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যার কারণে আপনি যে পণ
যে খাবারগুলি আপনি আঠালো-মুক্ত ডায়েটে খেতে পারেন
আঠালো একটি প্রোটিন নির্দিষ্ট শস্য যেমন গম, রাই এবং যব পাওয়া যায়। এটি স্থিতিস্থাপকতা এবং আর্দ্রতা সরবরাহ করে খাবারকে তার আকৃতি বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি রুটি ওঠার অনুমতি দেয় এবং একটি চিবন জমিন সরবরাহ করে। যদিও আঠালো বেশিরভাগ লোকের পক্ষে নিরাপদ তবে সিলিয়াক ডিজিজ বা এ জাতীয় অবস্থার সাথে আঠালো সংবেদনশীলতা প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি রোধ করার জন্য তাদের এড়ানো উচিত। অনেকগুলি খাবার এমন উপাদানগুলির সাথে তৈরি করা হয় যাতে আঠা থাকে, তাই যাঁরা এটি গ্রহণ করতে পারেন না
আপনি চিনি ছেড়ে দেওয়ার পরে আপনার কি হবে তা এখানে
প্রথমত, ডায়েট থেকে চিনির বর্জন শব্দটি কী বোঝায় সে সম্পর্কে কিছুটা স্পষ্টতা আনতে হবে। অবশ্যই, সমস্ত মিষ্টি সম্পূর্ণরূপে উড়িয়ে দেওয়া যায় না - চিনি এই পণ্য অংশ। আর একটি বিশেষ ডায়েট প্রয়োজন যা স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেই ভাল না। যে ডাক্তাররা ডাকেন তাদের পরামর্শ অনুসরণ করা ভাল চিনির ব্যবহার কমাতে প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের কাছ থেকে। সীমিত চিনি খাওয়ার পদ্ধতিটি এমনভাবে করা উচিত যাতে শরীর প্রতিদিন এটির থেকে মোট ক্যালরির 5% এর বেশি পায় না। এটি করার জন্য, মিষ্টি পানীয়গ
আপনি সুস্থ থাকতে চাইলে রুটি ছেড়ে দিবেন না
অনেক সুপরিচিত এবং সফল ডায়েট তাদের মেনু থেকে রুটি এবং বেশিরভাগ পাস্তা খাওয়া বাদ দেয়। তবে আসল বিষয়টি হ'ল রুটি খাওয়ার ফলে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকার রয়েছে। এই ক্ষেত্রে এমন একটি পণ্য বাছাই করা গুরুত্বপূর্ণ যা আমরা নিশ্চিত যে সামগ্রী - রুটির মধ্যে চিনি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট যুক্ত হওয়া উচিত নয়। রুটি খাওয়ার উপকারিতা স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল থেকে তৈরি বিভিন্ন ধরণের পাস্তার উপর ভিত্তি করে। উদাহরণস্বরূপ, গম, রাই এবং আইনকর্ন দিয়ে তৈরি রুটি, রুটি, প্রিটজেল এবং অন্যান্য বাজ
