স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য 10 টি খাবার

সুচিপত্র:

ভিডিও: স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য 10 টি খাবার

ভিডিও: স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য 10 টি খাবার
ভিডিও: খাবারে রুচি বাড়ানোর জাদুকারি উপায়_Jadukari way to increase food taste_HIGH 2024, ডিসেম্বর
স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য 10 টি খাবার
স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য 10 টি খাবার
Anonim

অগ্ন্যাশয় আমাদের শরীরের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং শরীরের অনেক কার্যকারিতা এর উপর নির্ভর করে। এই অঙ্গটি শরীরের দুটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যক্রমে জড়িত: হজম এবং হরমোন। এটি খাদ্য ও হরমোন হজমে জড়িত এনজাইম তৈরি করে যা দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে।

অগ্ন্যাশয়ের কোনও ক্ষতি গুরুতর পরিণতি এবং দীর্ঘমেয়াদী, কখনও কখনও আজীবন চিকিত্সার দিকে পরিচালিত করে। এই খাদ্য উপাদানটিতে কী খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে এই সমালোচনামূলক অঙ্গটি বিপন্ন না হয়?

নিম্নলিখিত লাইনে কিছু দেখুন অগ্ন্যাশয়ের জন্য ভাল যে পণ্য:

ব্রোকলি

ব্রোকোলিতে থাকা এপিজেনিন অগ্ন্যাশয় টিস্যুকে প্যাথোজেনিক প্রভাব থেকে রক্ষা করে। সর্বাধিক পরিমাণে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি পেতে ব্রোকোলি কাঁচা বা হালকা স্টিউড ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

পালং

একটি স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য শাক
একটি স্বাস্থ্যকর অগ্ন্যাশয়ের জন্য শাক

পালং শাক একটি দুর্দান্ত পছন্দ অগ্ন্যাশয়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখা । জার্নাল অফ দ্য ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট-এ প্রকাশিত এক গবেষণায় বলা হয়েছে, পালংশাকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা সরবরাহ করে এমন একটি ডায়েটে যা পালংশাক এবং অন্যান্য শাকসব্জী যুক্ত করে।

দই

দইতে প্রোবায়োটিক রয়েছে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে। অগ্ন্যাশয়ের জন্য, স্বল্পতাযুক্ত রঙগুলি বা স্বাদ বৃদ্ধিকারীগুলিতে স্বল্প-ফ্যাটযুক্ত দুধগুলি সবচেয়ে উপকারী।

কুমড়া

কুমড়ো হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে, একটি নরম এবং সূক্ষ্ম কাঠামো রয়েছে, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে না। এতে ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, বি ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, আয়রন এবং পেকটিন রয়েছে। অগ্ন্যাশয় রোগীদের খাওয়ানোর জন্য এই শাকটি আদর্শ।

মিষ্টি আলু

আকারে অগ্ন্যাশয়ের স্মরণ করিয়ে দেয়, মিষ্টি আলু এটি রক্ষা করে, রক্ত প্রবাহে চিনির একটি ধীর প্রবাহ সরবরাহ করে এবং হজম ব্যবস্থাটিকে অপ্রয়োজনীয় চাপ থেকে মুক্তি দেয়।

জেরুসালেম আর্টিচোক

গৌলাশ অগ্ন্যাশয়ের জন্য একটি দরকারী খাদ্য
গৌলাশ অগ্ন্যাশয়ের জন্য একটি দরকারী খাদ্য

জেরুজালেম আর্টিকোককে আর্থ আপেল বা গৌলাশও বলা হয়। চেহারাতে, এই মূল শস্যটি আদা মূলের মতো এবং মিষ্টি আলুর মতো স্বাদযুক্ত। পৃথিবীর আপেলের উপরের অংশটি 2-4 মিটার পর্যন্ত বেড়ে যায় এবং এটি সূর্যমুখীর মতো লাগে।

এর ব্যবহার বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে এবং অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ দূর করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এই সবজির রস ডায়াবেটিসের বিকাশকে বাধা দেয় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকেও প্রতিরোধ করে, যা অগ্ন্যাশয় প্রদাহে একটি সাধারণ ঘটনা।

ব্লুবেরি

ব্লুবেরি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অপরিহার্য। ব্লুবেরি পাতার চা, তাজা ফলের মতো রক্তে শর্করাকে কমায় এবং অগ্ন্যাশয় উদ্দীপিত । বিভিন্ন ভেষজ মিশ্রণের অংশ হিসাবে ব্লুবেরি ব্যবহার করে, আপনি অগ্ন্যাশয়ে প্রদাহের কেন্দ্রবিন্দু থেকে মুক্তি পেতে পাশাপাশি যকৃতকে পরিষ্কার করতে এবং পিত্তের নিঃসরণকে উন্নত করতে পারেন। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের ক্ষতির ক্ষেত্রে, ব্লুবেরি কেবল ম্যাসড (ছাঁটাই, স্থল) আকারে এবং তাপ চিকিত্সার পরে খাওয়া হয়।

বকউইট

অগ্ন্যাশয় রোগে, চিকিত্সকরা ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের অংশকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার পরামর্শ দিচ্ছেন, বেকউইট ডিশগুলি রোগীর ডায়েটে তাদের যথাযথ স্থান নেবে take একই সময়ে, বাকলহীন উদ্ভিদ ফাইবার বিহীন নয়, যা সাধারণ হজম, অন্ত্র পরিষ্কার এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণে অবদান রাখে। বকউইটকে সর্বাধিক জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম বলে মনে করা হয় যা অগ্ন্যাশয় রোগের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। ডায়েট শুরুর পরে পঞ্চম দিন থেকে এটি অনুমোদিত হয়, যখন ব্যথার লক্ষণগুলি হ্রাস পায়। বেকউইট পোরিজ রান্না করার পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ম্যাশ করে প্রস্তুত করা হয়। আপনার তেল, নুন বা চিনি ছাড়া এই জাতীয় খাবারটি খাওয়া উচিত।

লাল আঙ্গুর

লাল আঙ্গুর
লাল আঙ্গুর

রেড আঙ্গুরগুলি রেসিভেরট্রোলের একটি দুর্দান্ত উত্স, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফ্রি র‌্যাডিকেলের কোষগুলি রাইড করে। রেজভেরট্রল রক্তনালীগুলি শক্তিশালী করে এবং প্রদাহ হ্রাস করে। এই পদার্থ অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারে কোষের মৃত্যু (অ্যাপোপটোসিস) হ্রাসও করে।

উচ্চ স্বরে পড়া

এই medicষধি ভেষজ দীর্ঘকাল ধরে অগ্ন্যাশয়জনিত সমস্যা সহ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। লিওরিস মূলের ডেকোশন একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট, প্রায়শই অগ্ন্যাশয় প্রদাহে ব্যথা এবং ফোলাভাব হ্রাস করতে পারে।

প্রতিদিন তিন বা ততোধিক কাপ লিকারিস রুট টি পান করার বা পরিপূরক গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার জানা উচিত যে কিছু লোকের মধ্যে, লাইকোরিস ওষুধ খাওয়ার সময় রক্তচাপ বেড়ে যায়। এটি নিয়মিত গ্রহণ বা রক্তচাপ নিয়মিত মাপার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে পুষ্টির জন্য একটি পরিমিত পদ্ধতির সাহায্য করে অগ্ন্যাশয়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখে । ডায়েটে চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ, জলপাই তেল, সিরিয়াল, শাকসবজি এবং ফল, স্টিউড ফল এবং জেলি, শুকনো সাদা রুটি, দুগ্ধজাতীয় পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। অ্যালকোহল, কফি, ধূমপানযুক্ত মাংস, প্যাস্ট্রি এবং রোলগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত।

অগ্ন্যাশয় পুরো জীবের জীবনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, আপনি যদি এই অঞ্চলে ব্যথা অনুভব করেন তবে আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। সর্বোপরি, দীর্ঘস্থায়ী এবং ক্লান্তিকরভাবে চিকিত্সা করার চেয়ে রোগ প্রতিরোধ করা ভাল।

প্রস্তাবিত: