পাঁচটি খাবার যা বিশ্বের পরিবর্তন করেছে

ভিডিও: পাঁচটি খাবার যা বিশ্বের পরিবর্তন করেছে

ভিডিও: পাঁচটি খাবার যা বিশ্বের পরিবর্তন করেছে
ভিডিও: এই প্রথম দাজ্জালের সাথে যোগাযোগ করলো চীন || দাজ্জালের নকল সূর্য তৈরী করলো চীন || প্রমানসহ দেখুন 2024, নভেম্বর
পাঁচটি খাবার যা বিশ্বের পরিবর্তন করেছে
পাঁচটি খাবার যা বিশ্বের পরিবর্তন করেছে
Anonim

বিশ্বের যে জিনিসগুলি পরিবর্তন করছে সেগুলি বেশিরভাগই জেনেটিক পরিবর্তন হিসাবে নতুন প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে। এটি সংক্ষেপে, একটি উদ্ভিদ থেকে অন্য একটি উদ্ভিদে প্রতিস্থাপন করা হয় এমন একটি জিনের সঠিক বিচ্ছিন্নতা। সুতরাং, এর ফাংশন এবং জেনেটিক কোড উদ্দেশ্যমূলকভাবে পরিবর্তন করা হয়েছে। জিনগত পরিবর্তন প্রাণীতেও প্রয়োগ করা হয়।

জিনগত পরিবর্তিত খাবার বিশ্বকে পাল্টাও. এখানে তারা পাঁচটি খাবার যা বিশ্বের পরিবর্তন করেছে:

"ফ্ল্যাভার সাভার" - 1994 সালে তৈরি টমেটোগুলি প্রথম জিনগতভাবে পরিবর্তিত পণ্য । তারা ভাল মানের এবং আরও টেকসই হয়। শিকাগুলি বাছাই করা প্রয়োজন হয় না, কারণ মূলে পাকা করার সময়টি খুব কম হয়। এগুলিও অনেক স্বাদযুক্ত।

জিএমও টমেটো
জিএমও টমেটো

বিটি-কর্ন এবং আলু - টমেটো পরে, 1996 সালে ভুট্টা ব্যাকিলিয়াম থিউরিয়েন্সিস ব্যাকটিরিয়াম থেকে একটি কলমযুক্ত জিন দিয়ে তৈরি হয়েছিল। এটিতে এটি প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসাবে কাজ করে, সুতরাং রাসায়নিক কীটনাশক দিয়ে স্প্রে করার দরকার নেই। এটি পরিবেশকে বিষাক্তকরণ এবং ক্ষতিকারক নির্গমন থেকে রক্ষা করে যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।

আরও দুই বছর পরে, একটি কীটনাশক জিনযুক্ত আলু তৈরি করা হয়েছিল were ডাঃ অর্পদ পুশাই নামে এক বিজ্ঞানী আবিষ্কার করেছেন যে তাদের সেবন মানুষের দেহের বৃদ্ধিকে বিভ্রান্ত করতে পারে। যাইহোক, ইতিহাস আচ্ছাদন করা হচ্ছে, এবং পুশাই তার গবেষণা অধিকার থেকে বঞ্চিত হয়েছে।

র‌্যাপিসিড - র‌্যাপসিড থেকে তেল বের করা হয়। জিনগতভাবে পরিবর্তিত উদ্ভিদ কীটনাশক প্রতিরোধী। সমস্যাটি হ'ল এটি দ্রুত রোপণ করে এবং এর গাছপালা থেকে দীর্ঘ দূরত্বে ছড়িয়ে পড়ে। সুতরাং, এই প্রতিরোধের আগাছা থেকে সঞ্চারিত হতে পারে, যার সাথে লড়াইটি তখন অত্যন্ত পরিশ্রমী হবে।

হলুদ চাল যে বিশ্ব পরিবর্তন করে
হলুদ চাল যে বিশ্ব পরিবর্তন করে

গোল্ডেন রাইস - ২০০০ সালে ফুটো তৈরি করা হয়েছিল, সোনালি ভাতটি কৃত্রিমভাবে গাজর থেকে ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন সমন্বিত করেছে। এই উপাদানগুলির অভাবজনিত সমস্ত রোগের পটভূমির বিপরীতে এটি এটি অত্যন্ত কার্যকর করে তোলে।

সাহাবাগি ধান ভাত - খরার-প্রতিরোধী এই ধানের অন্যান্য জাতের তুলনায় ন্যূনতম পরিমাণে পানির প্রয়োজন হয়, এটি দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ এশিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মানোর উপযোগী করে তোলে।

প্রস্তাবিত: