ভোগান খাবারের জন্য ভেগান রেসিপিগুলি

সুচিপত্র:

ভিডিও: ভোগান খাবারের জন্য ভেগান রেসিপিগুলি

ভিডিও: ভোগান খাবারের জন্য ভেগান রেসিপিগুলি
ভিডিও: একাদশী ব্রত পালনের নিয়মাবলী মাহাত্ম্য পারনের সময় মন্ত্র ও খাবার উপকারিতা কি?kamalapati das iskcon 2024, ডিসেম্বর
ভোগান খাবারের জন্য ভেগান রেসিপিগুলি
ভোগান খাবারের জন্য ভেগান রেসিপিগুলি
Anonim

ইস্টারের প্রাক্কালে, নিরামিষাশীদের খাবারগুলি বিশেষত জনপ্রিয়, যার মধ্যে প্রাণীর পণ্যগুলির সন্ধান পাওয়া যায় না, যা ইস্টার রোজার গির্জার.তিহ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

আপনি ভেজান খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন, যা সুস্বাদু এবং দরকারী হওয়ার সাথে সাথে মানসিক মানসিকতার জন্য অত্যন্ত শান্ত হয় কারণ যে পণ্যগুলি সেগুলি থেকে তৈরি করা হয় সেগুলিতে দরকারী উপাদান রয়েছে।

ব্রোকলি ক্রিম স্যুপ

কোনও কিসের ক্রিম কীভাবে নিরামিষাশী হতে পারে? কৌশলটি হ'ল এই ক্ষেত্রে আমরা দুগ্ধজাত পণ্যের পরিবর্তে ম্যাশড আলু ব্যবহার করি। স্যুপটি দ্রুত প্রস্তুত এবং সহজ এবং আপনার সন্ধ্যা ব্যস্ত থাকলে এটি একটি আদর্শ সমাধান।

উপকরণ:

2 চা-চামচ জলপাই তেল, কাটা পেঁয়াজের আধা মাথা, চূর্ণ রসুনের দুটি মাথা, একটি বড় ডাইসড আলু, ব্রোকলির দুটি মাথা, গোলাপী কাটা কাটা, দুটি কাপ উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতি:

মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে উঠার অপেক্ষা করুন।

ব্রোথ এবং ডাইসড আলু যুক্ত করুন এবং আলু নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, অর্থাৎ। প্রায় 10 মিনিট।

তোফু
তোফু

ব্রোকলি যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপরে হয় মিশ্রণটি অংশে মিশ্রণটি আপনার ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন বা স্যুপকে ক্রিমের মধ্যে চাবুক মারার জন্য নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।

তোফু পাই

মজাদার নয় যে এতগুলি খাবার যা আমাদের সান্ত্বনা দেয় তা বিভিন্ন ধরণের পাই হয়? এটি কেকের প্রচুর পরিপূর্ণতায় বা আলুর ক্রাস্ট যা আমাদের প্রাণকে উষ্ণ করে? এই তোফু পাই জনপ্রিয় মুরগির পাইয়ের একটি ভেজান সংস্করণ, যা আপনি অবশ্যই সন্তুষ্ট হবেন। আপনি রেডিমেড ক্রাস্ট ব্যবহার করতে পারেন বা নিজের তৈরি করতে পারেন।

উপকরণ:

এক চতুর্থাংশ জলপাই তেল, আধা কেজি ডাইসড টফু, 4 টি কাটা গাজর, নুন এবং গোলমরিচ স্বাদ, দুটি চামচ ঘরের bsষধি, তিন কাপের কাটা মাশরুম, চার কাপ কাটা অর্পাদজিক, 1/3 ময়দা কাপ, দুই কাপ জল, একটি অংশ জন্য দুটি খোসা।

প্রস্তুতি:

মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং টফু, গাজর এবং গুল্মকে হালকা ভাজুন। গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত মাশরুম এবং আরপাদজিক যোগ করুন। মাশরুমগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত চুলাতে আরও পাঁচ মিনিট রেখে দিন।

ময়দা যুক্ত করুন, তাপমাত্রাটি মাঝারি করে হ্রাস করুন এবং মিশ্রণটি প্রায় এক মিনিটের জন্য নাড়ুন, তারপরে তরল যুক্ত করুন। মিশ্রণটি একটি ফোড়ন এনে কয়েক মিনিটের জন্য ঘন করুন। চুলা বন্ধ করে চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন।

কোনও একটি ট্রেতে ফিলিং ourালা এবং অন্যটিতে উপরে রাখুন, এতে গর্ত তৈরির কথা মনে রেখে যাতে বাষ্পটি পালাতে পারে।

ওভেনে পাইটি রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিট 180 ডিগ্রিতে বেক করুন অথবা যতক্ষণ না ভাল করে সুন্দর করে সোনালি হয়।

পরিবেশন করার আগে পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন।

প্রস্তাবিত: