ফানেল এবং ঝুড়ি জন্য ক্রিম

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বিভিন্ন ধরণের ফানেল এবং ঝুড়িগুলি কোনও উত্সব (এবং কেবল উত্সব নয়) সারণীতে খুব সুন্দর সংযোজন। আপনি যদি বাড়িতে এই জাতীয় ডেজার্ট প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে এখানে আমরা আপনাকে সুস্বাদু ক্রিম ব্যবহার করার জন্য দুটি রেসিপি দিয়ে সহায়তা করব with

ফানেল এবং ঝুড়ি পূরণের জন্য লেবু ক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 100 মিলি তাজা লেবুর রস, 1 টি লেবুর খোসা, পানির 80 মিলি, চিনি 150 গ্রাম, 2 ভ্যানিলা, 4 ডিম, নরম মাখনের 240 গ্রাম।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে লেবুটি চেপে নিন, তারপরে জল, চিনি যুক্ত করুন এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটতে হবে। ইতিমধ্যে সঙ্কুচিত লেবুর খোসাটি ভিতরে রাখতে ভুলবেন না। একটি উপযুক্ত বাটিতে ডিমগুলি পেটান এবং তারপরে কিছু গরম মিশ্রণ যোগ করুন। লক্ষ্য মেজাজ করা।

ভাল করে নাড়ুন এবং তারপরে গরম থাকা অবস্থায় লেবুর রসে ডিম দিন। ক্রমটি এভাবে প্রাপ্ত হয়ে ক্রমে ফিরে আসুন। এটি সিদ্ধ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন, যতক্ষণ না এটি চামচ ধরে আটকা শুরু করে। আঁচ থেকে ক্রিমটি সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন। এই সময়ের মধ্যে, মাখনকে একটি ফোমে বীট করুন। ক্রিম ঠান্ডা হয়ে গেলে এটিতে বেত্রাঘাতের মাখনটি দিন।

ফানেল এবং ঝুড়ি পূরণের জন্য ভ্যানিলা ক্রিম

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 মিলি তাজা দুধ, 4 টি ডিমের কুসুম, 40 গ্রাম ময়দা, 150 গ্রাম চিনি, 1 ভ্যানিলা।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি উপযুক্ত বাটিতে, কুসুমকে পেটান এবং চিনি যোগ করুন। আবার নাড়ুন এবং ধীরে ধীরে ময়দা এবং দুধ দিন। মিশ্রণটি আগুনে রাখুন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

ক্রিমটি যথাযথ ঘনত্বে পৌঁছে গেলে উত্তাপ থেকে সরান এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন add ময়দার পরিবর্তে ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত স্টার্চও ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদি ঝুড়িগুলি আরও নরম করতে চান তবে গরম থাকা অবস্থায় আপনার এই ক্রিমটি overালতে হবে।