2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
গুণমান এবং তাজা মাছের পৃষ্ঠতলে শ্লেষ্মার একটি খুব পাতলা স্তর রয়েছে। তবে যদি এই শ্লেষ্মা প্রচুর পরিমাণে হয় তবে স্তরটি ঘন হয়, এর অর্থ এই যে মাছটি খুব বেশি দিন থেকে গেছে।
মাছের আঁশ তাজা হলে চকচকে হয়। তাজা মাছের আঁশগুলি তার দেহে শক্ত করে আটকানো থাকে, কোনও অশ্রু নেই। তাজা মাছের চোখ স্বচ্ছ এবং প্রসারণযোগ্য। যদি তারা মেঘলা থাকে তবে এটি মাছের কিছু রোগের লক্ষণ।
তাজা মাছের গুলি রঙে সমৃদ্ধ। যদি ধূসর হয় তবে মাছ কিনবেন না। পিষ্ট বরফের উপরে থাকা মাছগুলি সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়।
আপনার আঙুল দিয়ে টিপলে তা সতেজ কিনা তা আপনি জানতে পারবেন। আপনার আঙুলে যদি এমন কোনও গর্ত থাকে যা মেরামত করে না, তবে এর অর্থ হ'ল মাছ টাটকা নয়।
টাটকা মাছের টক বা পচা গন্ধ ছাড়াই সমুদ্র বা নদীর একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে। মাছের পেট তাজা হলে প্রসারণ করা উচিত নয়।
টাটকা মাছের ডানা এবং লেজ রয়েছে যা শুকনো হয় না এবং ভাঁজ হয় না বা একসাথে আটকে থাকে না।
দীর্ঘস্থায়ী মাছের আঁশগুলি পরিষ্কার করা কঠিন। ফ্রিজের জন্য আরও তাজা মাছ তাজা রাখার জন্য, এটি দুটি চীনামাটির বাসন প্লেটের মধ্যে রাখুন।
টাটকা মানের মাছের মাংস খুব ঘন, স্থিতিস্থাপক এবং ডিবিওন করা বেশ কঠিন। হিমায়িত মানের মাছের ফ্যাকাশে গিল এবং কিছুটা ডুবে যাওয়া চোখ। তাজা-হিমায়িত মাছ এবং তাজা মাছের মধ্যে এটিই একমাত্র পার্থক্য।
ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিংয়ে হিমায়িত মাছ কিনবেন না। যদি মাছের প্রচুর পরিমাণে বরফ থাকে তবে এর অর্থ এটি পাতলা হয়ে গেছে এবং আবার হিমশীতল হয়েছে।
হিমায়িত মাছের শরীরে যদি আপনি দাগ লক্ষ্য করেন তবে এর অর্থ হ'ল হিমায়িত হওয়ার আগে এটি দীর্ঘকাল ধরে রয়েছে। হিমায়িত মাছের হলুদ এবং ধূসর বর্ণটি এটি নষ্ট হওয়ার লক্ষণ।
আপনি যদি এটি থেকে সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি সংগ্রহ করতে চান তবে হিমশীতল মাছটি আপনার ফ্রিজে তিন মাসের বেশি সময় ধরে থাকা উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
আপনি কীভাবে আয়োডিন ঘাটতিতে ভুগছেন তা জানবেন
প্রায়শই আমাদের ব্যস্ত দৈনন্দিন জীবনে আমরা আমাদের দেহ থেকে প্রাপ্ত সংকেতগুলিতে যথেষ্ট মনোযোগ দিতে ভুলে যাই। এই সংকেতগুলির মধ্যে একটি শরীরে পর্যাপ্ত আয়োডিনের অভাব হতে পারে। এছাড়াও বিভিন্ন পুষ্টির ঘাটতি নিয়ে কথা হয় না বা তেমন মনোযোগ দেওয়া হয় না। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা জানিয়েছে, খাদ্য, ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণের পরেও শরীরে আয়োডিনের মারাত্মক ঘাটতি রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে এটি মাটিতে আয়োডিন নষ্ট হওয়ার কারণে হতে পারে। এছাড়াও, অনেকগুলি প্রাকৃতিক দূষণকারী আধুনিক কৃষিতে ব্য
কখন সোডা ব্যবহার করবেন এবং কখন - বেকিং পাউডার?
কেক, প্যাস্ট্রি, বিস্কুট এবং কেক প্রস্তুতের ক্ষেত্রে প্রতিটি স্ব-সম্মান শেফ খামির ব্যবহার করে। এটিতে খামির রয়েছে, যা ময়দার নরম ও দমবন্ধ করে তোলে। যাইহোক, যখন কেক তৈরির সময় আসে তখন প্রত্যেকে দুটি কেমিক্যাল খামির এজেন্টগুলির মধ্যে একটি - বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডারকে রিসর্ট করে। বেকিং পাউডার নামটি জার্মান থেকে এসেছে এবং এর অর্থ বেকিং পাউডার। এটি 2:
দিনের বেলা আপনার খাবারের পরিকল্পনা করুন বা কখন এবং কখন খাবেন
দিনে কতবার খাওয়া উচিত এবং কীভাবে দিনের বেলা খাবার বিতরণ করা যায়? প্রতিটি শরীর পৃথক এবং বয়সও গুরুত্বপূর্ণ এই কারণে এই প্রশ্নের দ্ব্যর্থহীনভাবে উত্তর দেওয়া যায় না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একজন ব্যক্তির দিনে 5 বার খাওয়া উচিত। এখানে 3 টি প্রধান খাবার রয়েছে:
আসল জৈব খাবার কীভাবে জানবেন
প্রাকৃতিকভাবে জীবনযাপন করা এবং সুস্থ থাকা কেবল খাদ্য সম্পর্কে নয়। আমাদের এখন পর্যন্ত যা ছিল তার থেকে আলাদা সরকার তৈরি করা দরকার, বিশেষত যদি আমরা তথাকথিত બેઠাতির জীবনযাত্রার সমর্থক হয়ে থাকি। আমাদের আরও সক্রিয় হওয়া, খেলাধুলা করা, আরও সরানো, ধূমপায়ী জায়গা এড়ানো, খারাপ অভ্যাস বন্ধ করা, আমাদের যদি সেগুলি থাকে তবে আমাদের আরও বেশি সক্রিয় হওয়া প্রয়োজন। এবং এমনকি এই সমস্ত কিছু করা, কেউ গ্যারান্টি দিতে পারে না যে আমরা সুস্থ থাকব, তবে কমপক্ষে এটি আমাদের আরও ভাল জীবনযাত্রা ন
একটি ভাল অ্যাভোকাডো কীভাবে জানবেন এবং এটি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
অ্যাভোকাডোগুলি মনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা আপনাকে ধড়ায় ফ্যাট প্রতিরোধে সহায়তা করে যা ফলশ্রুতিতে হৃদরোগের ঝুঁকি তৈরি করে। এছাড়াও, অ্যাভোকাডোতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক এসিড, প্রোটিন, ভিটামিন বি 6, কে এবং ই বেশি থাকে recommended প্রস্তাবিত পরিমাণটি প্রতিদিন অর্ধ অ্যাভোকাডোর চেয়ে বেশি নয়। অন্যান্য ফল এবং শাকসব্দের মত নয়, অ্যাভোকাডোগুলিকে সত্যই ভাল বলে বোঝাতে আরও কদর্য এবং স্থবির উপস্থিতি থাকা দরকার। সুন্দর, দৃ firm়, দৃ firm় এবং সবুজ ফল অপরিশোধিত এবং সে