2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মরক্কো একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় গন্তব্য, যেহেতু এই আফ্রিকান দেশটি আপনাকে দুটি পর্বত, অত্যাশ্চর্য সুন্দর ল্যান্ডস্কেপ, মরুভূমি এবং অদ্ভুত বার্বার এবং সমগ্র সমুদ্রের দ্বারা বাস করা গুহা সরবরাহ করতে পারে।
তবে কেবল মরক্কোই তার প্রাকৃতিক আকর্ষণ নিয়ে গর্ব করতে পারে না, এটির অনন্যও মরোক্কান খাবার.
এখানে আমরা এটি মোকাবেলা করব এবং আপনাকে দেখাচ্ছি যে কয়েকটি সর্বাধিক জনপ্রিয় মরক্কোর খাবারের স্বাদে এবং সুগন্ধযুক্ত যা স্থানীয়দের কাছে প্রিয় এবং এটি তাদের অতিথিদের কাছ থেকে এবং দূর থেকে আগতকে মুগ্ধ করে।
1. তাজাইন হিসাবে পরিচিত খাবারগুলি কী কী তা চেষ্টা করুন
আপনি এগুলিকে তাহিনী বা তাজিন হিসাবেও খুঁজে পেতে পারেন এবং এটি আসলে কোনও নির্দিষ্ট থালা নয়, তবে এটি যে থালা প্রস্তুত করা হয়। তাজাইন একটি শঙ্কুযুক্ত withাকনাযুক্ত একটি মাটির পাত্র যাতে স্বল্প রান্না করা খাবারগুলি রান্না করা হয় low ইসলামী ধর্ম এবং শাকসব্জি দ্বারা অনুমোদিত মাংস পণ্যগুলি ব্যবহার করা হয়। অবিচ্ছিন্নভাবে, তাদের মধ্যে কসকস যুক্ত করা হয়, যা মরোক্কান খাবারের অন্যতম দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং স্থানীয় দোকানগুলি থেকে আমরা যে কাসচুসকে কিনেছি তার সাথে কিছুই করার নেই। বার্বারদের দ্বারা আনা, এটি খুব পুষ্টিকর এবং মরক্কোতে বাচ্চাদের নাস্তা হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, যেমনটি বুলগেরিয়ায় প্রচলিত রয়েছে, তবে এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে দেওয়া হয়।
২. রাস্তায় বাজারগুলিতে যান যেখানে পায়ে খাবার সরবরাহ করা হচ্ছে
মারাকেচের স্কোয়ার অফ দ্য বিহেডডের অশুভ নামযুক্ত সম্ভবত স্ট্রিট ফুড মার্কেটগুলির মধ্যে এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয়। চিন্তা করবেন না, আপনি মাংসের মিষ্টি এবং আচার, ফল এবং কী না তা উপভোগ করার সময় কেউ আপনার শিরশ্ছেদ করা শুরু করবে না। যেমন তারা বলে - মুরগির দুধ থেকে। এই বর্গটি প্রাচীনকাল থেকেই তার নাম ধরে রেখেছে, যখন মৃত্যুদণ্ডে দণ্ডিত ব্যক্তিরা সত্যিই শিরশ্ছেদ করেছিল।
3. আহ, সুগন্ধযুক্ত মশলা
আমরা জানি যে ভারত মশালাদের ভূমি হিসাবে পরিচিত, তবে মরক্কোর রাস্তায় আপনি কী সুগন্ধ উপভোগ করতে পারবেন তা আপনার কোনও ধারণা নেই। এখানে আপনি আসল জাফরান কিনতে পারেন (সর্বদা প্রতারিত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে), মানের হলুদ, দারুচিনি এবং আরও অনেক কিছু। ইত্যাদি
৪. মেসেমেন প্যাটিস, যা গুজলেমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ
আপনি তাদের জুড়ে আসতে পারেন মরক্কো স্ট্রিট ফুড মার্কেট, তবে এটি যদি কোনও অতিথী মেজবান দ্বারা আপনাকে পরিবেশন করা হয় তবে আরও ভাল। ফ্ল্যাট প্যাটিগুলি একটি আসল ট্রিট এবং উপরে মাখন এবং মধু ছড়িয়ে দেওয়া বাধ্যতামূলক। প্রায় সব হোটেলগুলিতেও উপলব্ধ।
প্রস্তাবিত:
মরোক্কান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
মরোক্কান খাবার বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এক। মশলার আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণগুলি থালাগুলি খুব বহিরাগত এবং সুগন্ধযুক্ত করে তোলে। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারগুলি মরক্কোর উপকূলীয় অঞ্চলে খুব জনপ্রিয় - সরস বাঘের চিংড়িগুলি মশলা এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে ভাজা বা মশলাদার শার্মুলা সসে স্কুইড। এই সস চিকেন বা গরুর মাংসের লিভার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এটি রসুন, ধনিয়া, সবুজ পেঁয়াজ, জিরা এবং মোটা লবণের সাথে লেবুর রস এবং জলপাইয়ের তেল মিশ্রিত। বাটবুটি হ'ল খামিরযুক্ত ছোট কেক যা রুটির বদলে দেয়। এগ
সুগন্ধযুক্ত পুদিনা: এর সাথে আমরা কী খাবারের স্বাদ নিতে পারি?
হাজার হাজার বছর ধরে, পুদিনা মানবতার জন্য তার পুষ্টির মান ধরে রেখেছে। এটি প্রায় 250 বছর আগে চাষ করা শুরু হয়েছিল, যখন পুষ্টি ছাড়াও এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণ প্রশংসা পেয়েছিল। পুদিনা হ'ল একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ উদ্ভিদ যার সুগন্ধযুক্ত পাতা সারা বিশ্বে রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় in তারা থালা - বাসন উভয়ই একটি সাধারণ মশলার সুবাস এবং স্বাদ দেয়। এটি সালাদ, চিজ, স্যুপ, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি পাশাপাশি পাস্তাতে যুক্ত করা হয়। পুদিনা পাতা তাজা এবং শুকনো উভয়
ল্যাটিনের সাথে কীভাবে খাবারের স্বাদ পাবেন
লাতিন নামটি মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আগত প্রায় 50 প্রজাতির উদ্ভিদের বোঝায়। এই প্রজাতির ল্যাটিন নাম ট্রফি, অনুবাদে - একটি ছোট ট্রফি। এটি ফুল এবং পাতার হেলমেট আকৃতির আকৃতির দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। লাতিন বিশ্বজুড়ে বিস্তৃত। আমাদের দেশে এটি যে কোনও বাগানে পাওয়া যায়। এর বেশিরভাগ প্রজাতি বহুবর্ষজীবী, তবে বুলগেরিয়ায় এগুলি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে কারণ তারা কম তাপমাত্রা সহ্য করে না। এটি প্রায়শই ব্যালকনিতে জন্মে, কারণ এটি নজিরবিহীন এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হ
আপনার হরমোনগুলি সামঞ্জস্য করুন এবং এই পদ্ধতির সাথে ওজন হ্রাস করুন
তিনি কী খাবার খান সে সম্পর্কে একজনকে অবশ্যই যত্নবান হতে হবে, কারণ তিনি যে প্রতিটি পুষ্টি সরবরাহ করেন সেগুলি শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। উদাহরণস্বরূপ, ওজন হ্রাস করার আকাঙ্ক্ষা একজন ব্যক্তিকে কঠোর ডায়েট এবং প্রচুর খেলাধুলা করে তোলে। যাইহোক, দেখা যাচ্ছে যে কিছু খাবার ডায়েটরি হলেও মানুষের দেহের হরমোন ভারসাম্যকে পরিবর্তন করে, তাই এটি তাকে একটি গ্রাম হ্রাস করতে দেয় না। সত্যটি এমন কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে যা দেহে হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্থূলত্বের বিরুদ্ধে
আমরা যখন খাবারের স্বাদ কম অনুভব করতে শুরু করি
বয়সের সাথে সাথে মানব দেহে কিছু অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন এবং প্রক্রিয়া ঘটে। এর মধ্যে একটি হ'ল খাদ্য এবং পানীয়গুলির সুবাস এবং স্বাদ অনুভব করার ক্ষমতা হ্রাস। 24 চাসা দ্বারা উদ্ধৃত একটি বুলগেরিয়ান চিকিত্সা বিশেষজ্ঞ দাবি করেছেন যে আমাদের 45 তম বার্ষিকীর পরে, আমরা যে পণ্যগুলি গ্রহণ করি তার স্বাদ গুণাবলীকে আমরা যেভাবে উপলব্ধি করি সেভাবেই মূর্ত পরিবর্তন শুরু হচ্ছে। নোনতা, মিষ্টি, তেতো, মশলাদার এবং টক সংবেদনগুলি যা জিহ্বার পৃষ্ঠের বিভিন্ন স্থানে অবস্থিত স্বাদের কুঁড়ি, মৌখিক গহ্