2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ইতালির প্রতীক - পাস্তা, বিশ্বের পাস্তার অন্যতম জনপ্রিয় রূপ।
পাস্তা দুরুম গম থেকে তৈরি এবং এটি এতই বিখ্যাত যে এটি স্প্যাগেটি এবং পিৎজা হিসাবে বিশ্বের বিশ্বে ইতালিয়ান শৈলীর একটি সত্য প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়।
পাস্তার ইতিহাস অত্যন্ত প্রাচীন এবং রহস্যময়। অনেক বিশেষজ্ঞ দাবী করেন যে এগুলি পূর্ব বংশোদ্ভূত এবং 1200 সালে ইতালি স্থানান্তরিত হয়েছিল, এই সময়টিতে এশিয়ার সাথে দেশটির বাণিজ্য সম্পর্ক ছিল। এই বাণিজ্য সম্পর্কগুলিই কয়েক শতাব্দী ধরে বিভিন্ন বিশেষত্ব আমদানির অনুমতি দেয় এবং তাই তারা ইতালীয় গ্যাস্ট্রোনমিক ধর্মের অংশ হয়ে যায়।
মূলত শব্দটি পাস্তা বেশিরভাগ পাস্তা বোঝাতে ব্যবহৃত হয়, যা এত বেশি যে আজও দক্ষিণ ইতালির কয়েকটি অঞ্চলে এমন কিছু প্রকারের বোঝা ব্যবহৃত হয় যা পরিচিত শর্ট টিউব থেকে সম্পূর্ণ পৃথক।
আসল বিপ্লবটি 1700 সালে হয়েছিল, যখন নেপলসে প্রথম পাস্তা মেশিন হাজির হয়েছিল। ব্যবহার বিভিন্ন ধরণের - উদ্ভিজ্জ স্যুপ থেকে পাস্তা পর্যন্ত। সুতরাং, পাস্তা তার পরিচয় অর্জন করতে শুরু করে এবং নেয়াপোলিটানের প্রতিটি কোণে দেওয়া হয়।
পাস্তা ইতালিয়ান শৈলী, সরলতা এবং traditionতিহ্যের প্রতীক। একটি প্লেট প্রকৃত আনন্দ ঘটায়। এগুলি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় - সিদ্ধ, বেকড, পনির, চিনি বা বিভিন্ন সস দিয়ে।
কনোয়েসসার্সের জন্য অহংকার এবং একটি সুস্বাদু নেপালী নেভিগেশন রেসিপি:
ছবি: ইরিনা অ্যান্ড্রিভা জোলি
প্রয়োজনীয় পণ্য:
মোজ্জারেলা - 200 গ্রাম
parmesan - 50 গ্রাম / গ্রেড /
পাস্তা - 350 গ্রাম
টমেটো রস - 250 মিলি
sol
জলপাই তেল
প্রস্তুতির পদ্ধতি: নুন জলে পাস্তা সিদ্ধ করুন। তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের নিষ্কাশন করুন।
টমেটোর রস 3-4 টেবিল চামচ দিয়ে সিদ্ধ করুন। জলপাই তেল. কিউবস কেটে মোজরেল্লা যুক্ত করুন। জলপাই তেল সহ একটি নন-স্টিক প্যানের নীচে কোট করুন। পাস্তা কিছু রাখুন, সস pourালা, grated Parmesan পনির দিয়ে ছিটিয়ে।
পণ্য শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটির মতো কাজ করুন। উপরে সস Pালা এবং গ্রেড পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 10-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে বেক করুন। আপনি যদি আরও ক্রিস্পি হতে চান তবে আরও 5 মিনিট বেক করুন।
শীতল এবং পরিবেশন করুন। আসল ইতালিয়ান স্বাদ!
প্রস্তাবিত:
সন্ন্যাসী হলেন নতুন চিনির বিকল্প
সম্প্রতি, চিনির বিকল্পগুলি দিয়ে বাজার প্লাবিত হয়েছে। এগুলি ব্যবহার করা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল এবং আমরা কী খাওয়ার প্রতি আমাদের সামগ্রিক মনোভাবকে পরিবর্তন করি। তবে কৃত্রিম সুইটেনারগুলি প্রায়শই অনেক রোগ এবং কিছু ক্যান্সারের সাথে যুক্ত থাকে। সুতরাং, প্রাকৃতিকগুলি অনুসন্ধান করা প্রয়োজন ছিল। অপেক্ষাকৃত অজানা চিনির বিকল্পগুলির মধ্যে একটিকে সন্ন্যাসী বলা হয় এবং এটি একটি সুস্বাদু ফল। তাঁর ভক্তরা এটিকে সেরা বিকল্প হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেন। আশা করা হচ্ছে শিগগিরই তিনি স্টিভি
পাস্তা এবং পাস্তা কি দরকারী?
এক অতি সুন্দর ও মার্জিত ইতালিয়ান অভিনেত্রী - হলিউড কিংবদন্তি সোফিয়া লরেন দাবি করেছেন যে তিনি বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দিয়ে নিজের আকার বজায় রেখেছেন। এই আপাতদৃষ্টিতে অবিশ্বাস্য বক্তব্যটি সত্যই পরম সত্য। পাস্তা এবং পাস্তা দরকারী, যতক্ষণ আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করেন। আকারে থাকতে চায় এমন মানুষের দেহের পক্ষে সর্বাধিক কার্যকর হ'ল পাস্তা এবং সম্পূর্ণ ময়দার আটার পেস্ট। পাস্তা এবং সব ধরণের পাস্তায় অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে। দরকারী ধরণের ময়দা থেকে পাস্তা এবং পাস্তা খাওয়
ইতালিয়ান পাস্তা জন্য সর্বাধিক আইকনিক এবং সুস্বাদু সস
বিভিন্ন ইতালীয় রেস্তোঁরা দেখুন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে প্রায় প্রত্যেকের কাছেই বোলোনিস পাস্তা এবং আলফ্রেডো পাস্তা মতো গুরুত্বপূর্ণ traditionalতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে। প্রত্যেকে এই রেসিপিগুলি পছন্দ করে, সুতরাং কীভাবে আপনার নিজের অনন্য রান্নাঘরে এগুলি রান্না করা যায় তা শিখাই ভাল ধারণা। পাস্তা সসগুলিতে ইতালিয়ান ক্লাসিক .
স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সম্পর্কে ভুলে যান - এই ইতালিয়ান পাস্তা চেষ্টা করে দেখুন
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল প্রচলিত। ইটালিয়ানরা তাদের পাস্তা, আশ্চর্যজনক পিজ্জা এবং দুর্যোগযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য পরিচিত। আমরা প্রত্যেকে স্প্যাগেটি পছন্দ করি তবে তারা পাস্তার যে ধরণের অস্তিত্ব রয়েছে এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা যায় এমন উপাদেয় খাবারের একটি ছোট্ট অংশ। কমপক্ষে একবার আপনার কাছে দোকানে গিয়ে কোনও ভিন্ন পাস্তা কেনার জন্য দৃ determined় সংকল্প করা হয়েছে, পাস্তা রকের সামনে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন প্যাকেজ দেখার জন্য অদ্ভুত নাম রয়েছে যা আপনি জানেন না য
নেপোলিটান পিজ্জা ইউনেস্কোর তালিকার প্রার্থী
নেপোলিটান পিজ্জা মানবজাতির অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য সহ ইউনেস্কোর তালিকার প্রার্থী। যদি পিৎজা ইউনেস্কো অনুমোদিত হয় তবে এটি ট্র্যাডিশনাল আর্ট অফ নেপোলিটান পিজ্জারিয়াস নামে সুরক্ষিত থাকবে। কমিশন আরও যোগ করেছে যে প্রতিটি অনুমোদিত থালা গ্রহের সাংস্কৃতিক এবং গ্যাস্ট্রোনমিক traditionsতিহ্যের তালিকায় যুক্ত হয়। ইউনেস্কো 2017 সালে নেপোলিটান পিজ্জার উপর রাজত্ব করবে বলে আশা করা হচ্ছে। পিজা কেবল নিউপলিটানদেরই নয়, সমস্ত ইতালীয়দের পরিচয় হিসাবে কাজ করে। এটি বিশ্বজুড়ে ইতাল