পাহাড়ের খাবারের একটি বিশেষ লেবেল থাকবে

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

দেশের পার্বত্য অঞ্চলে উত্পাদিত সমস্ত খাবারের তাদের মানের গ্যারান্টিযুক্ত একটি বিশেষ লেবেল থাকবে। উচ্চ মানের এছাড়াও এই পণ্যগুলির জন্য একটি উচ্চ দাম বোঝাতে হবে।

পনির এবং অন্যান্য সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্য, মধু এবং বেরি জাম, যা স্টারা প্লেনিনা এবং রোডোপসের মতো পার্বত্য অঞ্চলে উত্পাদিত হয়, একটি বিশেষ লেবেল পাবে।

ইউরোপীয় সামাজিক ও অর্থনৈতিক কমিটির দিলিয়ানা স্লাভাভা কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন ও পরিবেশ বিভাগের রাষ্ট্রপতি এই সংবাদটি প্রকাশ করেছেন।

লক্ষ্যটি হ'ল গ্রাহকদের পাশাপাশি বাজারে আরও ভাল মানের পণ্যগুলি স্বীকৃতি দেওয়া, পার্বত্য অঞ্চলে ছোট উত্পাদকদের সমর্থন করা।

দেশের ছোট ছোট ডেয়ারিতে বড় বড় শিল্পের তুলনায় উৎপাদন তিনগুণ কম। এটি তাদের নিম্ন আয় নির্ধারণ করে, যদিও তারা একটি মানের এবং দরকারী পণ্য সরবরাহ করে।

লেবেলটি মানের গ্যারান্টি হিসাবে থাকবে, যা স্থানীয় উত্পাদককে এমনকি দেশের বাইরেও আরও বেশি বাজারে পণ্য সরবরাহের অনুমতি দেবে।

স্লাভোর মতে, এ জাতীয় অনুশীলন ইতিমধ্যে অস্ট্রিয়াতে চলছে, যেখানে বিশেষ লেবেল স্থানীয় পর্বত খাদ্য এবং স্থানীয় মাস্টারদের কাজ করতে সহায়তা করে। লেবেল বিক্রয় প্রসারিত করে এবং তাদের অর্থনীতি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

বুলগেরিয়ান গ্রাহকদের জন্য উচ্চমানের অর্থ একটি উচ্চ দামের অর্থ। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কমপক্ষে গ্রাহকরা তাদের যে খাবারটি কিনবেন তাতে আত্মবিশ্বাসী থাকবেন।

গ্যাব্রোভোর নিকটবর্তী বুলগেরকা প্রকৃতি পার্কে জৈব উত্পাদকদের সহায়তা করার জন্য ইতিমধ্যে বুলগেরিয়ায় অনুরূপ প্রচেষ্টা করা হয়েছে made

এই সুরক্ষিত অঞ্চলে উত্পাদিত সমস্ত পণ্য যেমন দুগ্ধজাত পণ্য, মধু, ভেষজ এবং প্রসাধনী প্রস্তুতি, বিভিন্ন কাঠের খোদাই এবং অন্যান্য অনেককে একটি বিশেষ লেবেল চিহ্নিত করা হয়েছিল যা প্রমাণ করে যে তারা স্থানীয় ব্যবসায়ীদের কাজ।

স্টারা প্লেনিনা এবং বুলগেরিয়া স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী অনুমোদিত খাবারগুলি দ্বারা অনুরূপ একটি কার্য সম্পাদন করা হয়। তারা নিশ্চিত করে যে বিশেষজ্ঞের কাউন্সিলের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কোনও পণ্য প্রস্তুত করা হয়েছে।