2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমরা রান্নায় যে মশলা ব্যবহার করি তা অনেকগুলি ব্যথার চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রয়োগ করতে পারে এবং করতে পারে। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ডিকোশন আকারে নেওয়া হয়।
তাদের মধ্যে তুলসী অন্যতম। আমরা তুলসী সুস্বাদু সালাদ জন্য মশলা হিসাবে জানি। আমরা এটি পাস্তা সস তৈরি করতেও ব্যবহার করি। রান্নার সময় আমরা কিছু পিজ্জার উপাদান হিসাবে এটি ব্যবহার করি। এটি কতটা কার্যকর তা হয়ত কিছু লোকের ধারণা নেই।
মৌখিক গহ্বর, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, দীর্ঘস্থায়ী কোলাইটিস, সিস্টাইটিস, নেফ্রাইটিস রোগে তুলসী প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে। এটি ক্ষুধাও জাগায়। এটি একটি এন্টিসেপটিক প্রভাবও রয়েছে।
সুগন্ধযুক্ত গুল্ম মায়োকার্ডিয়াল রোগগুলিতে হার্টের ক্রিয়াকে বাড়ায়। লোক চিকিত্সা অনুসারে, তাজা তুলসী পাতার রস মধ্য কানের পুঁচকে প্রদাহে ব্যবহৃত হয়।
ড্রাগের তুলসী একটি কাটা আকারে ব্যবহৃত হয় used অনুপাত পৃথক ব্যথার জন্য পৃথক। ওষুধের এক টেবিল চামচ 300 মিলি ফুটন্ত জল দিয়ে pouredালা হয় এবং 1 মিনিটের জন্য সেদ্ধ হয় 30 মিনিটের জন্য ভিজতে রেখে দিন।
ডিকোশনটি স্ট্রেইন করার পরে, খাবারের আগে দিনে 3 মিলি 3 বার পান করুন। মৌখিক গহ্বরের প্রদাহজনক পরিস্থিতিতে, এই নিষ্কাশনটি দিনে 5 থেকে 6 বার গ্রাগলিং এবং গার্গলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
ড্রিল: সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং Medicষধি ভেষজ
আমাদের দেশে যে কোনও জায়গায় ডিল জন্মে। দক্ষিণ কৃষ্ণ সাগর উপকূল এবং ড্যানুব বরাবর এটি বন্যে বৃদ্ধি পায় grows এটি মে থেকে অক্টোবর মাসে ফসল কাটা হয়। এটি ছায়ায় শুকিয়ে যায়। সুগন্ধযুক্ত মশলা ছাড়াও, মৌরি নিরাময়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়, কারণ ব্যবহৃত অংশগুলি গাছের পাতা এবং ফল। ডিলের মধ্যে প্রয়োজনীয় তেল, চর্বি, প্রোটিন, আয়রনের লবণ, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টি থাকে। মশলাটি হাইপারটেনশনের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় কারণ এটি রক্তচাপকে হ্রাস করে, রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী
মরোক্কান খাবারে সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং উপাদান
প্রতিটি রান্নাঘরে এর সাথে নির্দিষ্ট কিছু বেসিক উপাদান রয়েছে। মরোক্কানও এ ক্ষেত্রে আলাদা নয়। মরোক্কান খাবারে বিভিন্ন ধরণের মশলা ব্যবহৃত হয় তবে এর মধ্যে কিছু রয়েছে যা বিশেষত আদর্শ। Morতিহ্যবাহী মরোক্কোর একটি মশলা হ'ল রাস এল হানট। এটি আসলে মশলার একটি জটিল মিশ্রণ যা ডিশে তারা যুক্ত করা হয় একটি বহিরাগত স্বাদ এবং গন্ধ দেয়। আর একটি সাধারণ মরোক্কান মশলা হ'ল জাফরান। এটি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মশলা হিসাবে পরিচিত। এটি একটি স্বাদযুক্ত সুগন্ধ, সূক্ষ্ম স্বাদ এবং যে খাবারগুলি
তুলসী - যৌবনের মশলা
তুলসী আমাদের দেশে বহুল ব্যবহৃত হয় - এটি লোক medicineষধ এবং রান্নায় সুপরিচিত। ভারতে ওকিমাম গির্জাটি হ'ল তুলসী যা পবিত্র হিসাবে বিবেচিত হয় এবং যার জন্য বহু কিংবদন্তী রয়েছে। সমস্ত সুপরিচিত গুণাবলী ছাড়াও, একটি নতুন আবিষ্কার ইঙ্গিত দেয় যে এই সুগন্ধযুক্ত bষধিটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও। একটি ভারতীয় গবেষণা অনুসারে, তুলসী শরীরকে বার্ধক্যের প্রক্রিয়াতে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। প্রশ্নে অধ্যয়নের ফলাফলগুলি ম্যানচেস্টারে উপস্থাপন করা হয়েছে। গবেষণার লেখকরা আ
তুলসী - রাজকীয় মশলা
তুলিলকে রাজকীয় মশলাও বলা হয়। এটি প্রাচীন গ্রিস, মিশর, ভারতে অত্যন্ত মূল্যবান। মেক্সিকোয়, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে আপনি যদি পকেটে তুলসির একটি স্প্রিং রাখেন তবে এটি আপনার জন্য অর্থ উপার্জন করবে এবং আপনার প্রিয়জনটি চিরকাল আপনার প্রতি বিশ্বস্ত থাকবে। প্রাচীন গ্রীক এবং রোমানরা তুলসীটিকে বিদ্বেষ ও উন্মাদনার প্রতীক বলে মনে করত। বিভিন্ন ধরণের তুলসী রয়েছে যার মধ্যে স্প্যানিশ, ইংরেজি, আরবি এবং অন্যান্য বেশিরভাগ জনপ্রিয়। আমাদের দেশে তুলসী সারা দেশে উদ্যানগুলিতে জন্মে। পাত
মশলা যা নিরাময় করে
দারুচিনি দারুচিনি মিষ্টান্নগুলির প্রিয়, তবে অল্প পরিমাণে এটি মাংসের খাবারগুলির জন্য একটি আদর্শ মশলা, পাশাপাশি কফি পানীয়ের দুর্দান্ত ফিনিস। দারুচিনির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে হ'ল প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালীকরণ, সুর এবং শক্তিশালী করার ক্ষমতা। এটি ক্ষুধা জাগায় এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত suitable রোজমেরি আক্ষরিক অর্থে লাতিন রোজমেরি থেকে অনুবাদ করা মানে "