2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জিরা এমন একটি মশলা যা তার চেয়ে স্বাদযুক্ত থাকে। সুতরাং, থালা বাসনগুলিতে অল্প পরিমাণে রাখা ভাল, কারণ এটি খুব সহজেই খাবারের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে এবং জিরার সুবাস ছাড়া কিছুই অনুভব করতে পারে না। এছাড়াও, মশালার বৃহত পরিমাণ গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়ায়।
নিঃসন্দেহে জিরা শরীরের জন্য অনেক উপকারী ক্রিয়াও রয়েছে - মশলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, বুকের দুধ বাড়ায়। রক্তে উচ্চ মাত্রার [ইনসুলিন] রয়েছে এমন লোকেরা জিরা খাওয়ার জন্য অত্যন্ত উপযোগী।
এছাড়াও, সুগন্ধযুক্ত মশলা অন্ত্রের বাধাগুলি প্রশমিত করে এবং গ্যাসকে সরিয়ে দেয় remove জিরা থেকে বের করা তেল শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে এবং বিভিন্ন অ্যালার্জির জন্য ব্যবহৃত হয়।
জিরা পরাগ এবং ধূলিকণার অ্যালার্জির একটি প্রমাণিত প্রভাব ফেলে - যারা তাদের দ্বারা আক্রান্ত তারা জানেন যে এটি বসন্ত এবং শরতের মরসুমে সবচেয়ে কঠিন। মশলা নিউরোডার্মাটাইটিসেও সহায়তা করে।
জিরা অ্যালার্জির সাধারণ লক্ষণগুলিতে যেমন জলযুক্ত চোখ, ঘন ঘন হাঁচি এবং আরও অনেক কিছুতে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায় জিরা দিয়ে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ব্যবহার চিকিত্সার তত্ত্বাবধানে থাকা উচিত। জিরা ছাড়াও অন্যান্য.ষধিগুলি অ্যালার্জিতে সহায়তা করে।
নেটলেট এক্ষেত্রে সর্বাধিক জনপ্রিয় - এটি helpsষধিতে থাকা হিস্টামিনের কারণেই সহায়তা করে। আপনার 1 টেবিল চামচ তৈরি করা দরকার। 500 মিলি জলে জঞ্জাল, এবং এটি শীতল হওয়ার পরে - স্ট্রেন। তারপরে এই মিশ্রণটি তিনটি মাত্রায় মাতাল হয়, এবং খাওয়ারের আধ ঘন্টা আগে ডিকোশনটি নেওয়া ভাল।
অ্যালার্জির জন্য কার্যকর আরেকটি bষধি হ'ল হুইপ বা বীর রক্ত। বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত - ভেষজগুলির একটি কাটা দিয়ে অঞ্চলটি ধুয়ে ফেলুন। কম্পিউটারের সামনে দীর্ঘ কাজ থেকে লাল চোখের পাশাপাশি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থেকে ফোলা চোখের পাতাগুলির জন্য এই ভেষজ অত্যন্ত কার্যকর।
লাইকরিস হ'ল বসন্তের অ্যালার্জির জন্য উপযুক্ত herষধি। আপনার 2 গ্রাম ভেষজ প্রয়োজন, যা আপনাকে এক লিটার ফুটন্ত জলে রাখতে হবে। উত্তাপ থেকে সরান এবং ভেষজটি এক ঘন্টা চতুর্থাংশ জলে রেখে দিন। তারপরে সমান পরিমাণে তিনবার স্ট্রেইন এবং পান করুন।
প্রস্তাবিত:
কালো জিরা
কালো জিরা / নাইজেলা সাতিভা / পূর্ব থেকে আগত কিংবদন্তি উদ্ভিদ। কালো জিরা 40-60 সেমি উচ্চ, এবং এটি থেকে পাওয়া বীজ, তেল এবং উদ্ভিদ বিভিন্ন নামে পরিচিত - কালো বীজ, ব্ল্যাকবেরি, ফেরাউন তেল, ক্ষেত্রের মাখন বার। কালোজিরা ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিত্সার মাধ্যম হিসাবে পূর্বের ওষুধে। মূল্যবান ভেষজটি ভূমধ্যসাগর, এশিয়া, আরব উপদ্বীপ এবং উত্তর আফ্রিকাতে জন্মায়। কালোজিরার ইতিহাস যদিও কালোজিরা খুব জনপ্রিয় নয় আমাদের দেশে, এর ইতিহাস স্মরণীয় কাল থেকে
জিরা
মিশরীয় ফেরাউনদের সময় থেকে মধ্যযুগ হয়ে আজ অবধি জিরা অন্যতম বিখ্যাত মশলা যা ব্যাপকভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। জিরা একটি খুব শক্ত গন্ধ এবং একটি নির্দিষ্ট অনুপ্রবেশ স্বাদ আছে, যা মাংসের থালা রান্না করার জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। আজকাল, জিরা নিয়মিত বিভিন্নভাবে তৈরি করা কিমা এবং কুচিযুক্ত মাংসের সসেজ পাশাপাশি ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজগুলিতে যুক্ত করা হয়। এগুলি মাটিতে বা গুঁড়োতে জিরা যুক্ত করা ভাল। জিরা এর স্বাদ তরকারী এবং গরম মশালার উপাদান হিসাবে অনুভূত হতে পারে, যা পরামর্শ দেয়
মৌরি চা হজমে সহায়তা করে এবং শরীরকে পরিষ্কার করে
মৌরি চা একটি হালকা পানীয় যা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন এমন লোকদের দ্বারা প্রচুর পরিমাণে মাতাল হওয়া উচিত কারণ এটি বিপাককে গতি বাড়িয়ে তুলবে এবং আরও ভাল হজমের প্রচার করবে। প্রতিদিনের ডায়েটে অনেকগুলি রেসিপিগুলিতে ডিলের পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ থালা ছাড়াও এটি একটি মনোরম স্বাদ দেয় এবং হজমে সহায়তা করে facil এই মশলাটি এর দরকারী উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, এছাড়াও অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। মৌরি চা হজমে সহায়তা করে, পেটকে প্রশ্রয় দেয় এবং কুঁচকে দূর করে। নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং স্
চা তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে
গরম আবহাওয়ায়, তৃষ্ণা নিবারণের জন্য সেরা পানীয় হ'ল চা। তবে কালো চা নয়, সবুজ। আপনাকে ওজন হ্রাস করতে এবং ফোলা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ভেষজ চা রয়েছে। যদি আপনি ক্লান্তিকর এবং দীর্ঘায়িত ডায়েটগুলি অনুসরণ করেন তবে তার চেয়ে বেশি কার্যকরভাবে তারা শরীরে কাজ করে। সুতরাং আপনার দৈনিক অংশে 1/3 শাকসবজি, ফল এবং ফলমূল থাকতে হবে। মাংস বা মাছ প্রতিদিন 150-200 গ্রাম এবং সপ্তাহে কমপক্ষে তিনবার যথেষ্ট। আপনি কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারেন। আপনার প্রতিদি
জিরা এবং জিরা মধ্যে পার্থক্য
কখনও কখনও একই নামের অর্থ সম্পূর্ণ আলাদা জিনিস এবং এটি রান্নার জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। যদিও জিরা এবং জিরা একই মূল এবং যদিও উভয়ই মশলা এবং বেশ সুগন্ধযুক্ত (তবে ভিন্নভাবে) তবে অবশ্যই একটি পার্থক্য রয়েছে। এমনকি বাস্তবে, কেবলমাত্র শব্দের মূল এবং তাদের শক্ত গন্ধগুলি হ'ল জিরা এবং জিরা এবং এগুলি মশালার মধ্যে একমাত্র মিল imila এই জাতীয় প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা এবং সঠিক উত্তরগুলি সন্ধান করা ভাল, কারণ এমন গৃহিণী আছেন যারা দীর্ঘকাল ধরে রান্না করছেন এবং যারা মনে করেন যে কোনও পার্থক্য
