2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যান্সারের সম্ভাব্য কারণ হিসাবে, খাবারগুলির মধ্যে একটি, যা তরল চকোলেট ন্যুটেলার জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের সামগ্রীর অংশ, একটি ক্যারসিনোজেন এবং চকোলেট জার হিসাবে ঘোষিত হতে চলেছে।
রয়টার্সের বরাত দিয়ে ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ এটি ঘোষণা করেছিল, যার মতে নুটেলাতে থাকা পাম তেলটি একটি সম্ভাব্য কারসিনোজেন।
তবে, ইতালীয় সংস্থা ফেরেরো দাবি করেছেন যে তাদের পণ্য সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং পাম তেল গ্রহণ থেকে ক্ষতির কোনও নির্দিষ্ট প্রমাণ না পাওয়া পর্যন্ত তারা তাদের পছন্দের চকোলেটগুলির কোনও একটির রেসিপিটি পরিবর্তন করবে না।
পাম তেলের বৈশিষ্ট্য এবং অসুবিধাগুলি নিয়ে এখনও গবেষণা চলছে, তবে ইউরোপীয় কর্তৃপক্ষ এই ধরণের ভোজ্য ফ্যাট এবং তেলকে কার্সিনোজেনিক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করার চেষ্টা করছে।
সে কারণেই তারা দাবি করে যে বেশিরভাগ পণ্যগুলিতে পাম তেলকে সূর্যমুখী তেলের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
তবে নির্মাতারা দাবি করেছেন যে তারা যদি নিউটেলার উপাদানগুলিতে এই পরিবর্তন করে তবে স্বাদ আমূল পরিবর্তন হবে এবং এটি তাদের বিক্রয়কে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে।
২০১ 2016 সালের মে মাসের প্রথমদিকে, ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ পাম তেলকে একটি সম্ভাব্য কারসিনোজেন হিসাবে ঘোষণা করেছে, এর ব্যবহার ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং কৃষি সংস্থা পাম তেলের পণ্যগুলি এড়াতে বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের সতর্ক করে তাদের ইউরোপীয় সহযোগীদের মতামতকে সমর্থন করে।
প্রস্তাবিত:
লাল মাংস স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়
যদিও এটি প্রোটিনের সমৃদ্ধ উত্স, এর ব্যবহার লাল মাংস রয়টার্স দ্বারা উদ্ধৃত একটি বিশেষজ্ঞ গবেষণা অনুযায়ী স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। গবেষণায় 11,000 লোকের ডেটা বিশ্লেষণ করা হয়েছিল যাদের 23 বছর ধরে স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে কেউই পালন করা বছরগুলিতে তাদের খাদ্যাভাস পরিবর্তন করেনি। সমীক্ষার শেষে দেখা গেছে যে স্বেচ্ছাসেবীরা যারা বলেছিলেন যে তারা প্রথম থেকেই বেশি পরিমাণে লাল মাংস খান তাদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 47% বাড়িয়েছেন। এই জাতীয
লাল মাংস স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়?
একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে, গরুর মাংসের স্টিকে বেশি মুরগির বাছাই করা মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। বছরের পর বছর ধরে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এটি খুঁজে পেয়েছে লাল মাংস একটি সম্ভাব্য কার্সিনোজেন , এবং সাম্প্রতিক ডেটা পরামর্শ দেয় যে স্তন্য ক্যান্সার এই পণ্যগুলির ব্যবহারের সাথে সবচেয়ে বেশি যুক্ত। এর অর্থ কেবল গরুর মাংসই নয়, গো-মাংস, শুয়োরের মাংস এবং ভেড়াও রয়েছে। গবেষণায় দাবি করা হয়নি যে সর্বাধিক সাধারণ ক্যান্সার লাল মাংস দ্বারা হয় বা মুরগি এটি প
একটি নিরামিষ ডায়েট হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়
মাংস এবং শাকসব্জীগুলির সম্মিলিত খরচ অন্তর্ভুক্ত এর চেয়ে একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ ডায়েটকে প্রায়শই অনেক ভাল এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট হিসাবে উল্লেখ করা হয়। তবে এই বিশ্বাসগুলি বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ইনস্টিটিউটের একাধিক হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ জিজ্ঞাসাবাদ করেছেন। নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে নিরামিষ খাবার, পরিশোধিত শস্য এবং আলু অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়ানো হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার নিয়মিত বুলেটিনে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে বর্ণনা করা হয়েছে যে কীভাবে বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞ
যে খাবারগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়! তাদের সাথে কী প্রতিস্থাপন করা যায়
সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, অনেক আমেরিকান ডায়েট বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তারা স্বাস্থ্যকরভাবে খাচ্ছে না এবং ক্ষতিকারক পণ্যগুলির সমর্থক। এবং আমরা তাদের কাছ থেকে একটি উদাহরণ গ্রহণ। অ্যালকোহল, সিগারেট, সব ধরণের খারাপ অভ্যাস এবং অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন সহ এই রোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে। সত্যটি হ'ল খাদ্যাভাস বদলে রোগ এড়ানো যায়। একটি গভীর অধ্যয়নের পরে, ফলাফলগুলি দেখায় যে 84%% আমেরিকান এই রোগটি তৈরি করেছে
নিরামিষাশীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকলেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে
যে খাদ্যগুলি পশুর পণ্য গ্রহণ করে না সেগুলি খুব জনপ্রিয়। কারণগুলি ভিন্ন। কিছু কেবল মাংস পছন্দ করেন না, তাই তারা এটি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। আবার কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে প্রাণীদের নৈতিক চিকিত্সা সর্বজনীন। অন্যরা জানায় যে প্রাণীর পণ্যগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। একটি যুক্তি - মাংস, মাখন, পনির এবং ডিমের মধ্যে থাকা কোলেস্টেরল আমাদের হৃদয়ের পক্ষে খারাপ। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে নিরামিষাশী এবং and veganism তারা আসলে কম লু
