প্রাতঃরাশের অভাব মস্তিষ্ককে বিরক্ত করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনার চিন্তাভাবনা পরিষ্কার হওয়ার জন্য, আপনাকে আপনার মস্তিষ্ককে মানসম্পন্ন এবং উপযুক্ত খাবার সরবরাহ করতে হবে। আপনি যদি কাজের সময় অবিচ্ছিন্নভাবে ঘুমান, আপনি মনোনিবেশ করতে পারবেন না এবং আপনার চিন্তাগুলি মহাকাশে ভাসছে, সম্ভবত আপনার মস্তিষ্ক ক্লান্ত হয়ে গেছে বা খেয়েছে না।

এটি ইতিমধ্যে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে মস্তিষ্কের কাজটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমরা খাওয়ার উপর নির্ভর করে। আমাদের মস্তিষ্ক আমাদের দেহের ওজনের মাত্র পাঁচ শতাংশ করে, তবে এটি অন্য কোনও অঙ্গের চেয়ে বেশি খাবার গ্রহণ করে।

ধূসর পদার্থ বিশ শতাংশ অক্সিজেন শোনে, প্রায় ক্যালোরির এক তৃতীয়াংশ, এবং রক্তের বেশিরভাগ গ্লুকোজ গ্রহণ করে। খাবারের মানটি আমাদের স্মৃতি, আমাদের কল্পনাশক্তি, চিন্তার গতিতে প্রভাব ফেলতে পারে।

আমাদের মানসিক কার্যকলাপ মস্তিষ্কের কোষে সংঘটিত জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির ফলাফল। ধীরগতি না হওয়ার জন্য, পর্যাপ্ত শক্তি দিয়ে নিজেকে চার্জ করা প্রয়োজন।

পুরোপুরি চিন্তা করার জন্য আপনাকে নিয়মিত খেতে হবে। এমনকি একটি মিস করা প্রাতঃরাশ আপনার চিন্তাগুলি মেঘাতে পারে। এই বাদ পড়ার পরিণতি দ্বিগুণ: দুপুরের আগে, শক্তির অভাবে মস্তিষ্কের কোষগুলি পুরো শক্তি নিয়ে কাজ করে না এবং তারপরে আপনি দুপুরে সিরিয়াসভাবে খাওয়া হলে সেগুলি হয়রান করা হবে।

তারপরে মাথা থেকে রক্ত পেটের দিকে পরিচালিত হবে যাতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য হজম হয় এবং মস্তিষ্ক শিথিল হয়ে ধীরে গতিতে কাজ শুরু করে।

আপনার মস্তিষ্ককে খাওয়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল এক টুকরো চকোলেট বা ক্যান্ডি খাওয়া - চিনি সঙ্গে সঙ্গে রক্তে ছুটে যায় এবং আপনার চিন্তা স্ফটিক স্পষ্ট হয়ে যায়।

তবে এই প্রভাবটি খুব স্বল্পস্থায়ী। অতএব, বিশেষজ্ঞরা আপনাকে ধীরে ধীরে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট - রুটি, ভাত, মুসেলি, ওটমিলের দিকে মনোনিবেশ করার পরামর্শ দেয়।

চিনি এবং শর্করা ছাড়াও মস্তিষ্কের কোষগুলিকে অবশ্যই প্রোটিন - মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার খাওয়াতে হবে। প্রোটিনগুলি ডোপামিন এবং অ্যাড্রেনালিন উত্পাদনের সাথে জড়িত, যা প্রতিক্রিয়া এবং চিন্তার প্রক্রিয়াগুলির গতি ত্বরান্বিত করে।

আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সাথে সম্পূর্ণ অনেক দরকারী প্রোটিন তৈলাক্ত মাছগুলিতে থাকে - সালমন, ম্যাকেরল, হারিং। এছাড়াও মস্তিষ্কের খনিজ এবং ভিটামিনের প্রয়োজন হয়।

ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি সেরিব্রাল কর্টেক্সকে হ্রাস করে এবং এর ক্ষমতা হ্রাস করে। কলা, বাদাম এবং মধু এড়াতে পারে।

কালো রুটি এবং ব্ল্যাক টিতে থাকা ক্রোমিয়ামের অভাব হতাশার দিকে নিয়ে যেতে পারে। আয়োডিন মানসিক ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং দস্তা এবং আয়রন স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।

মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য দিনে এক লিটার এবং অর্ধেকের বেশি তরল প্রয়োজন হয় না। খাঁটি জল, গ্রিন টি, মিনারেল ওয়াটার, টাটকা বা কমপোট থাকলে এটি সবচেয়ে ভাল।