টুকরো টুকরো করা মাংসের লেবেলের জন্য নতুন বিধি প্রবর্তন করুন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বানানো মাংসের লেবেল সম্পর্কিত নতুন ইউরোপীয় নিয়ম এ বছর কার্যকর হবে। নতুন প্রয়োজনীয়তাগুলি উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীদের জন্য এটিতে চর্বিযুক্ত সঠিক মাংসের প্যাকেজিংয়ে লিখতে বাধ্য করে।

2014 এর আগে বুলগেরিয়ান রাজ্য প্রবর্তন করা টুকরো টুকরো করা মাংসের লেবেলে কেবল এই পরিবর্তন হবে না This বছরের শেষে, অতিরিক্ত বিশদ যুক্ত করা হবে, যেমন থেকে তৈরি মাংসের মাংস তৈরি করা মাংসের উত্স হিসাবে।

সুতরাং, বুলগেরিয়ান গ্রাহকরা জানতে পারবেন যে তাদের পছন্দের ভাজা মাংসবলগুলির জন্য তৈরি করা ডিমের মাংস ডেনমার্ক, স্পেন বা নেদারল্যান্ডসের সুখী শূকর থেকে এবং ইংল্যান্ডের গরুর মাংস থেকে তৈরি whether

তথ্যের ফন্টের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা প্রবর্তন করা হয়েছে, ব্যবসায়ীদের এবং নির্মাতাদের নিয়ন্ত্রণের চিঠিটি আনুষ্ঠানিকভাবে মেনে চলার সম্ভাবনা সরিয়ে নিয়েছে, তবে তথ্যটি নিম্নতর ক্ষেত্রে প্রকাশ করা, যা গ্রাহকদের বিভ্রান্ত করবে।

কিমাংস মাংসের লেবেলগুলির উপর নির্ভর করে মোটা শতাংশের পরিমাণ অবশ্যই লেখা উচিত, কেবল গরুর মাংস, কেবল শুয়োরের মাংস, বিভিন্ন ধরণের মাংসের মিশ্রণ ইত্যাদি etc. একটি অভিনবত্ব হ'ল ক্রিয়েটিনিনের মাংসের প্রোটিনের অনুপাতের বাধ্যতামূলক প্রেসক্রিপশন।

ইউরোপীয় নির্দেশের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, যা 1 জানুয়ারী, 2014-তে কার্যকর হয়েছিল, কাঁচা মাংসে কেবল খাঁটি অস্থিবিহীন মাংসের পণ্য থাকবে যাতে সংস্কারক, সংরক্ষণকারী, সয়া বা অন্যান্য পদার্থ থাকবে না। এক শতাংশ পর্যন্ত লবণের অনুমতি দেওয়া হবে।

কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রনালয় বুলগেরিয়ান মাংস উত্পাদনকারী এবং মাংস প্রসেসরদের মনে করিয়ে দেয় যে "কাঁচা মাংস" এবং "কাঁচা মাংস" একই পণ্যের সমার্থক নাম। কাঁচা মাংসের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয়তা প্যাকেজযুক্ত কাঁচা মাংসের জন্য পুরো বল প্রয়োগ করা হবে।

তবে, নতুন রেগুলেশন রেডিমেড মিটবল এবং কাবাবগুলির মতো পণ্যগুলিকে প্রভাবিত করে না। কোনও বিধিনিষেধ থাকবে না এবং বিভিন্ন সংযোজন এবং মশলা ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া থাকবে, সহ। সয়া, পেঁয়াজ, ভিটামিন, বর্ধক ইত্যাদি

বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) ইতিমধ্যে খুচরা বিক্রয় কেন্দ্রগুলিতে পরিদর্শন শুরু করেছে যাতে নাটকুযুক্ত মাংসের লেবেলের নতুন ইউরোপীয় নিয়ম মানা হচ্ছে কিনা তা দেখতে see বিএফএসএ মনে করিয়ে দেয় যে প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে জরিমানা প্রাকৃতিক ব্যক্তির জন্য বিজিএন 250 থেকে শুরু হয় এবং আইনি সত্তার জন্য 6,000 বিজিএন পর্যন্ত পৌঁছায়।