2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
এই নিবন্ধটি দেখায় যে কোন ফুল রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে to হাজার হাজার বছর আগে, মানুষ বিভিন্ন খাবার, সালাদ এবং পানীয়তে ফুল ব্যবহার করত। আমরা আমাদের খাবারগুলিতে কোন ফুল ব্যবহার করতে পারি সে সম্পর্কে ইদানীং প্রচুর আলোচনা হয়েছে। ফুলগুলি একটি থালা এবং সজ্জা জন্য পণ্য হিসাবে উভয় ব্যবহৃত হয়। কোথাও কোথাও তারা এগুলিকে আইস কিউবে জমা করে এবং পানীয় সাজাতে ব্যবহার করে।
যাইহোক, বাজার থেকে কেনা বা বাগান থেকে বাছাইয়ের সময়, আমরা কী খাচ্ছি তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মাশরুম এবং ফুল উভয়ই বিষাক্ত। আমার অনুমান হিসাবে আপনি জানেন, সবজি এবং সুগন্ধযুক্ত গাছের সমস্ত ফুল ভোজ্য।
জাপানে ক্রিস্যান্থেমামস প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, ইউরোপে - লাতিন, ভায়োলেট এবং ডেইজি সেখানে, এই ফুলগুলি প্রায়শই স্যালাড এবং খাবারগুলি সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
মধ্য প্রাচ্যের শেফরা বহু বছর ধরে রান্নায় গোলাপ ব্যবহার করছেন। এগুলি লিবিয়ার বিস্তীর্ণ ক্ষেত্রগুলি থেকে সূর্যোদয়ের সময় সংগ্রহ করা হয় এবং সাইটে সুগন্ধ না হারাতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। তারা বিদেশী জ্যাম তৈরির জন্য গোলাপ জল ব্যবহার করে, যা তারা কফির সাথে পরিবেশন করে।
বেশিরভাগ গোলাপ ভোজ্য, তবে অন্যান্য ফুলের মতো এগুলিও ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত এবং গোলাপের গোড়ায় থাকা সাদা অংশটি এড়ানো উচিত কারণ এটি তিক্ত। কীটনাশক ছিটানো গোলাপগুলি এড়িয়ে চলুন। সুতরাং, আপনার রান্নাঘরে আপনি যে সমস্ত ফুল ব্যবহার করতে পারেন তা আমাকে তালিকাভুক্ত করুন:
1. পোরেক
এর রঙগুলি নীল এবং তারার মতো। এটি ঘুষি, ঠাণ্ডা স্যুপ, শরবেটস, হলুদ পনির এবং কটেজ পনির কাসেরোল, কেক এবং আরও কিছুর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। পোড়া শেষ হওয়ার ঠিক আগে যুবক পাতা স্যুপে বা রোস্টগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে;
2. মেরিগোল্ড
আপনি জানেন যে, হলুদ-কমলা রঙের ছোট ছোট ফুল রয়েছে। এটি মাংস এবং মাছের স্যুপ তৈরির জন্য, পাস্তা এবং ভাতের সাথে থালা হিসাবে, পাশাপাশি সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে;
3. লিলি
এর পাতা এবং স্টিমেন স্যালাড এবং কেক সাজানোর জন্য খুব উপযুক্ত। এগুলি মিছিয়ে দেওয়া যায়;
4. জেরানিয়াম
মিষ্টান্নটি এর ফুল এবং স্টিমেন দিয়ে ছিটানো যেতে পারে। এগুলি ককটেল এবং পানীয় এবং আইস কিউবে হিমায়িত জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি জেরানিয়াম সহ আপেল এবং নাশপাতি হিসাবে রান্না করা ফলগুলির স্বাদ নিতে পারেন।
5. ল্যাভেন্ডার
ল্যাভেন্ডারের ফুল এবং পাতাগুলি এক গ্লাস শ্যাম্পেনে দুর্দান্ত। চকোলেট মিষ্টি, কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওয়াইন সস, ভুনা মাংস এবং রাগআউটগুলি তৈরি করার সময় আপনি এগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
6. ডেইজি
ডেইজি পাতাগুলি দিয়ে আপনি সালাদ ছড়িয়ে দিতে পারেন, স্যান্ডউইচ খুলুন। এটি পরিবেশন করার অল্প আগে রান্না করা শাকসব্জিতে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। আপনি এগুলি পাস্তা এবং ভাতের থালাগুলিতে রাখতে পারেন।
7. লাতিন
লাতিনের কিছুটা মশলাদার স্বাদ আছে। সালাদে ছিটানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি হলুদ পনির, পনির এবং কুটির পনিরের সাথে ক্যাসরোলে পাশাপাশি কুচিগুলিতেও ব্যবহৃত হয়।
8. গোলাপ
আইসক্রিম এবং প্যাস্ট্রিগুলি গোলাপ পাতা এবং কুঁড়ি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। ক্যান্ডযুক্ত হয়ে গেলে গোলাপের পাপড়ি কেক সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
9. ভায়োলেট
এই ফুলের তরুণ পাতা সালাদগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় কারণ এটি খুব সুস্বাদু are আইসক্রিম এবং কেকগুলি ক্যানড করা থাকলে ভায়োলেট ফুল দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
মশলা গজানোর সাথে সাথে ভোজ্য ফুল বাড়ান! এই জন্য
ভাল আবহাওয়ার মরসুমে, ছুটির দিনগুলি এবং সমুদ্রের বাতাস, যখন সবকিছু এত সুন্দর এবং বর্ণময় হয় তবে কেন আমাদের টেবিলে খাবারটি এভাবে তৈরি করবেন না? এবং যদি আপনি এখনও অনুমান না করে থাকেন, তবে এটি এমন ফুল সম্পর্কে যা ভোজ্য এবং তা আমাদের রঙিন রঙ এবং শক্ত স্বাদের সাথে আমাদের প্রতিদিনের জীবনে বৈচিত্র্যময় করতে পারে। প্রথম স্থানে গোলাপী গোলাপী রানি। যদি আমাদের সাথে এটি গ্রীষ্মের মিষ্টান্নগুলি গোলাপ জ্যাম তৈরি করার বা কেনার সুযোগ থাকে তবে এই দুর্দান্ত ফুলের ঘ্রাণটি আমাদের গ্রীষ্মকে অ
জায়ফল - এটিতে যুক্ত খাবারগুলি
জায়ফল জায়ফল হিসাবে বেশি পরিচিত। এই গাছটি চিরসবুজ এবং প্রায় 14 - 15 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছতে পারে। তাজা হয়ে গেলে বাদামের ফল মাংসল থাকে। একবার পাকা হয়ে গেলে, এটি ফাটল, এর অভ্যন্তর অংশটি হ্যাজনালটের মতো mb গাছটি ভারত, ব্রাজিলের পাশাপাশি ইন্দোনেশিয়ায়ও দেখা যায়। এটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারগুলির জন্য। জায়ফলের একটি বিশেষ স্বাদ রয়েছে - কিছুটা মশলাদার, একই সাথে এটি মিষ্টি এবং তেতো। এটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও
কেন আচারে অ্যাসপিরিন যুক্ত হয়?
বুলগেরিয়ান তিনি যে খাবারগুলি খান সেটির ক্ষেত্রে traditionalতিহ্যবাহী। ছোটবেলায় দাদুর আচারের স্বাদ সবারই মনে আছে। এই রেসিপিগুলি পাস করা জেনার মধ্যে একটি isতিহ্য এবং ভবিষ্যতে এটির অস্তিত্ব খুব কমই থামবে। যে কোনও রেসিপি হিসাবে, সুতরাং আচারের জন্য সবচেয়ে সাধারণ একটি মধ্যে খুব গোপন উপাদান নেই, তবে এটি আমাদের প্রিয় শীতকালীন খাবারের স্থায়িত্বের জন্য জাদুকরভাবে কাজ করে। এটি অ্যাসপিরিন সংযোজন। অ্যাসপিরিন বিশ্বের অন্যতম পরিচিত ওষুধ। উইলো ছাল থেকে প্রাপ্ত, এটি বহু বছর ধরে শিশু
পুষ্টি মোম - এটি কি নিরীহ এবং কোথায় এটি যুক্ত করা হয়
কেমিক্যাল প্রিজারভেটিভ E901 হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ প্যারাফিন মোম ফল, শাকসবজি এবং ক্যান্ডিগুলিকে চকচকে করে তোলে এবং আর্দ্রতা হ্রাস এবং লুণ্ঠন কমিয়ে দেয়। এটি সাদা, গন্ধহীন বা স্বাদহীন। এটি সত্যিকারের মোম নয়, এটি পাতিত তেল থেকে পাওয়া যায়, যা পরে পরিশোধিত হয়। এটি কার্বন মনোক্সাইড এবং হাইড্রোজেনকে প্যারাফিনিক হাইড্রোকার্বনে রূপান্তরিত করে সংশ্লেষিত করা যায়, তারপরে হাইড্রোজেনেটিং এবং সক্রিয় কার্বন দিয়ে বিকল্পভাবে বিশুদ্ধকরণ করা যায়। ভোজ্য প্যারাফিন মোমবাতিগুলির জন্য ব্যবহ
সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ 9 ভোজ্য ফুল
ফুলগুলি বিভিন্ন রকমের রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং মেনুগুলিতে সারা বিশ্বে এটি পাওয়া যায়। সমস্ত ফুল খেতে নিরাপদ নয়, তবে সেগুলি সালাদ, সস, পানীয় এবং ক্ষুধাসহ অনেকগুলি খাবারের অনন্য স্বাদ এবং রঙ জানাতে পারে। তাদের মধ্যে কেউ কেউ স্বাস্থ্য সুবিধাও দিতে পারে। এখানে স্বাস্থ্য বেনিফিট সহ 11 ভোজ্য ফুল :