2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জলপাই তেল রান্নার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ - আমরা অনেকগুলি বিভিন্ন প্রজাতির সাথে দেখা করতে পারি, যার সর্বাধিক আগ্রহ সুগন্ধযুক্ত কারণ। একাধিকবার আপনি স্টোরের শেল্ফে তুলক বা রসুন ইত্যাদি সুগন্ধযুক্ত জলপাইয়ের শব্দের সাথে ছোট বোতলগুলিতে দেখেছেন ভাল জিনিস হ'ল আমরা এটিকে দোকান থেকে কেনার পরিবর্তে বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারি।
প্রযুক্তিটি সহজের চেয়ে বেশি সহজ এবং যদি আপনি এটি একবার করে করেন তবে আপনি নিশ্চিত করবেন যে এটি আপনার থালা এবং সালাদ থেকে অনুপস্থিত। অ্যারোমেটিক জলপাইয়ের তেল, এটি কীভাবে তৈরি হয় তার উপর নির্ভর করে, স্বাদযুক্ত সালাদ, ম্যারিনেট মাংস বা মাছ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য উপযুক্ত। আসুন দেখুন কীভাবে আমরা তুলসী, মশলাদার বা রোজমেরি দিয়ে জলপাই তেল প্রস্তুত করতে পারি:
তুলসীর সুগন্ধযুক্ত জলপাইয়ের তেল
বাড়িতে এই ধরণের জলপাই তেল তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন একটি গ্লাস বোতল, জলপাই তেল, তুলসী, আপনি রসুনও রাখতে পারেন। প্রথমে, স্পষ্ট করে তুলি যে তুলসী তাজা বা শুকনো হতে পারে - আপনার যা কিছু আছে এবং রসুন isচ্ছিক। আপনি যদি ভক্ত না হন তবে কেবল তুলসী রেখে দিন। বোতলটির নীচে শুকনো তুলসী রাখুন বা তাজা এক টুকরো টুকরো করুন, উপরে রসুনের 3-4 লবঙ্গ যোগ করুন, বেশ কয়েকটি টুকরো টুকরো করে কেটে সেরা চাপুন। পরবর্তী পদক্ষেপটি জলপাই তেল - 300 - 400 মিলি দিয়ে বোতলটি পুনরায় পূরণ করা। বোতলটি ভালভাবে বন্ধ করুন এবং এটি 10-12 দিনের জন্য একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় রেখে দিন, এর পরে আপনার তুলসী-সুগন্ধযুক্ত জলপাই তেল প্রস্তুত।
গোলাপী সুগন্ধযুক্ত জলপাই তেল
এখানে আবার আপনার প্রয়োজন কাচের বোতল, শুকনো বা তাজা রোজমেরি, জলপাই তেল এবং কালো মরিচ। প্রযুক্তিটি একই - আপনি রোজমেরি যুক্ত করুন, এটি তাজা হলে এটি কেবল একটি ডাঁটা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন 10 দিন পরে সুগন্ধযুক্ত তেল প্রস্তুত। এখানে আপনি রসুনের 1-2 লবঙ্গ যোগ করতে পারেন।
এটি উল্লেখ করা জরুরী যে একবার উভয় ধরণের জলপাই তেল প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনাকে অবশ্যই সেগুলি ছড়িয়ে দিয়ে মশলা ছাড়াই পরিষ্কার বোতলগুলিতে রেখে দিতে হবে। অন্যথায়, খুব সম্ভবত জলপাই তেলের স্বাদ বদলে যাবে এবং মশলা থেকে আরও তেতো হয়ে যাবে।
তুলসীর সাথে জলপাইয়ের তেল এবং রোজমেরিযুক্ত বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী (যেমন গ্রিলড) শীর্ষে রাখার জন্য, পাশাপাশি মাংসের জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি তাজা মশলা ব্যবহার করেন তবে সুগন্ধ আরও শক্তিশালী হবে। আপনি সর্বদা নতুন বিকল্পগুলি চেষ্টা করতে পারেন - তেজপাতা, থাইম, ওরেগানো এবং আরও অনেক কিছু রাখুন।
মশলাদার স্বাদযুক্ত জলপাই তেল
এই জলপাইয়ের তেলটি তৈরি করতে আপনার ইতিমধ্যে জানা বোতল এবং জলপাইয়ের তেল ছাড়াও নীচের মশলা - গরম মরিচ, 3 লবঙ্গ রসুন, কয়েকটি গোলমরিচের কয়েকটি দানা need আপনার যদি খুব ছোট গরম লাল মরিচ থাকে তবে 2 পিসি লাগান। এবং যদি আপনার কাছে বড় গরম মরিচ থাকে - একটিকে কয়েকটি টুকরো টুকরো করে কেটে বোতলে রেখে দিন, গুঁড়ো রসুন, কালো মরিচ যোগ করুন এবং অন্ধকারে আবার দশ দিন রেখে দিন।
এই অলিভ অয়েলে আপনি বিভিন্ন সুগন্ধযুক্ত মশলা যুক্ত করতে পারেন - তুলসী বা রোজমেরি দিয়ে উপরে উল্লিখিত জলপাইয়ের তেলকেও মশলাদার তৈরি করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
আসুন ঘরে তৈরি বেকন তৈরি করি
প্রায়শই কেনা বেকন গ্রাহকদের ব্যয় এ আসে। প্রচুর প্রয়োজনীয়তা সত্ত্বেও, উত্পাদনে যুক্ত মাংস এবং জল, সংস্কারক এবং সংরক্ষণকারীদের পরিমাণ সম্পর্কে খুব কমই নিশ্চিত হতে পারে। সসেজের মানের জন্য আমরা সম্পূর্ণ গ্যারান্টি পেতে পারি তবে তা যদি আপনার কাছে থাকে তবে বেকন প্রস্তুত একা বেকন শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি সবচেয়ে টেকসই মাংস পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রস্তুত করতে, প্রথমে এক বা দুই কেজি তাজা শুয়োরের মাংস পান get পেট থেকে বা - রঙিন বেকন জন্য - নীচের শূকর পাঁজর থেকে থাকা ভা
ঘরে তৈরি জলপাই তেল তৈরি করা যাক
জলপাইয়ের তেল উত্পাদন শুরু হয় জলপাই দিয়ে। এগুলি সেদ্ধ বা বিশেষ মেশিনগুলির সাথে একত্রিত করা হয়, তবে হাতে নয়। সুতরাং, সেগুলি এখনও খাওয়ার জন্য তিক্ত এবং অপ্রীতিকর। এগুলি ক্যানভাস ব্যাগে পরিবহন করা হয়। এর মধ্যে বৃহত্তম নির্বাচন করা এবং মেরিনেট করা হয়। জলপাইয়ের তেল বাকি অংশ দিয়ে তৈরি করা হয়। যদি আপনি অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তবে জলপাই অবশ্যই একই বা আগের দিনই কাটা উচিত। এটি চূড়ান্ত পণ্যটির অম্লতা নির্ধারণ করে, সেরাটি 1% এর চেয়ে
আসুন একটি ঘরে তৈরি ইস্টার কেক তৈরি করি
কোজুনাক হ'ল আমাদের দেশের সর্বাধিক বিখ্যাত আচারের রুটি, traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টারটির জন্য প্রস্তুত। বাড়িতে তৈরি ইস্টার কেক দিয়ে আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। আমাদের অফার দেখুন। প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ময়দা, চিনি 250 গ্রাম, মাখন 250 গ্রাম, শুকনো খামির 25 গ্রাম, তাজা দুধ 250 গ্রাম, 7 ডিম / একটি কুসুম ইস্টার পিষ্টক / 1 লেবুর খোসা ছড়িয়ে জন্য, 1 ভ্যানিলা, 1 এস এল। রাম বা জ্ঞান। খামিরটি 1 চামচ দিয়ে মেশান। চিনি এবং 1 চিমটি লবণ, গরম দুধ যোগ করুন, তবে
আসুন শণ তেল তৈরি করি
হেম তেলের উপকারিতা অসংখ্য। বিশেষজ্ঞরা এটিকে প্রকৃতির সবচেয়ে ভারসাম্য তেল বলে। এটি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সাহায্য করে, হার্ট অ্যাটাক থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, শুষ্কভাব দেখা দেয়, সোরিয়াসিস, একজিমা এবং নিউরোডার্মাইটিস। এতে প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত হয়, বিপাক বাড়ায় এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আরও বেশি বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে এর ব্যবহারটি আমাদের সময়ের প্লেগ নিরাময় করতে পারে - ক্যান্সার। আপনি কীভাবে নিজের তৈরি করতে পারেন তা এ
আসুন ঘরে তৈরি জলপাইয়ের পেস্ট তৈরি করি
জলপাইয়ের পেস্ট এটি একটি খুব সুস্বাদু এবং অপূর্বর ক্ষুধা, যা টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়া যায় বা ডিম বা বিভিন্ন শাকসবজির ভরাট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনি সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন জলপাইয়ের পেস্ট ঘরে. জলপাইয়ের পেস্ট 2 মাসের জন্য ফ্রিজে জারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রয়োজনীয় পণ্য:
