2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রাচীন কাল থেকেই, জলপাইয়ের তেল ওষুধ হিসাবে এবং সৌন্দর্যের একটি উপায় হিসাবে তার রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের গুণাবলী ব্যাপকভাবে পরিচিত। এর নিয়মিত ব্যবহার জলপাই তেল পুরো জীবের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
বেশ কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণার ব্যবহারের সাথে সংযুক্তি রয়েছে জলপাই তেল কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজের ঝুঁকি হ্রাস করে, বাতের লক্ষণগুলি উপশম করে, ওজন হ্রাস করে এবং স্তনের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
জলপাই তেলের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এর অনন্য রচনার কারণে। জলপাই তেল পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির পাশাপাশি দুর্লভ মনস্যাশ্যাচুরেটেড অ্যাসেনশিয়াল ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অসম্পৃক্ত লিপিডগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এই অপ্রচলিত লিপিডগুলিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য, টের্পেনস, ক্যারোটিন, ফসফোলিপিডস, ভিটামিন এ এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস, টেরোফেরলগুলি।
লুইসিয়ানা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত একটি বিস্তৃত সমীক্ষায় দেখা গেছে যে জোরালো অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ অলিওক্যান্থাল জলপাইয়ের তেলের মধ্যে পাওয়া যায়। ওলিয়োকান্থলে মস্তিষ্কে দুটি প্রোটিন এবং একাধিক কী এনজাইমগুলির স্থগিত ক্ষরণ সক্রিয় করার ক্ষমতা রয়েছে যা মস্তিষ্কে বিটা-অ্যামাইলয়েড প্রোটিন জমা করতে দেয় না।
রোগের নির্দিষ্ট কারণ আলঝাইমারস পুরোপুরি বোঝা যায় না, তবে স্নায়ুবিজ্ঞানীদের মতে, এই রোগের অগ্রগতির মূল কারণ হ'ল বিটা-অ্যামাইলয়েড প্রোটিনের সঞ্চিতি।
গবেষক নেতা ডঃ অমল কাদুমির মতে, প্রতিদিনের মেনুতে তিন চামচ ঠাণ্ডা চাপযুক্ত জলপাইয়ের তেল যোগ করা স্মৃতিভ্রংশের সূত্রপাতকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয় এবং রোগে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থার উন্নতি করতে পারে। আলঝাইমারস.
যদিও সমস্ত ঠান্ডা চাপযুক্ত জলপাই তেলতে ওলিওকান্থাল রয়েছে, সিসিলির মেসিনা শহরে উত্পাদিত জলপাই তেলতে এই যৌগের সর্বাধিক সামগ্রী পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে এবং এর প্রতিরোধ হিসাবে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার আলঝাইমারস এই পণ্য শুধুমাত্র অ্যাপ্লিকেশন নয়।
"তরল সোনার," গবেষকরা যেমন বলেছেন, মেনোপজের সময় ট্রমা, ডায়েট বা হরমোনের পরিবর্তনের কারণে হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে দেখা গেছে।
ক্যালসিয়ামযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি হাড়ের সিস্টেমের গঠন এবং শক্তি নির্ধারণ করে না। পুরো দুধ পণ্য এবং এর সম্মিলিত খরচ জলপাই তেল অস্টিওপোরোসিসের বিকাশ থেকে শরীরকে রক্ষা করুন এবং বাত এবং রিকেটস প্রতিরোধে সহায়তা করুন।
প্রস্তাবিত:
রোগের সাথে লড়াই করে এমন খাবারগুলির সংমিশ্রণ
কলা এবং দই দই এবং অন্যান্য গন্ধযুক্ত খাবারগুলি প্রোবায়োটিক নামক উপকারী লাইভ ব্যাকটিরিয়ায় সমৃদ্ধ যা আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজম সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখে। যাইহোক, সমস্ত জীবন্ত জিনিসের মতো তাদেরও কিছু খাবার দরকার। ইনুলিন, যা কলা, অ্যাস্পারাগাস, আর্টিকোকস, পেঁয়াজ, রসুন, কোষ এবং গমের জীবাণুতে পাওয়া যায়, এটি একটি বদহজম কার্বোহাইড্রেট যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার জন্য পুষ্টির উত্স। এছাড়াও ইনুলিন ক্যালসিয়ামের অন্ত্রের শোষণ বাড়ায় যা হাড়কে শক্তিশালী করে। সালাদে ফ্যাট
শ্যাম্পেন দিয়ে হ্যাংওভারের সাথে লড়াই করুন
একটি হ্যাংওভারের বিপরীতে চিরাচরিত বাঁধাকপির রসের পরিবর্তে, এই বছরটি শ্যাম্পেনের সাহায্যে উদযাপনের অপ্রীতিকর স্মৃতিগুলির সাথে মোকাবিলা করার চেষ্টা করুন। নববর্ষের প্রাক্কালে খুব সকালে, সম্ভবত বেলা তিনটার দিকে হবে, ট্রাইপ স্যুপের পরিবর্তে, এক গ্লাস স্পার্কিং ওয়াইন দিয়ে হ্যাংওভারটি ধ্বংস করুন destroy এটি মাথাব্যাথা এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর পরিণতিগুলি আরও দ্রুত দূর করবে, ফরাসী সোমালিয়র বলেছেন। এবং একটি হ্যাংওভার এড়াতে, পরিমিতভাবে পান করুন এবং সন্ধ্যা ওয়াইন বা হালকা ককটেল দ
থাইম 7 মারাত্মক রোগের সাথে লড়াই করে
থাইম একটি খুব প্রিয় মশলা এবং অলৌকিক herষধি, কারণ এটির অত্যন্ত দৃ .় স্বাদ রয়েছে। এটির স্বতন্ত্র স্বাদ এবং তাজা সুবাস রয়েছে এবং এ থেকে প্রাপ্ত পানীয় গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তৃষ্ণা নিবারণ করতে এবং শীত মৌসুমে উষ্ণতায় সাহায্য করে। এর সাথে থাইম চা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার রয়েছে, কারণ এটি বেশ কয়েকটি রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। থাইমের দরকারী উপাদান - ভিটামিন বি স্নায়ুতন্ত্রের উপর অত্যন্ত শান্ত এবং শিথিল প্রভাব ফেলে;
স্ট্রোক প্রতিরোধে জলপাই তেল দিয়ে রান্না করুন
জলপাই তেল রান্না তেলের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটির শরীরের জন্য অপরিবর্তনীয় উপকারিতা রয়েছে। জলপাই তেলের নিয়মিত ব্যবহার স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রায় 50% হ্রাস করে। ফ্রান্সের বিজ্ঞানীরা একটি বৃহত্তর গবেষণা সমীক্ষা করার পরে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন। বোর্ডো বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা 65 বছরের বেশি বয়সী প্রায় 8,000 জনের রেকর্ডটি সাবধানতার সাথে বিশ্লেষণ করেছেন। গবেষণায় অংশ নেওয়া তিনজন ফরাসী শহর থেকে এসেছিলেন। শর্ত ছিল তাদের স্ট্রোকের পারিবারিক ইতিহাস নে
জলপাই তেল দিয়ে তেল প্রতিস্থাপন করা ভাল কেন?
ক্রমবর্ধমানভাবে, পুষ্টিবিদ এবং অন্যান্য সমস্ত স্বাস্থ্য পেশাদারদের পরামর্শ দেওয়া হয় যে আমরা তেল ব্যবহার বন্ধ করব এবং এটি পুরোপুরি জলপাইয়ের তেল দ্বারা প্রতিস্থাপন করব। দুর্ভাগ্যক্রমে, জলপাই তেলের দাম সাধারণ তেলের তুলনায় অনেক বেশি এবং এই উদ্দেশ্যে আমাদের এটি সত্যই প্রয়োজনীয় কিনা তা খুঁজে বের করতে হবে। এমনকি যদি আমরা বিবেচনা করি যে আমরা তেলের পরিবর্তে জলপাই তেল কিনতে পারি, কোনটি জলপাই তেল সবচেয়ে ভাল এবং সাধারণভাবে এটি কী ধরণের জন্য ব্যবহৃত হয় তা কীভাবে খুঁজে পাওয়া যা
