আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড

ভিডিও: আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
ভিডিও: আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা ও সতর্কতা । How to Drink Apple Cider Vinegar 2024, নভেম্বর
আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
Anonim

অ্যাপল সিডার ভিনেগার এমন একটি পণ্য যা বেশিরভাগ ডায়েটে অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় কারণ এটি দরকারী, এবং এই দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য এটি বিপাক এবং ওজন হ্রাসকে গতি দেয়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, খুচরা চেইনে আমাদের কাছে যে ভিনেগার দেওয়া হয় তা আমাদের সালাদ স্বাদ নেওয়ার পক্ষে সেরা পছন্দ নয়। এটি অল্প পরিমাণে ফিল্টার করা হয়, যা এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হ্রাস করে।

কখন আপেল সিডার ভিনেগার উত্পাদন সাইট্রিক অ্যাসিড, স্বাদ এবং রং প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এজন্য দোকানে সহজেই রাস্তায় যাওয়া - সহজ উপায় চয়ন করার চেয়ে বাড়িতে এটি করা ভাল।

জন্য পণ্য প্রয়োজন বাড়িতে আপেল সিডার ভিনেগার প্রস্তুত এক কেজি আপেল (মিষ্টি), 300 গ্রাম চিনি বা মধু (মধু সুপারিশ করা হয় কারণ এটি সর্বাধিক প্রাকৃতিক পণ্য)। প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. পণ্য পছন্দ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। স্থানীয় সুপার মার্কেটের পরিবর্তে মধু এবং আপেল কেনার জন্য বাজার বা একটি গ্রাম চয়ন করুন। মধুর গুণাগুণ সম্পর্কে পুরোপুরি নিশ্চিত হওয়ার জন্য, আপনি এটিকে ক্যান্ডিশ কিনে কিনতে পারেন এবং তারপরে এটি দ্রবীভূত করতে পারেন, কারণ আমরা সবাই জানি যে বাস্তব মধু ক্যান্ডিড এবং বেশি দিন তরল থাকে না।

২. আপেল ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। উপরের এবং নীচে থেকে ভিতরে (বীজ) এবং অপ্রয়োজনীয় সবকিছু পরিষ্কার করুন। এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন এবং যতক্ষণ না তারা পরিচিত বাদামী রঙটি অর্জন শুরু করে।

মধু দিয়ে আপেল সিডার ভিনেগার
মধু দিয়ে আপেল সিডার ভিনেগার

৩. সিদ্ধ গরম পানিতে মধু (চিনি) দ্রবীভূত করুন।

4. একটি বৃহত প্রশস্ত নেক গ্লাস জারের জীবাণুমুক্ত। এতে আপেল এবং সিরাপের টুকরো.ালুন যাতে এটি তাদের প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার জুড়ে থাকে।

৫ ঘরের তাপমাত্রায় এটি অন্ধকার স্থানে প্রায় চার দিন রেখে দিন।

Regularly. নিয়মিত পরীক্ষা করুন, কারণ যদি এমনকি পৃষ্ঠের উপরে এমনকি ছাঁচ থাকে তবে এর অর্থ হ'ল তাপমাত্রা খুব বেশি এবং আপনার অন্য কোনও জায়গা খুঁজে পাওয়া দরকার। এটি একটি প্লাস্টিকের চামচ দিয়ে সরান।

The. সপ্তম দিনে আপেলগুলি ভাল করে নিন এবং তাদের ফেলে দিন। ফলস্বরূপ তরলটি একটি ভাল ধোয়া জারে ourালাও, এটি শীর্ষে না ভরাট। তোয়ালে দিয়ে আবার Coverেকে রাখুন এবং নিয়মিত কাঁপুন দিয়ে আরও ছয় সপ্তাহের জন্য রেখে দিন।

৮. ষষ্ঠ সপ্তাহের পরে, সমাপ্ত পণ্যটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন ঘরে তৈরি আপেল সিডার ভিনেগার এবং এটি একটি প্রাক-নির্বীজিত জারে pourালুন। একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

প্রস্তাবিত: