2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
শীতকালে সর্মা ক্রাউট পাতাগুলিতে জড়িয়ে থাকা সাধারণ খাবারগুলির মধ্যে সরমা অন্যতম। একই সময়ে, তবে কিছুই তাদের গ্রীষ্মে তাজা বাঁধাকপি পাতা, ডক পাতা, লতার পাতা ইত্যাদি দিয়ে প্রস্তুত হতে বাধা দেয় না nothing
এই ক্ষেত্রে আমরা প্রস্তুতের জন্য 3 টি রেসিপি উপস্থাপন করি স্টাফ বাঁধাকপি পাতা, যা থেকে আপনি কোন মৌসুমে সেগুলি গ্রাস করবেন তার উপর নির্ভর করে আপনি চয়ন করতে পারেন:
পাতলা বাঁধাকপি রোলস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি টাটকা বাঁধাকপি, 3 পেঁয়াজ, 200 গ্রাম চাল, 100 গ্রাম তেল, লবণ, শাক, পুদিনা এবং মরিচ স্বাদে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পাতাগুলি ঘন শিরা থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং লবণাক্ত জলে ব্ল্যাঙ্ক করা হয়। পেঁয়াজ ভাল করে কেটে কেটে ভাতের সাথে মিহি করা হয়। লবণ, মরিচ, শাক এবং পুদিনা সহ মরসুম। এই স্টাফিংয়ের সাথে বাঁধাকপি পাতা মুড়ে রাখুন যাতে আপনি ঘন সরমা পান। একটি সসপ্যানে সাজান, যার নীচে পুরো বাঁধাকপি পাতা সাজানো হয় এবং সেই পানি theyেলে দিন যাতে সেগুলি সিদ্ধ হয়। একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে নিন এবং প্রায় 1 ঘন্টা ধরে কম আঁচে রান্না করুন। দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
মাংসের সাথে বাঁধাকপি বাঁধাকপি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি তাজা বাঁধাকপি, 1 টি পেঁয়াজ, 500 গ্রাম ভাজা গরুর মাংস, 100 গ্রাম তেল, 100 গ্রাম চাল, জিরা, শাক, নুন এবং মরিচ স্বাদ হিসাবে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আগের রেসিপি হিসাবে বাঁধাকপি পাতা সঙ্গে এগিয়ে যান। পেঁয়াজ কুঁচি করে কেটে চাল দিয়ে তেলে ভাজুন। কিমাংস মাংস এবং একটি সামান্য জল যোগ করুন। চাল আধা-সমাপ্ত হয়ে গেলে, সিজনে seasonতু এবং সরমা আবরণ করুন, যা আগের রেসিপিটির মতো, সসপ্যানে সাজিয়ে আচ্ছাদিত রান্না করা হয়। এগুলি গ্রিজযুক্ত প্যানে একটি চুলায়ও বেক করা যায়। আপনি এগুলি 2 টেবিল চামচ ময়দা, 1 ডিম এবং 200 গ্রাম দই দিয়ে তৈরি একটি সস দিয়ে pourালতে পারেন।
মটরশুটি সঙ্গে শীতকালীন বাঁধাকপি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি সাউরক্রাট, 300 গ্রাম প্রাক-রান্না করা মটরশুটি, 2 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 50 গ্রাম চাল, 100 গ্রাম তেল, পেপারিকা, লবণ এবং স্বাদ মতো পুদিনা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: কিছু তেলের মধ্যে, কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ কুঁচি করে চাল এবং অল্প জল যোগ করুন। সমস্ত পণ্য নরম হয়ে গেলে, মটরশুটি এবং মশলা মেশান। এই স্টাফিংয়ের সাথে বাঁধাকপি পাতা পূরণ করুন, এগুলি সরমাতে মুড়ে রাখুন এবং বাঁধাকপি পাতা দিয়ে coveredাকা একটি পাত্রে এগুলি সাজান arrange বাঁধাকপির রস যোগ করুন এবং পাত্রটি coverেকে দিন।
প্রস্তাবিত:
ফিশ স্যুপের জন্য তিনটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি
সাধারণত, যখন কেউ সমুদ্রের ছুটিতে যাওয়ার সময় কী খাবেন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে, তখন এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যায় যে মাছের চেয়ে উপযুক্ত কিছু নেই। এবং একটি সুস্বাদু ফিশ স্যুপ বা ফিশ ক্রিম স্যুপ এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? এই উদ্দেশ্যে, তবে, সমুদ্রের দিকে থাকা প্রয়োজন হয় না, কারণ আপনি বাড়িতে সবসময় ফিশ স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন। এজন্য আমরা আপনাকে ফিশ স্যুপের 3 টি রেসিপি দিচ্ছি এবং আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত একটি বেছে নিতে পারেন:
সুস্বাদু মাছ বল জন্য তিনটি রেসিপি
ফিশ মিটবল বা আপনি যদি আপনার অতিথিকে মুগ্ধ করতে চান তবে সীফুড একটি আকর্ষণীয় বিকল্প। এগুলি তাজা এবং ডাবযুক্ত মাছ উভয় থেকেই তৈরি করা যেতে পারে, তবে কোনও হাড় না থাকার জন্য অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত। এগুলিকে সাধারণত সবজি - গরমে বা ঠাণ্ডা করে সাজানো হয় তবে এটি প্রাক-প্রস্তুত সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে বা স্কিউয়ারে স্টাফ করা যায়। এই ক্ষেত্রে আমরা অফার ফিশ মিটবলের 3 টি আলাদা রেসিপি আপনার মেনু বৈচিত্রপূর্ণ:
দুধ স্যুপ জন্য তিনটি সুস্বাদু এবং দ্রুত রেসিপি
সকলেই জানেন যে স্যুপগুলি খুব কার্যকর, তবে দুধের স্যুপগুলি বিশেষভাবে কার্যকর। এগুলি কেবল প্রধান কোর্সের জন্য হজম ব্যবস্থা প্রস্তুত করে না, তবে ভিটামিনগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স। এই কারণেই স্যুপগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা শিখাই ভাল, কারণ এখানে আমরা সহজতম 3 টি রেসিপি নির্বাচন করেছি:
Borscht জন্য তিনটি সুস্বাদু রাশিয়ান রেসিপি
যদিও বোর্স্ট ইউক্রেন থেকে রাশিয়ান খাবারে প্রবেশ করেছে, এটি একটি সর্বাধিক প্রস্তুত রাশিয়ান স্যুপ হয়ে উঠেছে এবং এটি সমস্ত রাশিয়ানদের প্রিয় favorite এগুলি বিভিন্ন শাকসব্জী থেকে প্রস্তুত, তবে এগুলিতে অদ্যাবধি লাল বিট এবং বাঁধাকপি থাকে। কীভাবে নিজেকে প্রস্তুত করবেন তার জন্য এখানে 3 টি বিকল্প রয়েছে borsch এবং নিজেকে রাশিয়ান খাবারের বিশ্বে পরিবহন করুন:
সুস্বাদু বান জন্য তিনটি ভিন্ন রেসিপি
উপসাগরগুলি তরুণ এবং বৃদ্ধদের প্রিয়। ভালভাবে প্রস্তুত বানগুলি একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ। আপনি বিভিন্ন উপায়ে ফ্লফি টেন্ডার বান তৈরি করতে পারেন। সুস্বাদু বানগুলির জন্য একটি সহজ রেসিপি হ'ল ফরাসি রেসিপি, এতে ক্রিম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনার 430 গ্রাম ময়দা, 1 ডিম, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, লবণ এবং চিনি আধা চা চামচ, ক্রিম 1 কাপ এবং তেল 1 কাপ প্রয়োজন need ক্রিমটি ডিম এবং লবণের সাথে মিশ্রিত হয় এবং একটি ফ্রোমে বেত্রাঘাত করা হয়। ময়দাটি চিনি এবং বেকিং প