2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদিও বোর্স্ট ইউক্রেন থেকে রাশিয়ান খাবারে প্রবেশ করেছে, এটি একটি সর্বাধিক প্রস্তুত রাশিয়ান স্যুপ হয়ে উঠেছে এবং এটি সমস্ত রাশিয়ানদের প্রিয় favorite এগুলি বিভিন্ন শাকসব্জী থেকে প্রস্তুত, তবে এগুলিতে অদ্যাবধি লাল বিট এবং বাঁধাকপি থাকে।
কীভাবে নিজেকে প্রস্তুত করবেন তার জন্য এখানে 3 টি বিকল্প রয়েছে borsch এবং নিজেকে রাশিয়ান খাবারের বিশ্বে পরিবহন করুন:
.তিহ্যবাহী বোর্চ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম গরুর মাংস বা গরুর মাংসের স্তন, 1 মাথা লাল বীট, 100 গ্রাম ধূমপায়ী শুকরের মাংসের স্তন, 1 পার্সলে রুট, 1/2 সেলারি রুট, 4 লবঙ্গ রসুন, 300 গ্রাম বীট, 250 গ্রাম বাঁধাকপি, 2 পেঁয়াজ, 2 লিটার খামির, 60 গ্রাম বেকন, 100 মিলি টক ক্রিম, ডিল বা পার্সলে কয়েকটি স্প্রিগ, স্বাদে লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: টাটকা বীটগুলি জল দিয়ে pouredালা হয় এবং 3 দিনের জন্য এটি ভিজতে রেখে দেওয়া হয়, তারপরে একটি মোটা দানিতে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের স্তনগুলি কেটে নেওয়া হয়, পেঁয়াজ এবং শিকড় কাটা হয় এবং তাজা এবং আচারযুক্ত বিটগুলির সাথে সবকিছু একসাথে একটি বড় সসপ্যানে রাখা হয়, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা এবং খামির দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়।
একবার প্যানের পৃষ্ঠের ফেনা গঠন করে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে এক চামচ দিয়ে মুছে ফেলা বন্ধ হয়ে যায়, পণ্যগুলি একটি কাদামাটির পাত্রের কাছে স্থানান্তরিত হয় এবং প্রায় 4 ঘন্টা একটি চুলায় সিদ্ধ করা হয়। এগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, বেকনটিতে চূর্ণ রসুন যুক্ত করুন এবং প্রতিটি অংশে 2 টেবিল চামচ ক্রিম পরিবেশন করুন।
মস্কো borsch
প্রয়োজনীয় পণ্য: লাল বীটের 2 টি মাথা, বাঁধাকপি 300 গ্রাম, 2 গাজর, 2 পেঁয়াজ, বেকন 100 গ্রাম, টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ, চিনি 1 টেবিল চামচ, ভিনেগার 1 টেবিল চামচ, 2 লিটার মাংসের ঝোল, কয়েকটি ডাল বা পার্সলে, স্বাদে 100 মিলি টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ব্রোথকে একটি ফোড়ন এনে কাটা বাঁধাকপি, প্রাক-স্টিউড শাকসব্জী, বেকন, টমেটো পেস্ট, ভিনেগার এবং চিনি যোগ করুন।
পণ্যগুলি নরম হওয়ার পরে, মরসুমে লবণ এবং গোল মরিচ দিয়ে কাটা মরিচ দিয়ে কাটা কাটা ডিল বা পার্সলে এবং 2 টেবিল চামচ ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
দই দিয়ে বোর্স
উপরের রেসিপি হিসাবে এই বোর্স প্রস্তুত করা হয়েছে তবে এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে ক্রিম নয় বরং এতে দই যোগ করা হয়। পণ্যগুলি ফুটানোর সময় আপনি ডাইসড আলু এবং রসুনের 2-3 লবঙ্গ যোগ করতে পারেন। শেষ পর্যন্ত, ডিল বা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
ফিশ স্যুপের জন্য তিনটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি
সাধারণত, যখন কেউ সমুদ্রের ছুটিতে যাওয়ার সময় কী খাবেন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে, তখন এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যায় যে মাছের চেয়ে উপযুক্ত কিছু নেই। এবং একটি সুস্বাদু ফিশ স্যুপ বা ফিশ ক্রিম স্যুপ এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? এই উদ্দেশ্যে, তবে, সমুদ্রের দিকে থাকা প্রয়োজন হয় না, কারণ আপনি বাড়িতে সবসময় ফিশ স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন। এজন্য আমরা আপনাকে ফিশ স্যুপের 3 টি রেসিপি দিচ্ছি এবং আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত একটি বেছে নিতে পারেন:
সুস্বাদু মাছ বল জন্য তিনটি রেসিপি
ফিশ মিটবল বা আপনি যদি আপনার অতিথিকে মুগ্ধ করতে চান তবে সীফুড একটি আকর্ষণীয় বিকল্প। এগুলি তাজা এবং ডাবযুক্ত মাছ উভয় থেকেই তৈরি করা যেতে পারে, তবে কোনও হাড় না থাকার জন্য অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত। এগুলিকে সাধারণত সবজি - গরমে বা ঠাণ্ডা করে সাজানো হয় তবে এটি প্রাক-প্রস্তুত সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে বা স্কিউয়ারে স্টাফ করা যায়। এই ক্ষেত্রে আমরা অফার ফিশ মিটবলের 3 টি আলাদা রেসিপি আপনার মেনু বৈচিত্রপূর্ণ:
দুধ স্যুপ জন্য তিনটি সুস্বাদু এবং দ্রুত রেসিপি
সকলেই জানেন যে স্যুপগুলি খুব কার্যকর, তবে দুধের স্যুপগুলি বিশেষভাবে কার্যকর। এগুলি কেবল প্রধান কোর্সের জন্য হজম ব্যবস্থা প্রস্তুত করে না, তবে ভিটামিনগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স। এই কারণেই স্যুপগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা শিখাই ভাল, কারণ এখানে আমরা সহজতম 3 টি রেসিপি নির্বাচন করেছি:
সুস্বাদু বান জন্য তিনটি ভিন্ন রেসিপি
উপসাগরগুলি তরুণ এবং বৃদ্ধদের প্রিয়। ভালভাবে প্রস্তুত বানগুলি একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ। আপনি বিভিন্ন উপায়ে ফ্লফি টেন্ডার বান তৈরি করতে পারেন। সুস্বাদু বানগুলির জন্য একটি সহজ রেসিপি হ'ল ফরাসি রেসিপি, এতে ক্রিম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আপনার 430 গ্রাম ময়দা, 1 ডিম, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, লবণ এবং চিনি আধা চা চামচ, ক্রিম 1 কাপ এবং তেল 1 কাপ প্রয়োজন need ক্রিমটি ডিম এবং লবণের সাথে মিশ্রিত হয় এবং একটি ফ্রোমে বেত্রাঘাত করা হয়। ময়দাটি চিনি এবং বেকিং প
সাউরক্রাটের জন্য তিনটি অতি সুস্বাদু রেসিপি
শীতকালে সর্মা ক্রাউট পাতাগুলিতে জড়িয়ে থাকা সাধারণ খাবারগুলির মধ্যে সরমা অন্যতম। একই সময়ে, তবে কিছুই তাদের গ্রীষ্মে তাজা বাঁধাকপি পাতা, ডক পাতা, লতার পাতা ইত্যাদি দিয়ে প্রস্তুত হতে বাধা দেয় না nothing এই ক্ষেত্রে আমরা প্রস্তুতের জন্য 3 টি রেসিপি উপস্থাপন করি স্টাফ বাঁধাকপি পাতা , যা থেকে আপনি কোন মৌসুমে সেগুলি গ্রাস করবেন তার উপর নির্ভর করে আপনি চয়ন করতে পারেন:
