2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিশ্বের সেরা পনির হ'ল ইংলিশ ব্লু পনির বাথ ব্লু, বিশেষ পাথরের ঘরে কমপক্ষে আট সপ্তাহ ধরে পরিপক্ক।
লন্ডনে ওয়ার্ল্ড চিজ পুরষ্কারের 26 তম সংস্করণে, ইংলিশ নীল চিজ সুইস, ডাচ এবং ফরাসি প্রযোজকদের চিজকে পরাস্ত করে প্রতিযোগিতাটি পরাজিত করে।
বিজয়ী পনির উত্পাদকরা তৃতীয় প্রজন্মের ডেয়ারি এবং সম্প্রতি পনির উত্পাদন করে আসছে। ইংরেজী সুস্বাদু প্রায় 2600 চিজের প্রতিযোগিতাটি পরাজিত করতে সক্ষম হয়েছিল।
পনির নাম বাথ ব্লু এবং এর প্রযোজকরা বলছেন যে এটি জৈব দুধ থেকে তৈরি, তার পরে এটি পাকা করা হয়।
পনির পাকার সময় আট থেকে দশ সপ্তাহের মধ্যে থাকে। প্রতিযোগীদের মধ্যে কয়েকজন ছিলেন কানাডা এবং ব্রাজিল, মেক্সিকো এবং আর্জেন্টিনা, নিউজিল্যান্ড এবং অন্যান্য প্রযোজক। কানাডার বিচারক লুই আয়ার্ড ব্যাখ্যা করেছেন যে বিজয়ী বাথ ব্লুয়ের স্বাদ অত্যন্ত ভারসাম্যপূর্ণ ছিল।
বিজয়ী পনির এয়ার্ড নীল পনির ক্লাসিক নোট অনুভব করেছেন। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে নীল চিজগুলিতে ধাতব স্বাদ থাকতে পারে, যা অনুভূত না হলে, এর অর্থ পনির মধ্যে খুব বেশি নুন থাকে। বাথ ব্লু তেমন কোনও সমস্যা ছিল না।
দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছেন ব্রিটিশ প্রযোজক নাপিত ফার্মহাউস চিজমেকার্সের চেডার পনির এবং প্রতিযোগিতায় ব্রোঞ্জ পদকপ্রাপ্ত ডিনারিক স্যার পনির। দিনারস্কি স্যার গরু এবং ছাগলের দুধের সংমিশ্রণ, এবং আকর্ষণীয় পনির প্রস্তুতকারক হলেন ক্রোয়েশিয়ান সিরানা গ্লিগোরা ig
ফরাসি পনির প্রস্তুতকারক রোল্যান্ড বার্থলেমিও প্রতিযোগিতায় পুরস্কার নিয়ে চলে যাচ্ছেন - পনির ক্ষেত্রে অসামান্য অবদানের জন্য তিনি এই পুরস্কার জিতেছিলেন।
এবং পনিরের কথা বললে - ডেনিশের একটি সংস্থা দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে তার সমস্যার সমাধান করেছে, যা ইইউ থেকে আগত পণ্য আমদানিতে নিষেধাজ্ঞার কারণে রাশিয়ায় রফতানি করা যায় না।
ডেনিশ উদ্যোক্তারা দেশের দরিদ্রদের জন্য প্রায় 15 টন পনির অনুদান দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অরলা ব্যাখ্যা করে যে বৃহত পরিমাণে তারা তাদের পণ্যগুলি বিভিন্ন বাজারে পুনর্নির্দেশ করতে সক্ষম হয়েছে।
তবে বিভিন্ন কারণে এখনও 15 টন পনির অবশিষ্ট রয়েছে, যা বিক্রি করতে ব্যর্থ হয়েছিল সংস্থাটি।
প্রস্তাবিত:
দামে বাদামকে ছাড়িয়ে গেছে হ্যাজেলনাটস
ব্যয়বহুল বাদাম - বাদাম হিসাবে বিবেচিত হওয়া অবধি প্রতি কেজি দামের তুলনায় হ্যাজনেল্টের পিছনে রয়ে গেল। প্রতি কেজি বিজিএন 68 এর দাম সহ সিডার বাদামগুলি বাদামের মধ্যে সর্বাধিক দামের সাথে রয়েছে। কেজি হ্যাজনেল্ট বুলগেরিয়া টুডে প্রকাশিত খবর, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে নাটকীয়ভাবে বেড়েছে। এই মুহুর্তে, এক কেজি ভাজা বাদাম বিজিএন 47 এ বিক্রি হয়। এই বৃদ্ধি বাদামগুলি হ্যাজনেলোটের চেয়ে দৃশ্যমান সস্তা aper এক কেজি বাদাম বিজিএন 28 এর জন্য লেনদেন হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমাদের বাজারগু
কোন চিজ দিয়ে ফল ভাল হয় Ses
অনেকের কাছে পনির এবং ফল একসাথে চলে যায়। সমস্যাটি যখন আসে তখন তাদের সঠিকভাবে একত্রিত করতে হয়, কারণ অনেক ক্ষেত্রে এই পণ্যগুলির ভুল সংমিশ্রণটি তাদের আসল স্বাদটির বোধ হারিয়ে ফেলে। এখানে সর্বাধিক সফল সংমিশ্রণ রয়েছে। ব্রি পনির ব্রি একটি নরম ফ্রেঞ্চ পনির। এর স্বাদ পাকা এবং সমৃদ্ধ। এর পৃষ্ঠটি সূক্ষ্ম সাদা ছাঁচ দিয়ে আচ্ছাদিত, এবং এর ভিতরে দুধের সাদা বা ফ্যাকাশে হলুদ। এটি সবুজ আপেল, স্ট্রবেরি, নাশপাতি, বাঙ্গি এবং আঙ্গুরের সাথে ভাল যায়। ইমেনটাল পনির Emmental একটি সুইস
তিন পাতার ক্লোভার জনপ্রিয়তায় তুর্কি বাকলভাকে ছাড়িয়ে গেছে
বাকলভা তুরস্কের সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি প্রলোভন। বা কমপক্ষে ছিল। আজ, মিষ্টির মধ্যে জনপ্রিয়তার মধ্যে প্রথম স্থানটি মিষ্টিজাত ত্রিলেচের দখলে। ট্রাইলেচি এসেছে আলবেনিয়ানদের সংস্কৃতি থেকে। ইস্তাম্বুলের একটি অধ্যয়নের পরে, দেখা গেছে যে শহরের প্রতিটি দ্বিতীয় বাসিন্দা অবশ্যই বাকলভাতে ট্রাইলে কেক পছন্দ করবেন। দেশের আরও বেশি এবং প্রায়ই মিষ্টান্ন এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোঁরাগুলির প্রবেশদ্বারে আপনি একটি বিশাল শিলালিপি দেখতে পাবেন - এখানে আমরা ট্রাইলেচের অফার দিই। অভিজাত রেস্তোরাঁগুল
ব্লু ওয়াইন - স্পেনের নতুন ঝকঝকে
সাদা, লাল এবং গোলাপী ওয়াইন পরে এক নতুন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় আসে - স্প্যানিশ তরুণরা কোবাল্ট নীল রঙে একটি মদ তৈরি করে। অ-মানক ওয়াইন উত্পাদকরা ভাগ করে নেন যে তাদের এই ক্ষেত্রে কোনও অভিজ্ঞতা নেই, এবং পানীয়টির আকর্ষণীয় রঙটি সুযোগটি দ্বারা পুরোপুরি বেছে নেওয়া হয়েছিল। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ব্র্যান্ডটি জিআইকে এবং এর নির্মাতারা দাবি করেন যে তারা মদটি মজাদার জন্য তৈরি করেছিলেন। পানীয়টি সাদা এবং লাল আঙ্গুরের মিশ্রণ। দ্রাক্ষারসের জন্য অস্বাভাবিক রঙ আঙ্গুরের স্কিনগুলিতে
আপনি কি চিজ দিয়ে চা চেষ্টা করবেন - রান্নার মধ্যে সর্বশেষতম অদ্ভুততা
পৃষ্ঠের উপর ছোলাছুটি করা চাটকারের সাথে তাজা চাখিযুক্ত চাগুলি দ্রুত রান্নাগুলির মধ্যে হিট হয়ে ওঠে এবং এমনকি ক্লাসিক চায়ের সবচেয়ে উত্সাহী অনুরাগীরা পানীয়টির আকর্ষণীয় স্বাদকে অনুমোদন করে। শীতের শীতের দিনগুলিতে গরম চা একটি প্রিয় পানীয় এবং নতুন অফারগুলি নিয়মিতভাবে তার পরিচিত স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে এবং বিশেষজ্ঞরা তাইওয়ানিজ চাটিকে গ্রেড পনিরের সাথে সংমিশ্রণের পরামর্শ দেন। পানীয়টি পৃষ্ঠের পৃষ্ঠের উপর ফ্লাফি ফেনা তৈরি করতে চা অবশ্যই গরম হতে হবে, বিশেষজ্ঞরা ডেইলি
