তিন পাতার ক্লোভার জনপ্রিয়তায় তুর্কি বাকলভাকে ছাড়িয়ে গেছে

ভিডিও: তিন পাতার ক্লোভার জনপ্রিয়তায় তুর্কি বাকলভাকে ছাড়িয়ে গেছে

ভিডিও: তিন পাতার ক্লোভার জনপ্রিয়তায় তুর্কি বাকলভাকে ছাড়িয়ে গেছে
ভিডিও: Ustasından Midye Tatlısı Yapımı | তুর্কি বাকলাভা রেসিপি 2024, নভেম্বর
তিন পাতার ক্লোভার জনপ্রিয়তায় তুর্কি বাকলভাকে ছাড়িয়ে গেছে
তিন পাতার ক্লোভার জনপ্রিয়তায় তুর্কি বাকলভাকে ছাড়িয়ে গেছে
Anonim

বাকলভা তুরস্কের সর্বাধিক জনপ্রিয় মিষ্টি প্রলোভন। বা কমপক্ষে ছিল। আজ, মিষ্টির মধ্যে জনপ্রিয়তার মধ্যে প্রথম স্থানটি মিষ্টিজাত ত্রিলেচের দখলে।

ট্রাইলেচি এসেছে আলবেনিয়ানদের সংস্কৃতি থেকে। ইস্তাম্বুলের একটি অধ্যয়নের পরে, দেখা গেছে যে শহরের প্রতিটি দ্বিতীয় বাসিন্দা অবশ্যই বাকলভাতে ট্রাইলে কেক পছন্দ করবেন।

দেশের আরও বেশি এবং প্রায়ই মিষ্টান্ন এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোঁরাগুলির প্রবেশদ্বারে আপনি একটি বিশাল শিলালিপি দেখতে পাবেন - এখানে আমরা ট্রাইলেচের অফার দিই। অভিজাত রেস্তোরাঁগুলি প্যাস্ট্রি সরবরাহের জন্য প্রতিযোগিতা করে।

মাস্টার শেফরা এর প্রস্তুতিতে প্রতিযোগিতা করে এবং সবাই দাবি করে যে তার মধ্যে সবচেয়ে আসল। এমনকি সর্বাধিক জনপ্রিয় আমন্ত্রণ - কফি পান করতে, ক্রমশ প্রতিস্থাপন করা হচ্ছে - আসুন ট্রাইলে খাবেন।

সম্প্রতি, তুর্কি একটি জনপ্রিয় ম্যাগাজিন ইস্তাম্বুল এবং আঙ্কারার মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু তিন পায়ের বন্ধু অফার করে সেরা 10 রেস্তোরাঁগুলির একটি তালিকা তৈরি করেছে। সমস্ত স্ব-সম্মানজনক মাস্টার মিষ্টান্নকারীরা এই মিষ্টান্নটির জন্য বিভিন্ন ধরণের মিডিয়াগুলির পাতায় বিভিন্ন ধরণের রেসিপি সরবরাহ করে।

ট্রিলিস একটি আলবেনিয়ান জাতীয় পেস্ট্রি হিসাবে বিশ্বাস করা হয়। তুরস্কে একে পূর্ব ইউগোস্লাভিয়ার মিষ্টান্ন বলা হয়। তুর্কি শেফদের লাতিন আমেরিকায় তিনটি শিকড় রয়েছে। ট্রাইলে শব্দটি স্পেনীয় দুটি শব্দ থেকে এসেছে - ট্রেস এবং লেচেস, অর্থাৎ। তিন ধরণের দুধ।

বাকলাভা
বাকলাভা

ট্রাইলেচেনো প্রস্তুতির প্রথম রেসিপিগুলির মধ্যে একটি 19 তম শতাব্দীর স্প্যানিশ কুকবুকগুলিতে পাওয়া যায়। এটি আইসিংয়ের সাথে গর্জনের সবচেয়ে কাছাকাছি, তিন ধরণের দুধ এবং ক্রিমের সাথে সিরাপযুক্ত।

তুরস্কে, ট্রাইলেহেতো আলবেনিয়ার মধ্য দিয়ে পূর্ব ইউগোস্লাভিয়ার যুদ্ধের পরে আলবেনিয়ান অভিবাসীদের দ্বারা পরিবহন করা হয়েছিল।

এর উত্স যাই হোক না কেন - দক্ষিণ আমেরিকান বা আলবেনিয়ান, ত্রিলেচের কেকের জনপ্রিয়তা এবং সেবন ইতিমধ্যে মিষ্টি বাকলভা ছাড়িয়ে গেছে।

এটি ঘটতে সহায়তা করে এমন একটি ঘটনা তিনটি পাতার ক্লোভার বাকলভা থেকে সস্তা che সম্প্রতি, সংস্থার বাকলভাটির দাম প্রতি কেজি অসাধারণ 20 ইউরোর উপরে উঠে গেছে। আপনি যদি এখনও চেষ্টা না করে থাকেন তবে তা নিশ্চিত করে নিন।

প্রস্তাবিত: