অধ্যয়ন: রসুন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

চীনা বিশেষজ্ঞরা ক্যান্সারের কুখ্যাত রোগ এবং সুগন্ধযুক্ত রসুন সম্পর্কিত একটি নতুন গবেষণা চালিয়েছেন। ডেইলি মেইলে প্রকাশিত সমীক্ষার ফলাফল অনুসারে, রসুন ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে - ৪৪% এর বেশি করে। আমাদের এটি সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার খাওয়া দরকার।

ধূমপায়ীদেরও ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে - প্রায় 30 শতাংশ। ভয়াবহ রোগের পরিসংখ্যান দেখায় যে ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত বেশিরভাগ লোক এই রোগে মারা যায়। পরিসংখ্যান দেখায় যে 10 টির মধ্যে একজনেরও কম ব্যক্তি নির্ণয়ের পরে পাঁচ বছরেরও বেশি সময় বেঁচে থাকে।

সমীক্ষার সময়, রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রের কর্মীদের দ্বারা 4,500 স্বাস্থ্যকর মানুষ এবং ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত 1,424 রোগীর মধ্যে একটি তুলনা করা হয়েছিল।

চীনা বিশেষজ্ঞদের মতে, ফুসফুসে তাজা রসুনের একেবারে প্রমাণিত ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

তবে শাকসবজি কিছু তাপ চিকিত্সা করার পরে ফলটি একই হবে কিনা তা নিয়ে বিজ্ঞানীরা প্রতিশ্রুতি দেন না।

রসুনের আগের অনুরূপ গবেষণা থেকে জানা গেছে যে উপাদানটি এ জাতীয় বিশেষ উদ্ভিদ হিসাবে তৈরি করে তা এলিসিন - রসুন কেটে বা পিষে ফেলার পরে এটি ছেড়ে দেওয়া হয়।

এটিও দেখানো হয়েছে যে এই উপাদানটি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির পরিমাণ কমিয়ে দেয় এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে অভিনয় করে প্রদাহে অত্যন্ত সহায়ক।

এই কারণেই শীতের মাসগুলিতে রসুন প্রায় বাধ্যতামূলক খাবার - এটি ম্যালেরিয়ার বিরুদ্ধেও বিশেষজ্ঞদের মতে এটি সর্দি, বিভিন্ন হাসপাতালের সুপারব্যাগের বিরুদ্ধে এক দুর্দান্ত প্রতিকার। চিনাদের একটি নতুন গবেষণা প্রমাণ করেছে যে এটি ফুসফুসের ক্যান্সারেও সহায়তা করতে পারে।

প্রকৃতপক্ষে, এই অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত সবজিটি বিশ্বজুড়ে অনেক বিজ্ঞানী গুরুতর গবেষণার বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছেন এবং রসুন ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করতে পারে এমন একমাত্র গবেষণাই এটি নয়।

কিছু সময় আগে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছিল যে এটি খেলে অন্ত্র ক্যান্সারের ঝুঁকি প্রায় তৃতীয়াংশ হ্রাস পাবে।