সমুদ্র খাদ জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: সমুদ্র খাদ জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি

ভিডিও: সমুদ্র খাদ জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি
ভিডিও: "মারিয়ানা ট্রেঞ্চ" - এক অজানা রহস্য || ১ম পর্ব || মহাসাগরের গভীর খাদ || A-Z Mystery. 2024, সেপ্টেম্বর
সমুদ্র খাদ জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি
সমুদ্র খাদ জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি
Anonim

আমরা আপনাকে সামুদ্রিক খাদের জন্য তিনটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি যা আরও বেশি সুগন্ধ এবং পণ্য সহ সাধারণ থেকে কিছুটা আলাদা। প্রথম রেসিপিটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। আলু একটি গার্নিশ সঙ্গে পরিবেশন করুন, পছন্দমত একটি আলুর সালাদ।

সিল খাদ সঙ্গে ডিল

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 সামুদ্রিক খাদ, 1 গুচ্ছ ডিল, 1 টি লেবু, লবণ, মরিচ, তুলসী পাতা, কালো জলপাই, জলপাই তেল

প্রস্তুতি পদ্ধতি: একবার মাছ পরিষ্কার ও শুকিয়ে নিলে মরিচ ও লবণ দিয়ে সিজন করুন। তার পেটে সামান্য কাটা ডিল এবং কয়েক টুকরো তুলসী পাতা যোগ করুন। চাইলে লেবুর টুকরো যোগ করুন।

যে প্যানে আপনি বেকিং পেপার রেখেছেন, কাটা জলপাইগুলিকে ছড়িয়ে দিন, ডিল, তুলসী, সামান্য লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে মাছ রাখুন এবং জলপাই তেল দিয়ে সুন্দরভাবে pourালুন। ওভেনে 20-30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

মাছ
মাছ

পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে সমুদ্র খাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 সামুদ্রিক খাদ, 4 গাজর, 2 বড় পেঁয়াজ, 6 লবঙ্গ রসুন, গুচ্ছ পার্সলে, নুন, গোলমরিচ, লেবুর রস, সাদা ওয়াইন, জলপাই তেল

প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তার পেটে সামান্য কাটা পার্সলে এবং লেবুর টুকরো যোগ করুন। গাজর খোসা এবং সেগুলি ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এগুলি বড় টুকরো টুকরো করুন। পেঁয়াজ আরও ঘন টুকরা কাটা হয়।

একটি প্যানে পেঁয়াজ, গাজর, রসুন লবঙ্গ, পার্সলে ছিটিয়ে, সামান্য লবণ দিয়ে seasonতু রাখুন। উপরে দুটি মাছ সাজিয়ে নিন, প্যানে সাদা ওয়াইন, জলপাই তেল এবং অর্ধেক ছেঁচানো লেবু যুক্ত করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

শেষ পরামর্শ আদা এর সুগন্ধযুক্ত মশলাদার সমুদ্র খাদের জন্য। মশলা যোগ করার সময়, মনে রাখবেন এটি খুব সুগন্ধযুক্ত - আপনি যদি এটির সাথে আগে রান্না না করেন তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না। আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:

তাজা পেঁয়াজ এবং আদা সঙ্গে সমুদ্র খাদ

মাছ
মাছ

প্রয়োজনীয় পণ্য: ত্বকযুক্ত 4 টি সমুদ্র খাদ ফিললেট, একগুচ্ছ তাজা পেঁয়াজ, 4 লবঙ্গ রসুন, 3 লাল গরম মরিচ, 1 চামচ। সয়া সস, জলপাই তেল, এক টুকরো তাজা আদা।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: মরিচ ও আদা কেটে পাতলা জুলিয়নেস করে নিন। পাতলা টুকরো টুকরো করে রসুন কেটে নিন। একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং ফিললেটগুলি ভাজুন - প্রথমে ত্বকের পাশে।

প্যানটি অবশ্যই খুব উত্তপ্ত হতে হবে - যখন ত্বকটি সোনালি হয়ে যায়, তখন প্রায় এক মিনিটের জন্য অন্য দিকে ভাজতে হবে।

তাদের একই ফ্যাটযুক্ত সরান, প্রয়োজনে আরও জলপাই তেল যোগ করুন, রসুনের লবঙ্গ, আদা, মরিচ যোগ করুন। এগুলি ভাজতে দিন এবং তাপ থেকে সরানোর ঠিক আগে কাটা তাজা পেঁয়াজ যুক্ত করুন।

পেঁয়াজের সাদা অংশটি জুলিয়নেস এবং পালকগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন যাতে তারা এত দিন না থাকে। প্যানে এক টেবিল চামচ সয়া সস রাখুন এবং আঁচ থেকে সরিয়ে নিন। গরম গার্নিশ এবং সমুদ্র খাদ ফিললেট একটি প্লেট অংশে রাখুন।

প্রস্তাবিত: