সমুদ্রের বীম জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি

সুচিপত্র:

ভিডিও: সমুদ্রের বীম জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি

ভিডিও: সমুদ্রের বীম জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি
ভিডিও: ১কাপ ময়দা কিছু মিষ্টি ও ১ টি ডিম দিয়ে তৈরি ভীষণ মজার ও নতুন একটি নাস্তার রেসিপি || Easy Snacks || 2024, নভেম্বর
সমুদ্রের বীম জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি
সমুদ্রের বীম জন্য শীর্ষ 3 রেসিপি
Anonim

এখানে সামুদ্রিক ব্রিমের জন্য তিনটি আশ্চর্যজনক রেসিপি রয়েছে যা আপনি পছন্দ করবেন। একটি পরামর্শ হ'ল গরম মরিচ সহ সামুদ্রিক ব্রিমের জন্য এবং অন্যটির জন্য আপনাকে ক্যাপার এবং টমেটো প্রয়োজন।

মশলাদার সমুদ্রের বীম

প্রয়োজনীয় পণ্য: সমুদ্রের মিশ্রণ 2 ফিলিপ, 2 চামচ। হালকা সয়া সস, তিল তেল, আদা, 2 গরম মরিচ - লাল এবং সবুজ, 6 সবুজ পেঁয়াজ, 1 চামচ। ভিনেগার, চামচ চিনি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফিললেটগুলি পরিষ্কার করুন এবং এগুলি একটি উপযুক্ত পাত্র বা প্যানে রাখুন এবং চুলাতে রাখুন। একটি পৃথক বাটিতে তিলের তেল, সয়া সস, ভিনেগার এবং চিনি দিন এবং ভাল করে বেটান। চিনিটি অবশিষ্ট তরল পণ্যগুলিতে গলে যাওয়ার পরে, তরলগুলি ফিললেটগুলির উপরে pourালুন এবং চুলাটি চালু করুন।

ভাজা সমুদ্রের মিশ্রণ
ভাজা সমুদ্রের মিশ্রণ

উপরে আদা বাটা দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে প্রায় ২-৩ সেমি হওয়া উচিত।এছাড়া গরম কাঁচা মরিচ কেটে পাতলা জুলিয়নেসে যোগ করুন। এগুলিকে মাছের সাথে প্যানে যুক্ত করার আগে তাদের বীজ সরান। তারপরে পেঁয়াজের অর্ধেকটা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলুন এবং এটি ফিললেটগুলির উপরেও.ালুন।

একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মাছটি সিদ্ধ হতে দিন। পরিবেশন করার সময়, সিদ্ধ ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপরের অংশে কাটা তাজা পেঁয়াজের অন্য অংশ ছিটিয়ে দিন।

পরবর্তী রেসিপিটি টমেটো সস সহ সামুদ্রিক ব্রিমের জন্য। পণ্যগুলি এখানে:

কেপার্স এবং টমেটো দিয়ে সমুদ্রের মিশ্রণ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 সমুদ্রের ব্রেম ফিললেট, 1 পিসি। হলুদ মরিচ, 3 লবঙ্গ রসুন, 1 টি বড় টমেটো, 2-3 চামচ। টমেটো পুরি, কয়েকটি চেরি টমেটো, চামচ। পিটেড জলপাই, 1-2 চামচ। ক্যাপার্স, অলিভ অয়েল, কালো মরিচ, নুন, মাখন, ওরেগানো।

টমেটো দিয়ে সমুদ্রের মিশ্রণ
টমেটো দিয়ে সমুদ্রের মিশ্রণ

প্রস্তুতি: প্রথমে মাছটিকে ওভেনে বেক করার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে প্যানটি coveringেকে রাখুন। মাছ ভাজাতে দেওয়ার আগে প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এরই মধ্যে একটি উপযুক্ত প্যানে জলপাইয়ের তেল গরম করে কাটা মরিচ এবং রসুন দিন।

রসুন ভাজা শুরু হয়ে গেলে কাটা টমেটো টুকরো টমেটো পুরি দিয়ে দিন। মরিচ কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে। আপনার আগে থেকে কাটা ক্যাপার এবং জলপাইগুলিও যুক্ত করা উচিত।

অবশেষে ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে মিশ্রণটি কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।

তারপরে চেরি টমেটো না কেটে ছাড়ুন। টমেটো নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান। মাছ রান্না হয়ে যাওয়ার পরে এর একটি ফিললেট একটি প্লেটে রেখে দিন এবং কয়েক চামচ সস পাশে রেখে দিন। গার্নিশের জন্য আপনি মশলা দিয়ে বেকড আলু যোগ করতে পারেন।

শেষ পরামর্শটি আদা এবং রসুনের পেস্ট সহ সামুদ্রিক ব্রিমের জন্য। খাবার প্রসেসরে কয়েকটা লবঙ্গ রসুন রেখে পেস্টটি তৈরি করুন, একটি টুকরো মাখন এবং 1 চামচ যোগ করুন। আদা বিকল্পভাবে আরও কালো মরিচ এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। পেস্ট দিয়ে ব্রেম ফিললেট ছড়িয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: