2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দুধ পান করা কতটা কার্যকর তা সকলেই জানেন। এতে থাকা ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়কে স্বাস্থ্যকর ও শক্তিশালী হতে সহায়তা করে। তবে এই বিশ্বাসটি সম্পূর্ণ ভুল হতে পারে।
একদল সুইডিশ বিজ্ঞানী দুধের উপকার নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন। তারা একটি গবেষণা চালিয়েছিল, যার ফলাফল বিরক্তিকর চেয়ে বেশি। দেখা যাচ্ছে যে লোকেরা যারা প্রচুর পরিমাণে দুধ পান করেন তাদের হাড় অন্যদের চেয়ে অনেক দুর্বল থাকে এবং তাদের জীবন বহুগুণ খাটো হয়।
গবেষণায় দু'টি পান করে এমন এক লাখ লোককে জড়িত। তাদের মধ্যে 45,000 পুরুষ এবং 11 বছর ধরে তাদের পালন করা হয়েছিল। বাকি,000১,০০০ মহিলাকে ২০ বছরের জন্য পর্যবেক্ষণে রাখা হয়েছিল।
পর্যবেক্ষণের সময়কালে, 10,000 পুরুষ মারা গিয়েছিলেন এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি - 5,000 - দুর্বল হাড়ের কারণে ভুগছিলেন এবং প্রায়শই ফ্র্যাকচারে পড়েন। অন্যদিকে, 20 বছর ধরে, 15,500 জন মহিলা মারা গিয়েছিলেন এবং 17,000 সহজেই হাড় ভেঙেছিলেন।
এটি লক্ষণীয়ও আকর্ষণীয় যে মহিলাদের মধ্যে যারা দুধের সর্বাধিক ডোজ গ্রহণ করেন - দিনে তিন গ্লাস পর্যন্ত, ফ্র্যাকচারগুলি প্রায় দ্বিগুণ সাধারণ ছিল।
প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, বিজ্ঞানীরা গণনা করেছেন যে প্রতি গ্লাস দুধে মহিলাদের 15% এবং পুরুষদের মধ্যে 3% মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।
দুধে সত্যিই ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন ডি এর মতো উপকারী উপাদান রয়েছে যা হাড়ের সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। তবে পদার্থ ছায়াপথের কারণে এই বৈশিষ্ট্যগুলি পটভূমিতে থেকে যায় remain এই ক্ষতিকারক পদার্থটি সবচেয়ে বড় পরিমাণে পাওয়া যায় দুধ । এক কাপে প্রায় 5 গ্রাম থাকে।
বেশ কয়েকটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা ও পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে কীভাবে গ্যালাকটোজ শরীর ও মস্তিস্কের ত্বককে বৃদ্ধ করে তোলে এবং পূর্বের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়। গ্যালাক্টোসেমিয়া শৈশবকালে মস্তিষ্কের ক্ষয়ক্ষতি, ছানি এবং অস্টিওপরোসিসের মতো বোকা রোগের বিকাশ ঘটে। গ্যালাকটোজ সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ মহিলাদের ক্ষেত্রে ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।
সুসংবাদটি হ'ল গ্যালাকটোজ কেবলমাত্র দুধে উচ্চ মাত্রায় পাওয়া যায়। বিশ্রামে দুগ্ধজাত পণ্য, বিশেষত দইতে, সমস্ত দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা হয় এবং ক্ষতিকারকগুলি খুব কমে যায়। কুটির পনির এবং পনিরগুলিতে, এই পদার্থগুলি অতিরিক্ত ঘায়ে থাকে।
প্রস্তাবিত:
আলুর মাড় নেটিভ হ্যামের আয়তন বাড়িয়ে তোলে
আমাদের দেশে যে হ্যাম দেওয়া হয়, সেখানে হ্যাশ আলু স্টার্চ এবং মেশানো আলু। এইভাবে, স্বাদের খাবারের পরিমাণ বেড়ে যায় এবং প্রতি কেজি দামের কোনও পরিবর্তন হয় না, টেলিগ্রাফ জানিয়েছে। সোফিয়ার এক মহিলা দৈনিককে একটি সংকেত পাঠিয়ে বলেছিলেন যে তিনি যে হ্যামের কিনেছিলেন তার লেবেলে পড়লে তিনি খুব অবাক হয়েছিলেন যে এতে আলুর মাড় রয়েছে। একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে বেশিরভাগ হ্যাম উত্পাদনকারীরা তাদের দেওয়া পণ্যটির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য এতে আলু স্টার্চ বা ছানা আলু যুক্ত করে। মেশান
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হাঁপানি বাড়িয়ে তোলে
সব ধরণের রোগ এবং নেতিবাচক প্রভাবগুলি ফাস্ট ফুডের কারণে ঘটে। জাঙ্ক ফুড হিসাবে পরিচিত, এই চিটচিটে এবং সুস্বাদু রন্ধন প্রলোভনগুলি স্থায়ীভাবে আমাদের ক্ষতি করতে সক্ষম। যদিও আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই এটি জানেন তবে আমাদের মন এবং চোখ বন্ধ করে ম্যাকডোনাল্ডে লাইন লাগানো আমাদের পক্ষে অস্বাভাবিক কিছু নয়। বিজ্ঞানীরা कपटी বার্গার এবং ফরাসি ফ্রাইয়ের আরও একটি বড় ক্ষতি আবিষ্কার করেছেন। তাদের সর্বশেষ গবেষণা এবং অধ্যয়ন অনুসারে, আমাদের প্রিয় জাঙ্ক ফুড খাওয়া কেবল চিত্রের পক্ষে ক্ষতিকারক নয
সেন্ট জনস ওয়ার্ট আকাঙ্ক্ষা এবং উত্তেজনা বাড়িয়ে তোলে
বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে, ইচ্ছা এবং উত্তেজনা বয়সের সাথে হ্রাস পায়, যা হতাশা এবং অবসন্নতার দিকে নিয়ে যেতে পারে। সুতরাং, চিকিত্সকদের তাদের রোগীকে সবচেয়ে কার্যকরভাবে সাহায্য করার জন্য তারা কী করতে পারে তা বিবেচনা করা উচিত। সেন্ট জনস ওয়ার্ট এমন একটি প্রতিকার যা যৌন আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করার ক্ষেত্রে সহায়তা করতে পারে। সেন্ট জনস ওয়ার্ট হতাশার বিরুদ্ধে কাজ করে, আন্দোলন বাড়ায় এবং প্রাণশক্তি বাড়ায়। এই ভেষজ হরমোনকে স্থিতিশীল করে, লিভারকে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। সেন্ট জ
কফি প্রতিদিন 15 শতাংশ মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে
আপনি যদি সকালের কফির জ্ঞাতার্থী হন তবে সুগন্ধযুক্ত ক্যাফিনেটেড পানীয় গ্রহণের বিষয়ে সর্বশেষ বৃহত অধ্যয়নের ফলাফলগুলি বোঝার পরে আপনার দিনটি আরও সুখকরভাবে শুরু হতে পারে। জাপানের জাতীয় ক্যান্সার কেন্দ্রের গবেষকরা প্রতিদিনের কফির গ্রহণ এবং আয়ুর মধ্যে সম্পর্ক অধ্যয়ন করেছিলেন। গবেষণাটি 40 থেকে 69 বছর বয়সী 90,000 এরও বেশি লোককে কভার করেছিল। অংশগ্রহণকারীদের তাদের ঘন ঘন কফি খাওয়ার সম্পর্কিত প্রশ্নের উত্তর দিতে হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে যারা দিনে এক বা দুই কাপ কফি পান করে
দিনে একটি বিয়ার হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 25 শতাংশ কমিয়ে দেয়
নিশ্চয় কিছু স্মার্ট ব্যক্তি একবার এবং কোথাও বলেছিলেন যে আসন্ন গ্রীষ্মের উত্তাপ (কখনও) শীত বিয়ারের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। দেখা গেল সে ভুল ছিল না। ইতালীয় নিউরোলজিকাল ইনস্টিটিউট পোকিলির বিজ্ঞানীদের একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি বিয়ার দিনে হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি 25 শতাংশ কমিয়ে দেয়। তবে গবেষকরা বলেছেন যে অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনের বিপরীত প্রভাব রয়েছে। এই দলটি আরও জানতে পেরেছিল যে বিয়ারের পাশাপাশি বেশিরভাগ অ্যালকোহলযুক্ত মদ্যপান অ্
