রাতের খাবার মস্তিষ্কের ক্ষতি করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

এটি দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে যে রাত্রে খাওয়া চরম ক্ষতিকারক। তবে দেখা যাচ্ছে যে আমাদের চিত্রের পাশাপাশি এটি মস্তিষ্ক এবং স্মৃতিশক্তিকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

আপনি যদি নিয়মিত রাতে উঠে যান এবং গোপনে অন্যের কাছ থেকে খান তবে সময়ের সাথে সাথে স্মৃতিশক্তি নষ্ট হতে শুরু করে। আর একটি নেতিবাচক হ'ল ঘুমের মানের অবনতি। এটি ক্যালিফোর্নিয়া, লস অ্যাঞ্জেলেসের জিনতত্ত্ববিদদের মতে। তারা ইঁদুর নিয়ে একটি পরীক্ষা চালিয়েছিল যা পুরো রাতের জীবন ছিল।

গবেষণায় ইঁদুর দুটি দলে বিভক্ত ছিল। প্রথমটি সন্ধ্যা নয়টা থেকে রাত তিনটার মধ্যে এবং অন্যটি সকাল নয়টার পরে খাওয়ানো হয়েছিল। উভয় দল ইঁদুর একই পরিমাণে ঘুমিয়েছিল।

তাদের এই জীবনযাপন করার পরে শীঘ্রই, রাতে যে ইঁদুরগুলি খাওয়া হত তাদের ঘুমের মারাত্মক সমস্যা হতে শুরু করে। এটি তাদের সারকডিয়ান ছন্দগুলিকেও ব্যাহত করেছিল, যার ফলে প্রোটিনগুলির উত্পাদন নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়েছিল, প্রধানত স্মৃতিশক্তির জন্য দায়ী। প্রতিটি অতিক্রান্ত দিনের সাথে, তারা মেমরি এবং ঘনত্ব পরীক্ষায় খারাপ ফলাফল দেখায়, তারা নার্ভাস এবং আক্রমণাত্মক ছিল।

আমাদের পেটেও একটি ঘড়ি রয়েছে এবং এটি খাওয়ার সময় দিয়ে সেট করা আছে। এটি কিছু টিস্যুতে ইনসুলিনের স্তর পরিবর্তন করে নির্দেশিত হয়। এটি নির্ধারিত সময়ে পরিপাকতন্ত্রের সর্বোত্তম কার্যকারিতা অর্জন করে। এবং রাতে ঘুমানোর সময়, না খাওয়ার জন্য, পুরো সিস্টেমটি যা ঘটছে তা নিয়ে বিভ্রান্ত।

আপাতত, এটি কেবলমাত্র ধরে নেওয়া হয়েছে যে নেতিবাচক প্রভাবটি রাতের খাবারের ফলাফল। প্রাপ্ত তথ্য ছাড়াও, সম্প্রতি প্রতিষ্ঠিত সত্য যে রাতে কাজ করা লোকেরা গোয়েন্দা কাজগুলিতে খারাপ কাজ করে তার প্রমাণ হিসাবে এটি গ্রহণ করা হয়।

এবং চিকিত্সা গবেষণা দেখায় যে সার্কেডিয়ান তালগুলি কেবলমাত্র আলোককে নয়, খাবারে নির্দিষ্ট রাসায়নিকগুলিতে সাড়া দেয়। এ থেকে এই সিদ্ধান্তে আসা যায় যে রাতে খাওয়া আমাদের স্মৃতিশক্তি বাড়িয়ে তোলে।