2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সোমবার, ডাব্লুএইচও ক্যান্সার সৃষ্টিকারী খাবারগুলির একটি নতুন ব্ল্যাকলিস্ট প্রকাশ করেছে। এর মধ্যে সাদা, লাল এবং সমস্ত প্রক্রিয়াজাত মাংস রয়েছে।
সংস্থার ডেটা দেখায় যে তারা কোলন ক্যান্সার এবং অন্যান্য অনেক রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। তাদের মতে, তারা সিগারেট এবং অ্যালকোহলের মতোই বিপজ্জনক।
তবে আমাদের বিশেষজ্ঞরা একমত নন। হ্যালো, বুলগেরিয়া প্রোগ্রামে অধ্যাপক বেকোভা এই জাতীয় বক্তব্যকে চরম এবং এমনকি অসত্য বলে ঘোষণা করেছেন।
যদিও ডাব্লুএইচও বিশেষজ্ঞরা এই মুহুর্তে মাংসের নিরাপদ ডোজ নির্ধারণ করতে পারবেন না এবং এমনকি যদি তা থাকে তবে বুলগেরিয়ায় প্রতিদিন 160 গ্রাম সসেজের প্রস্তাবিত ডোজটি পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে।
অধ্যাপক বেকোভা কমিশনের চূড়ান্ত সিদ্ধান্তকে চ্যালেঞ্জ জানিয়েছেন। তার মতে, ধূমপান করা বা গ্রিলড বা গ্রিল করা হলে প্রক্রিয়াজাত মাংসগুলি বিপজ্জনক।
সসেজ সংস্থার মালিক কিরিল ভাতেভ নিরামিষাশীদের মধ্যে কোলন ক্যান্সারের বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি নিয়ে আলোচনা করছেন। এটি মাংস খাওয়ার লোকদের চেয়ে কোনওভাবেই আলাদা নয়।
নির্দিষ্ট কিছু খাবার গ্রহণের ভয়ই তাদের বিপজ্জনক এবং কর্সিনোজেনিক করে তোলে, বুলগেরিয়ান বিশেষজ্ঞরা অনড়। সব কিছু অবশ্যই সংযম করে নেওয়া উচিত। মাংস খাওয়ার সময়, এটি শাকসবজির সাথে একত্রিত করা ভাল, কারণ তারা কার্সিনোজেনগুলি শোষণ করে।
পরিমাণ সম্পর্কে, ভেটেভ মধুর সাথে একটি উদাহরণ দেয়। কেউ এর সুবিধাগুলি নিয়ে সন্দেহ করে না, তবে আমরা যখন এক ঘড়ি মধু খাই তখন আমরা গ্লাইকোলাইটিক শক পাই।
অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, বুলগেরিয়া হ'ল সেই দেশগুলির মধ্যে একটি যেখানে কমপক্ষে মাংস খাওয়া হয়, তাই বুলগেরিয়ানদের রফতানি হওয়া তথ্যের বিষয়ে চিন্তা করা উচিত নয়, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন।
প্রস্তাবিত:
সসেজগুলি ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে কেন?
সসেজ এবং বিশেষত ধূমপান করা মাংস চূড়ান্ত ক্যান্সিনোজেনিক এবং তাই স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত বিপজ্জনক। ২০০২ সালে পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, যে সমস্ত প্রাণীর প্রাণীর খাবার খাওয়ার ঝোঁক রয়েছে তাদের মধ্যে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা তিনগুণ বেশি থাকে যারা গাছপালা ভিত্তিক এবং দুগ্ধজাত খাবার খেতে পছন্দ করেন। মাংস প্রক্রিয়াকরণের সময় মুক্তি পাওয়া কার্সিনোজেনিক পদার্থগুলি অগ্ন্যাশয়, কোলন এবং খাদ্যনালীতে ক্যান্সার সৃষ্টি করতে সক্ষম পদার্থের সাথে এটি বোঝা করে। এটি নির্দিষ্ট মা
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রোস্টেট ক্যান্সার সৃষ্টি করে
ভাজা খাবার খাওয়ার ক্ষতি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত এবং বহুল পরিচিত widely এই অস্বাস্থ্যকর খাবার অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়ানো স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হুমকিস্বরূপ। যুক্তরাজ্যের বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে এমনকি একজনই পরিবেশনা করছে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সাপ্তাহিক উল্লেখযোগ্যভাবে বিকাশের ঝুঁকি বাড়ায় মূত্রথলির ক্যান্সার .
বিপজ্জনক খাবার যা ক্যান্সার সৃষ্টি করে
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা জানিয়েছে, গত বছর দেড় মিলিয়নেরও বেশি লোক ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, এই লোকগুলির মধ্যে কয়েকটি বিরক্তিকর ঘটনাটিকে তারা খাওয়ার খাবারের জন্য দায়ী করে। আমরা প্রতিদিন আমাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে চিন্তা করি, তবে এটি কী সম্ভব যে আমরা যা খাই তা প্রতিটি প্রতিটি দিনকেই হত্যা করে?
কার্বনেটেড এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য ক্যান্সার সৃষ্টি করে
প্রায় কোনও সস্তা ফিজি ড্রিঙ্ক, স্ন্যাক, চিপস বা আধা-সমাপ্ত পণ্য ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। এবং এটি কোনও ভয়াবহ গোপন বিষয় নয় যা এই পণ্যগুলির নির্মাতারা লুকায়। বিপরীতে, বিভিন্ন রোগ এবং ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলির ঝুঁকি প্যাকেজগুলির বিষয়বস্তুতে ঘোষণা করা হয় এবং সেই কয়েক ডজন বিরক্তিকর ই এর অধীনে এনকোড করা হয়, যা প্রত্যেকে জানেন যে দরকারী নয়, তবে হালকা বাইপাস এবং আগ্রহের সাথে প্যাকেজটি খুলুন। সর্বদা তাজা এবং পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করতে অক্ষমতা আমাদের ক্রমবর্ধমান আধা-প্রস
তিন ধরণের খাবার যা পেটের ক্যান্সার সৃষ্টি করে
আমেরিকান স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটে ওয়ার্ল্ড ক্যান্সার গবেষণা সংস্থা কর্তৃক উপস্থাপিত নতুন এবং উদ্বেগজনক তথ্য। তাদের সমীক্ষায় দেখা যায় যে তিন ধরণের খাবার পেটের ক্যান্সারের সাধারণ কারণ। এই প্যাটার্নটি বিশ্বব্যাপী প্রায় 17.5 মিলিয়ন মানুষকে জড়িত একটানা 89 টি গবেষণার পরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সমীক্ষায় আরও বলা হয়েছে যে তিন ধরণের খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে সমস্যাটি হ'ল কোনও ব্যক্তি তাদের প্রতি আসক্ত হয়ে পড়ে এবং অনুপাতের বোধটি হারিয়ে ফেলে। সময়ের সাথে সাথে, এটি পাকস্থলীর স্বাভা
