2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
শিশু হিসাবে, আমাদের বলা হয়ে উঠেছে যে ফল এবং শাকসব্জী খাওয়া প্রতিটি মানুষের দেহের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ এবং এই পণ্যগুলি নিয়মিতভাবে আমাদের টেবিলে উপস্থিত হওয়া উচিত। ইদানীং, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এটি প্রকৃতপক্ষে ঘটনাটি হলেও, অতিরিক্ত মাত্রায় তাদের গ্রহণের ফলে স্বাস্থ্যকর পরিণতি ঘটতে পারে, এবং আমরা কখন সে সময় গ্রাস করি সে সময়ের কোনও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নয়।
এটি সম্পর্কে 5 আকর্ষণীয় তথ্য এখানে:
- পূর্ববর্তী বিশ্বাসের বিপরীতে যে সর্বাধিক দরকারী হ'ল কাঁচা শাকসবজি খাওয়া, এখন অন্য মতামত রয়েছে। এটি নির্ভর করে যে এই পণ্যগুলি প্রায়শই রাসায়নিকভাবে চিকিত্সা করা হয় এবং কাঁচা খাওয়া হয়, তারা যে রাসায়নিকগুলি দ্বারা স্ফীত হয় তা অদৃশ্য হতে পারে না। আপনি যদি অল্প সময়ের জন্য শাকসব্জি গরম করেন তবে এটি পরিণত হতে পারে যে সেগুলি কাঁচা হওয়ার চেয়ে আরও ভাল উপায়ে আপনার পেটে পৌঁছে যাবে। যাইহোক, এটি ঘরে জন্মায় শাকসব্জির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়, যা প্রত্যেকেই প্রকৃত প্রাকৃতিক ধন হিসাবে জানে;
- যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে তাদের উচিত কোন সবজিকে জোর দেওয়া উচিত তা বেছে নেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ বসন্তের সালাদে উপস্থিত traditionalতিহ্যবাহী মূলা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার একটি দুর্দান্ত শত্রু হতে পারে এবং প্রচুর পরিমাণে খাওয়া এমনকি গ্যাস্ট্রাইটিস হতে পারে। এটি শসা এবং টমেটো জাতীয় শাকসব্জী এবং সাধারণ নাশপাতি এবং আপেলগুলিতেও প্রযোজ্য, যা আলসার হতে পারে। অবশ্যই, যদি আপনি এগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রাস করেন তবে এটি সত্য, কারণ অন্যথায় তারা সমস্ত দুর্দান্ত প্রাকৃতিক পরিষ্কারক;
- সম্প্রতি, আরও বেশি কথা হয় যে ফলগুলি খুব গভীর রাতে খাওয়া উচিত নয় কারণ সেগুলি আমাদের পেটে ক্ষতবিক্ষত হয়। এই বিষয়ে এখনও বিতর্ক রয়েছে, তবে সত্যটি হ'ল খাওয়ার কমপক্ষে 20 মিনিট আগে খালি পেটে সমস্ত ফল খাওয়া ভাল। তদতিরিক্ত, সেগুলি তাদের নিজেই গ্রাস করতে হবে, কারণ আপনি যদি তাদের অন্যান্য খাবারের সাথে গ্রহণ করেন তবে তারা তাদের মূল্যবান গুণাবলী হারাবেন;
- আপনি প্রাতঃরাশের আগে বা মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মধ্যে ফল খেতে পারেন, তবে ধারণাটি হ'ল দুপুরের খাবার শেষ হওয়ার পরে এবং রাতের খাবার শুরু হওয়ার পরে কমপক্ষে 2 ঘন্টা কেটে গেছে;
- কিছু শাকসবজি যেমন টমেটো এবং প্রায় সবুজ শাক-সবজিতে খুব বেশি জৈব অ্যাসিড জমে থাকে, তাই এই পণ্যগুলি নিজের মধ্যে কতটা দরকারী তা বিবেচনা না করে সেগুলি খাওয়ার অতিরিক্ত পরিমাণে না।
প্রস্তাবিত:
আপনি নিয়মিত মাছ খান - আপনি অসুস্থ হন না
নিয়মিত মাছ খাওয়া জাপানের এক গবেষণা অনুসারে রোগ ও শারীরিক আঘাতের ঝুঁকি ৪০% কমাবে। এই বিষয় নিয়ে গবেষণাটি জাপানের জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি ইনস্টিটিউট দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, তার পৃষ্ঠাগুলিতে ডেইলি মেইল লিখেছেন। এতে উপস্থিত ছিলেন এমন এক হাজার মানুষ, যারা তাদের শারীরিক এবং মানসিক অবস্থা কী তা বিজ্ঞানীদের কাছ থেকে পরে জানতে ফর্মগুলি পূরণ করেছিলেন। এই গবেষণার সমস্ত অংশগ্রহণকারী তাদের ডায়েট কী ছিল, কত ঘন ঘন তারা তাদের বন্ধুদের সাথে দেখা করেছিলেন তা বিশদে বর্ণনা করেছেন।
আপনি বিস্কুট খান - আপনি হতাশার ঝুঁকিতে আছেন
মিষ্টি পাস্তা প্রলোভন সমস্ত প্রেমীদের জন্য খারাপ খবর। আমেরিকান বিজ্ঞানীদের একটি দল খুঁজে পেয়েছে যে নিয়মিত মিষ্টি খাওয়া হয় বিস্কুট অবসন্নতা প্রকৃতপক্ষে আমাদের মারাত্মক হতাশার দিকে নিয়ে যেতে পারে। আমাদের মধ্যে অনেকে অজান্তেই কুকি এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে পৌঁছে যখন আমরা নার্ভাস, উত্তেজনা বা অসন্তুষ্ট বোধ করি। অস্থায়ী তৃষ্ণার্যের ফলে নার্ভাসের ক্ষুধা উদ্বিগ্ন হয়ে ওঠে, তবে মানসিকতা ও দেহের উপর দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে। মানবদেহের উপর মিষ্টির বিরূপ প্রভাবের মূল
সুস্থ থাকার জন্য কম খাবার খান
কম খাবার খাওয়া মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। কম খাওয়ার অভ্যাসে প্রবেশ করা গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে। স্বল্প পরিমাণে খাবারের সুবিধা: স্বাস্থ্যকর হৃদয়: আপনার হার্টের হার এবং রক্তচাপ আকারে রাখতে কম খান। অতিরিক্ত খাবার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় যা হার্ট ফেইলিওরকে বাড়ে। রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনির পরিমাণ নিয়ে যখন হৃদয় ক্লান্ত হয়ে পড়ে তখন হৃদয়ের ছন্দ বিরক্ত হয় disturb দেহকে পুনরুজ্জীবিত করুন:
আপনি পেঁয়াজ খান এবং আপনি আরও স্মার্ট হন
পেঁয়াজ দীর্ঘকাল ধরে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য পণ্য হিসাবে পরিচিত। জাপানের বিজ্ঞানীরা পেঁয়াজের আরও একটি কার্যকর গুণ আবিষ্কার করেছেন। তারা দেখতে পেয়েছিল যে পেঁয়াজগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে "পরিষ্কার" করতে পারে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করতে পারে। পেঁয়াজের মধ্যে অত্যন্ত সক্রিয় সালফার যৌগ থাকে যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। রক্ত প্রবাহের মাধ্যমে তারা মস্তিষ্কের বেশ কয়েকটি অঞ্চলে উপকারী প্রভাব ফেলে। পেঁয়াজ থেকে নিঃসৃত পদার্থগুলি মস্তিষ্কের কোষগুলিকে সক্রিয় ও
আপনি ওজন কমাতে পারেন, এমনকি যদি আপনি চিটচিটে খান তবে! এই হল কিভাবে
অতিরিক্ত পাউন্ডের জমে যাওয়া রোধ করার একটি পদ্ধতি রয়েছে, এমনকি যদি আপনি চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করেন, সেন্ট লুইসের ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন। জন্য কৌশল ওজন কমানো অ্যান্টিবায়োটিক দ্বারা সক্রিয় করা যেতে পারে খোলা বিপাকীয় পথের উপর ভিত্তি করে। তাদের পরীক্ষায় গবেষকরা জেনেটিক্যালি মডিফাইড ইঁদুরকে হেজহগ (এইচ) জিনের অত্যধিক এক্সপ্রেশন সহ ব্যবহার করেছিলেন। এই জিনগুলি বিভিন্ন টিস্যুতে হোমোস্টেসিসের রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশের সাথে জড়িত, যার মধ্যে ফ্যাট ক