2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডানডিলিয়ন, যাকে বলা হয় সেলানডিন, বাটারকআপ, রেডিকিও, ক্যাপিকোস এবং আরও অনেকগুলি, সারা বিশ্বে বিতরণ করা হয়। এটি পার্কে, উদ্যানগুলিতে, চারণভূমিতে, রাস্তার ধারে, পরিত্যক্ত স্থানে, সাধারণভাবে - সর্বত্র পাওয়া যায়।
বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে ড্যান্ডেলিয়ন অন্যতম। এটি সংগ্রহ করা সহজ করে তোলে। এর ভঙ্গুর সবুজ কান্ডের উপরে একটি উজ্জ্বল হলুদ ভাষাগুলি ফুল ফোটে, যা রাতে এবং খারাপ আবহাওয়ায় বন্ধ হয়ে যায় এবং সূর্যের রশ্মির দেখা মেলে সকালে আবার খোলে। যখন তারা প্রস্ফুটিত হয়, ডানডিলিয়নের ফুলগুলি বাতাস দ্বারা চালিত দীর্ঘ সাদা কেশে পরিণত হয়।
ড্যান্ডেলিয়নের ব্যবহারযোগ্য অংশগুলি হ'ল শিকড় এবং কান্ড একসাথে পাতার সাথে। সংগ্রহ করার সময়, এটি জেনে রাখা উচিত যে গুল্মগুলি ছিঁড়ে ফেলা হয় না। তারা একটি ছুরি বা কাঁচি দিয়ে কাটা হয়, ব্যবহৃত অংশ কেবল কাটা।
উদ্ভিদের বিকাশ শুরু হওয়ার আগেই মূলটি বসন্তে কাটা হয়। এটি শরত্কালেও ঘটতে পারে, যখন পাতা মুকতে শুরু করে begin শরত্কাল কাটা পছন্দ হয়, কারণ এই সময়ের মধ্যে শিকড় উপকারী পদার্থে আরও সমৃদ্ধ হয়।
ইতিমধ্যে সংগৃহীত শিকড় ভালভাবে মাটি পরিষ্কার করা হয়। উপরের সমস্ত অংশ, পাতলা শিকড় এবং মূলের শেষ সরিয়ে ফেলা হয়। তারা ছায়ায় বা 40 ডিগ্রি পর্যন্ত একটি চুলায় শুকনো হয়। যখন তারা ভেঙে যায় তখন সাদা রস ছেড়ে দেওয়া বন্ধ করে দেয় তারা প্রস্তুত। শুকনো ডালপালা বাদামি রঙের, কিছুটা তেতো স্বাদ এবং গন্ধ নেই।
পুরো এবং কাটা শিকড় উভয়ের শেল্ফ জীবন এক বছর। শক্তভাবে বন্ধ বাক্স বা কাগজের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন Store ট্যানিনস এবং শ্লৈষ্মিক পদার্থ, রজনীয় পদার্থ, স্যাপোনিনস, জৈব অ্যাসিড এবং গ্লাইকোসাইডস, প্রোটিন পদার্থ, ট্যানিনস, শর্করা এবং আরও অনেকগুলি ড্যানডিলিয়নের শুকনো শিকড়গুলিতে পাওয়া যায়।
ড্যান্ডেলিয়ন থেকে সংগ্রহ করা এবং শুকানো অন্য অংশটি হ'ল পাতা এবং কাণ্ড। এগুলি সামান্য বা ফুলের সময় বাছাই করা হয় এবং শিকড়গুলির মতো একইভাবে শুকানো হয়। শুকনো পাতাগুলিতে একটি সাধারণ তিক্ত স্বাদ থাকে, যা তাদের নিরাময় প্রভাবের কারণে হয়। পুরো ভেষজটি তিন বছর অবধি বালুচর জীবন ধারণ করে, যখন কাটা এক - দেড় বছর। স্টোরেজ শিকড় মত হয়।
প্রস্তাবিত:
সুমাক সংগ্রহ এবং সংগ্রহস্থল
সুমাকের অনেক নাম রয়েছে। এটি তেত্রা নামেও পরিচিত, তবে বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে আপনি এটি স্ম্রাদলেক, স্ম্রাদলিয়াক, তেতেরি, তেত্রিয়া এবং অন্যান্য হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন। সুম্যাক আমাদের দেশে একটি বিস্তৃত bষধি। তবে এর অত্যধিক এক্সপ্লোরেশন ক্রমশ আমানতের হুমকি দিচ্ছে। অতএব, আমানত থেকে নিষ্কাশনটি 70% এ সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, এই জাতীয় সংগ্রহটি কেবল দুই বা তিন বছর পরে পুনরাবৃত্তি করা উচিত যাতে হারানো পরিমাণ পুনরুদ্ধার করা যায়। সুমাক গাছটি 4 মিটার লম্ব
ড্যান্ডেলিয়ন: ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি অমূল্য উত্স
ড্যান্ডেলিয়নস এমন উদ্ভিদ যা আমরা প্রায়শই বাগান এবং পার্কগুলিতে খুঁজে পাই। অনেক লোক তাদের কাছে খুব বেশি গুরুত্ব দেয় না, তবে বাস্তবে তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বিবেচনার জন্য। এই জন্য dandelions প্রকৃতির একটি বাস্তব উপহার। ভিটামিনের উত্স ড্যান্ডেলিয়নের পুষ্টিকর উপাদানগুলি দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি আড়াল করে। মূল থেকে শুরু করে রঙ পর্যন্ত ডান্ডেলিয়নে বিভিন্ন উপাদান যেমন খনিজ, ভিটামিন এবং ফাইবার থাকে। ড্যান্ডেলিয়নের সবুজ অংশটি বিভিন্ন সালাদ জাতীয় রেসিপি
মটরশুটি, মটর এবং মসুর সংগ্রহ এবং ক্যানিং
পাকা শিম এবং মসুর ডাল পাকা মটরশুটি এবং মসুর ডাল একটি বদ্ধ পাত্রে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এইভাবে আপনি পণ্যগুলি এক বছরের জন্য ভোজ্য রাখবেন। আপনি যদি মসুর ডাল এবং পাকা শিম সংরক্ষণ করতে চান তবে সেগুলি অবশ্যই প্রাক রান্না করা উচিত। সবুজ মটরশুটি সবুজ মটরশুটি ক্যানড করা হয়। আপনি ক্যানিংয়ের প্রক্রিয়া শুরু করার আগে এটি খুব বেশি সময় ধরে থাকা উচিত নয়। যদি এটির সাথে একটি ডিশ প্রস্তুত করার জন্য আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে চান তবে প্রযুক্তি
স্বাস্থ্য রেসিপি: উদ্ভিদ এবং ড্যান্ডেলিয়ন দিয়ে সালাদ
খুব কম লোকই জানেন যে প্ল্যানটেইন একটি আগাছা নয়, তবে একটি ভেষজ। এটি ইয়ার্ড, উদ্যান, চারণভূমি এবং চারণভূমিতে সর্বত্র পাওয়া যায়। প্রায় 200 প্রকারভেদ জানা যায়। আমাদের দেশে সর্বাধিক বিখ্যাত হ'ল পাতলা গাছ। বহু বছর আগে, এটি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি চীনতে খুব বেশি দামে বিক্রি হয়েছিল। এটিতে অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, রেবেস্টিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। এই আগাছা প্রকৃতির অন্যতম দরকারী উপহার। এর পাতা, বীজ এবং রস ব্যবহার করা হয়। যদি আপনি একট
গুল্মগুলি কখন সংগ্রহ করা হয় এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়?
যদি উদ্ভিদের পার্থিব অংশ (শিকড় বাদে) সংগ্রহ করা হয় তবে এটি ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুল, পাতা এবং ফল ঝুড়িতে সংগ্রহ করা উচিত যাতে সেগুলি পিষে না যায়। শিকড়, বীজ এবং শুকনো ফলগুলি ব্যাগ বা কাগজের ব্যাগেও সংগ্রহ করা যায়। ঘাসগুলি তাদের ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুলগুলি পুরো পুষ্পে ফোটার সময় ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং অতিরিক্ত পাতাগুলি এড়ানো উচিত বা অন্যদের সাথে কমপক্ষে মিশ্রিত হওয়া উচিত নয়। পাতাগুলি পুরোপুরি বিকশিত হওয়ার পরে সংগ্রহ করা হয়, এবং কুঁড়িগুলি - ক্র্যাক