সুমাক সংগ্রহ এবং সংগ্রহস্থল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সুমাকের অনেক নাম রয়েছে। এটি তেত্রা নামেও পরিচিত, তবে বুলগেরিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে আপনি এটি স্ম্রাদলেক, স্ম্রাদলিয়াক, তেতেরি, তেত্রিয়া এবং অন্যান্য হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন।

সুম্যাক আমাদের দেশে একটি বিস্তৃত bষধি। তবে এর অত্যধিক এক্সপ্লোরেশন ক্রমশ আমানতের হুমকি দিচ্ছে। অতএব, আমানত থেকে নিষ্কাশনটি 70% এ সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, এই জাতীয় সংগ্রহটি কেবল দুই বা তিন বছর পরে পুনরাবৃত্তি করা উচিত যাতে হারানো পরিমাণ পুনরুদ্ধার করা যায়।

সুমাক গাছটি 4 মিটার লম্বা একটি ঝোপঝাড় বা নিম্ন গাছ। এটি মে-জুলাইতে ফুল ফোটে। এটি গুল্ম এবং ওক বনাঞ্চলে পাওয়া যায়। শুকনো, পাথর এবং ক্যালকারিয়াস ভূখণ্ড পছন্দ করে। এটি সমভূমি এবং পাদদেশে জন্মে।

আমাদের দেশে প্রায় সব জায়গায় তেত্রা বিস্তৃত। বুলগেরিয়া ছাড়াও এটি ভূমধ্যসাগর, দক্ষিণ ইউরোপ, এশিয়া এবং ককেশাসেও পাওয়া যায়।

Medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল সুমাক পাতা। তারা গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে - জুলাই-আগস্টে জড়ো হয়, কারণ তখন তারা সম্পূর্ণ বিকাশ এবং ঘন হয়। যখন তারা লাল হয়ে যায়, বাছাই বন্ধ হয়।

গাছ থেকে সরাসরি পাতা ছিটিয়ে ফসল তোলা হয়। একটি ছুরি বা ছাঁটাইয়ের কাঁচ দিয়ে কাটাও অনুমোদিত। পাতলা পুরাতন শাখাগুলি কাটা এবং ভেঙে না দেওয়ার জন্য পাতা সংগ্রহ করার সময় অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত। এটি উদ্ভিদের বিকাশের মারাত্মক ক্ষতি করে এবং নিম্নলিখিত বছরগুলিতে কম ফলন পাওয়া যায়।

সুমাক বাছাই করা হচ্ছে শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়াতে ঘটে। সংগৃহীত পাতা ঝুড়ি, ঝুড়ি বা অনুরূপ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। সেগুলি পিষ্ট বা চূর্ণ করা উচিত নয়।

একবার স্যামাক পাতা পেলে শুকানোর প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করা হয়। পাতা পরিষ্কার করা হয় এবং ক্ষতিগ্রস্থগুলি সরানো হয়। এগুলি একটি পাতলা স্তর, ছায়ায় একটি মাদুরের উপর, একটি বায়ুচলাচলে ঘরে সাজানো হয়। প্রায় 3 ঘন্টা রোদে প্রকাশের অনুমতি দেয়, এর পরে এটি ছায়ায় শুকিয়ে যেতে হবে।

সময় শুকানোর sumac স্টিমিং এড়াতে পাতাগুলি ঘন ঘন নাড়তে হবে। পাতাগুলি ভাঁজ হয়ে গেলে ভাঙ্গা Theষধি প্রস্তুত। সুমাক পাতা সক্রিয় বায়ুচলাচল সহ একটি চুলায় শুকানো যেতে পারে।