2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমাদের খাওয়া খাবারগুলিতে 3,000 টিরও বেশি খাদ্য সংযোজক - প্রিজারভেটিভ, স্বাদ, রঙ এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত হয়। বিশেষজ্ঞরা প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়ানোর পরামর্শ দেওয়ার মূল কারণ এটি। সুস্বাস্থ্যের পুষ্টিবিদরা আপনাকে খাবারের লেবেলগুলি পড়ার গুরুত্ব শিখিয়ে দেবেন, তবে আরও স্বাস্থ্যকর উপায় হ'ল এমন জিনিস খাওয়া যা লেবেলের প্রয়োজন হয় না।
যদিও আপনি কিছু প্রক্রিয়াজাত খাবার খেতে পারেন তবে আক্ষরিক অর্থে কয়েক ডজন পরিপূরক রয়েছে যা আপনার মেনুতে আপনাকে অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। তাদের মধ্যে সাতটি ভীষণ ভয় এখানে দেওয়া হল:
কৃত্রিম মিষ্টি সৃষ্টিকারী
পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে ক্যালরির উপাদান নির্বিশেষে মিষ্টি স্বাদ ক্ষুধা উন্নত করে। সুইটেনারদের দ্রুত ওজন বাড়ার কারণ হিসাবে দেখানো হয়েছে। এছাড়াও, তারা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।
অ্যাস্পার্টমকে মিষ্টি-স্বাদ গ্রহণকারী নিউরোটক্সিন হিসাবেও বিবেচনা করা যেতে পারে। এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি আক্ষরিকভাবে আপনার কোষগুলিতে আক্রমণ করে এমনকি মস্তিষ্কের কোষগুলিতে আক্রমণ করার জন্য রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা অতিক্রম করে এক্সাইটোটোকসিসিটি নামে একটি বিষাক্ত সেলুলার হাইপারস্টিমুলেশন তৈরি করে। এটি অন্ত্রের প্রদাহও ঘটায়।
সিনথেটিক ট্রান্স ফ্যাট
আংশিক হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল - বিস্কুট, চিপস, বেশিরভাগ কুপেশকি পাস্তা পাশাপাশি সব ধরণের ভাজা খাবার রয়েছে এমন খাবারে সিন্থেটিক ট্রান্স ফ্যাটগুলি প্রচলিত। এগুলি প্রদাহ সৃষ্টি করে, যা বেশিরভাগ ক্রনিক এবং মারাত্মক রোগের বৈশিষ্ট্য।
সিনথেটিক ট্রান্স ফ্যাট শরীরের এনজাইমগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই থেকে বাঁচায়। এগুলি হৃদ্রোগ সৃষ্টি করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করে দেয়। তারা ইনসুলিন রিসেপ্টরগুলিতেও হস্তক্ষেপ করে এবং যৌন হরমোন উত্পাদন করতে প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলির মুক্তি রোধ করে।
কৃত্রিম সুগন্ধি
কৃত্রিম স্বাদগুলি আপনার মেনুতে অন্তর্ভুক্ত একটি অপ্রাকৃত সংযোজন। এগুলি শত শত পরিপূরকের সংমিশ্রণ হতে পারে। স্ট্রবেরি কৃত্রিম গন্ধ, উদাহরণস্বরূপ, প্রায় 50 টি রাসায়নিক উপাদান থাকতে পারে। মাইক্রোওয়েভ পপকর্নে স্বাদযুক্ত তেল হিসাবে প্রায়শই ব্যবহৃত ডায়াসিটিল নামে একটি কৃত্রিম স্বাদ সরাসরি মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এবং আলঝাইমারকে ট্রিগার করতে পারে।
একধরনের খাদ্য
এই স্বাদটি সর্বাধিক সাধারণভাবে চীনা খাবারের সাথে সম্পর্কিত তবে এটি হিমশীতল ডিনার এবং সালাদ ড্রেসিং থেকে শুরু করে গোশত পর্যন্ত অগণিত প্রক্রিয়াজাত খাবারে পাওয়া যায়। এটি কোষকে ওভারলোড করে এবং তাদের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়, যার ফলে মস্তিষ্কের কর্মহীনতা এবং বিভিন্ন ডিগ্রির ক্ষতি হয় - এবং সম্ভাব্য এমনকি জ্ঞানীয় বৈকল্য, আলঝাইমার রোগ, পার্কিনসন ডিজিজ, লু গেরিগের রোগকে ট্রিগার বা বাড়িয়ে তোলে।
কৃত্রিম রঙ
কৃত্রিম রঙগুলি ক্যান্সার এবং হাইপার্যাকটিভিটি থেকে শুরু করে অ্যালার্জির মতো প্রতিক্রিয়া থেকে শুরু করে একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত। লাল হ'ল সর্বাধিক ব্যবহৃত রঞ্জক এবং টিউমারগুলির উপস্থিতি ত্বরান্বিত করে এবং শিশুদের মধ্যে হাইপার্যাকটিভিটিও সূচিত করে। প্রমাণিত হয়েছে যে মিষ্টি এবং পানীয়তে ব্যবহৃত নীল রঙের রঙ মস্তিষ্কের টিউমারগুলির সাথে সম্পর্কিত।
প্রস্তাবিত:
মনোযোগ! এড়াতে স্যুপ তৈরির ক্ষেত্রে ভুল
স্যুপগুলি আমাদের পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আমরা প্রত্যাশিত, কারণ এটি সাধারণত মূল মেনুতে দেওয়া প্রথম জিনিস। গরম বা শীত হোক না কেন, তারাই আমাদের নিশ্চিত হয় যে আমাদের ভাল ক্ষুধা আছে। এটি যখন কোনও সাধারণ কাজের মতো মনে হতে পারে তবে স্যুপ তৈরির সময় বেশ কয়েকটি ভুল করা যেতে পারে। এখানে এই বিষয়টি শিখতে গুরুত্বপূর্ণ:
খাওয়ানো - এড়াতে 5 টি ফাঁদ
পুষ্টি শরীরের অবস্থা এবং একজন ব্যক্তির উপস্থিতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আমরা কীভাবে খাব তা নির্ভর করে আমাদের কীভাবে অনুভূত হয় এবং আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি অন্যকে কী বলে। যাইহোক, অবিরাম ক্ষুধা এবং ক্ষুধা আমাদের প্রতিদিনের জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে অন্ধকার করতে পারে এবং আমরা আমাদের লোভের ফাঁদে পা দিয়ে আমাদের নিজেকে যন্ত্রণা দিতে বাধ্য করি। এখানে আমাদের নিজের ক্ষুধা বাড়ে এবং সেগুলি সফলভাবে এড়ানোর উপায়গুলি এখানে রয়েছে:
বিষাক্ত খাবার এড়াতে
অস্বাস্থ্যকর খাবার মানব দেহের জন্য আত্ম-ধ্বংসাত্মক, তবে আমরা যে পরীক্ষা ও ত্রুটিগুলি জমেছি তার মধ্য দিয়ে আমরা ক্রমবর্ধমানভাবে বুদ্ধিমানের সাথে আচরণ করছি এবং স্বাস্থ্যকর এবং অতিরিক্ত খাবারগুলি গ্রাস করার চেষ্টা করছি। আমরা শুনি এবং আরও প্রায়ই পড়ি যেগুলি খাদ্য অস্বাস্থ্যকর, তবে আমাদের মধ্যে অনেকেই জানেন যে কোনটি খাবারটি সত্যই বিপজ্জনক এবং গুরুতরভাবে আমাদের ক্ষতি করতে পারে। এটি সুপরিচিত যে বেলাদোনা এবং হেমলক গাছগুলি যেমন বিষাক্ত এবং বিষাক্ত তেমনি কার্যকর, তবে বিপজ্জনক খাবার
আপনি কি মাইগ্রেনে ভুগছেন? এই খাবারগুলি এড়াতে ভুলবেন না
মাইগ্রেন আধুনিক মানুষের মধ্যে অন্যতম সাধারণ সমস্যা common এই অপ্রীতিকর মাথা ব্যথা উভয় লিঙ্গেই লক্ষ করা যায়, তবে এটি মহিলাদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। প্রচলিত মতামতটি হ'ল মাইগ্রেন সম্পর্কে কিছু করা যায় না, তবে এটি এমন নয় এবং সমস্যাটি অবশ্যই সমাধান করা যেতে পারে। চিকিত্সা যত্ন ছাড়াও, আপনার মাথা ব্যথার ঝুঁকি কমাতে আপনি কয়েকটি সাধারণ জীবনযাত্রার পরিবর্তন করতে পারেন। স্ট্রেস এড়ানো, কৃত্রিম আলোতে আপনার এক্সপোজার হ্রাস করা, পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ডায
রাতের মতো আপনার প্রাতঃরাশ, রাজপুত্রের মতো আপনার মধ্যাহ্নভোজ, এবং কোনও ভদ্রলোকের মতো আপনার রাতের খাবার খান
আর কঠোর ডায়েট এবং নিষিদ্ধ খাবারের দীর্ঘ তালিকা! । যে কেউ ওজন হ্রাস করতে চায়, তবে ক্রমাগত নিজেকে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে অসুবিধা হয়, এখন তারা শিথিল হতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে গোপনীয়তা কেবল আমাদের খাওয়ার মধ্যেই নয়, আমরা যখন খাবার গ্রহণ করি তখনও, পপশুগার জানিয়েছে। মিশেল সেতুগুলি একজন প্রশিক্ষক হিসাবে কাজ করে এবং দেহ রূপান্তর সম্পর্কিত একটি বইয়ের লেখক - তিনি খাওয়ার ও ওজনজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য তাঁর মূল্যবান পরামর্শ দেন। ব্রিজগুলি রাজার মতো প্রাতঃর
