2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কাটা মাংস এবং চাল দিয়ে কাটা মরিচ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ধুয়ে এবং বীজ মরিচ, 500 গ্রাম জমি গরুর মাংস, 1 পেঁয়াজ, 1 টি বড় কাপ ধুয়ে এবং শুকনো চাল, 3 টেবিল চামচ তেল, 3 টেবিল চামচ ময়দা, মরিচ, পেপারিকা, লবণ, জিরা এবং স্বাদ মতো সেদ্ধ করে নিন।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি উষ্ণ প্রশস্ত প্যানে তেল andালুন এবং চাল দিয়ে কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে এই মিশ্রণে কিমাংস মাংস যুক্ত করুন। অল্প জল যোগ করুন এবং চাল কিছুটা ফুলে যাওয়ার সাথে সাথে আঁচ থেকে থালাটি সরিয়ে নিন।
সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং প্রস্তুত স্টাফিং দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করুন। ভরাট ফুটা রোধ করতে প্রান্তটি সামান্য ময়দা দিয়ে প্লাগ করুন, একটি গ্রাইসড প্যানে এগুলি সাজান, সামান্য জল যোগ করুন এবং 220 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে সেদ্ধ করতে দিন।
পাতলা স্টাফ মরিচ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ধুয়ে ও পরিষ্কার পরিষ্কার মরিচ, ধুয়ে ও শুকনো চালের 1 টি বড় কাপ, 1 পেঁয়াজ, 250 গ্রাম ধুয়ে এবং জরিমানা কাটা মাশরুম, 3 টেবিল চামচ তেল, 10-15 পিচ্ছিল জলপাই, লবণ, গোল মরিচ এবং পুদিনার স্বাদ নিতে হবে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি প্যানে চর্বি ourালা এবং চালের সাথে মিহি কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। মাশরুম এবং জলপাই এবং একটি সামান্য জল যোগ করুন। এটি ফুটে উঠলে মশলা যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করুন, একটি গ্রাইসড প্যানে এগুলি সাজান, সামান্য জল যোগ করুন এবং 220 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
মটরশুটি সঙ্গে শুকনো মরিচ
প্রয়োজনীয় পণ্য: শুকনো মরিচ 1 কেজি, ফুটন্ত জলে প্রাক ভেজানো, শুকনো এবং বীজ পরিষ্কার, 1 টি পাকা মটরশুটি, 1 টি জরিমানা কাটা গাজর, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজের 1 মাথা, 5 চামচ তেল, 2 চামচ ময়দা, 1 চামচ লাল গোলমরিচ, লবণ, পুদিনা এবং স্বাদযুক্ত।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: গরম তেলে পেঁয়াজ ও গাজর ভাজুন। একবার নরম হয়ে গেলে দ্রুত লাল মরিচ দিয়ে ময়দা ভাজুন, না পোড়াতে সাবধান। সঙ্কুচিত মটরশুটি যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। প্রয়োজনে অল্প জল যোগ করুন। সমস্ত মশলা যোগ করুন, মিশ্রণটি নাড়ুন এবং এটি দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করুন। একটি preheated 220 ডিগ্রি চুলায় একটি গ্রাইসড প্যানে রাখুন।
পনির দিয়ে স্টাফড মরিচ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 লাল এবং 2 টি সবুজ বীজ এবং ধোয়া মরিচ, 1-2 কাপ গ্রেটেড পনির, রসুনের 1/2 লবঙ্গ, কয়েকটি পিটেড জলপাই, 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ, কয়েক ফোঁটা ডিম।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি পাত্রে পনির, কাটা জলপাই, কাটা ডিল, কাটা রসুন এবং মেয়নেজ মিশিয়ে নিন। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং এই মিশ্রণটি দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করুন। ফ্রিজে ২ ঘন্টা রেখে দিন, তারপরে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি বড় প্লেটে ঠান্ডা ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করুন।
স্টাফড বুরেক মরিচ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 জার খোসা ভাজা গোল মরিচ, প্রাক-তৈরি পিউরির 3-4 কাপ, ডিলের কয়েকটি স্প্রিগ, ভাজার জন্য তেল, ঘূর্ণায়নের জন্য ব্রেডক্র্যামবগুলি।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মরিচগুলি ভালভাবে নামানোর অনুমতি দিন। আপনি যে পিউরি দিয়ে ভাল করে কাটা তাড়াতাড়ি করে কাটা মরিচ দিয়ে মেশানো রোল এবং দু'দিকে খুব গরম তেলে ভাজুন।
প্রস্তাবিত:
এক্লেয়ার বানানোর পাঁচটি উপায়
ইক্লেয়ার্স হ'ল অন্যতম জনপ্রিয় ফ্রেঞ্চ মিষ্টান্ন, যা দ্রুত বিশ্বের বাকী অংশে জয়লাভ করে। এগুলির উত্স উনিশ শতকের আশেপাশে, তবে তারা কাদের ধারণা তা পরিষ্কার নয়। প্রথমদিকে, কেবল ফরাসি রাজা এবং রানী, পাশাপাশি অভিজাত লোকেরা তাদের খেয়েছিল। এগুলি স্টিমড ময়দা থেকে তৈরি এবং কোনও ফিলিং থাকতে পারে। ইক্লেয়ার ময়দা তৈরির জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি এবং সেগুলি পূরণের জন্য পাঁচটি বিকল্প:
কিভাবে সস দিয়ে স্টাফ মরিচ তৈরি করা যায় - নতুনদের জন্য গাইড
স্টাফড মরিচ একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান ডিশ। অনেকগুলি প্রকারভেদ রয়েছে - চাল এবং কাঁচা মাংসের সাথে, কেবল ভাত দিয়ে, ডিম এবং পনির সহ, পাশাপাশি ক্রিসমাসের প্রাক্কালে শুকনো মরিচগুলি মটরশুটি দিয়ে স্টাফ করা হয়। চালও বুলগুরের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আপনি বুরেক মরিচও প্রস্তুত করতে পারেন এবং ডিম এবং পনির দিয়ে ভরাট করার পরে সেগুলি রুটি করা হয়। তাদের প্রত্যেকের সাথে সস যোগ করা যায়, যা তাদের আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে। ভাত যাদের জন্য, সস দুধযুক্ত, এবং পনির - টমেটো
বান বানানোর তিনটি উপায়
মিষ্টান্ন পছন্দ করে এবং রান্নাঘরে ভাল করে এমন প্রায় সকলেই বান বানিয়েছে। এটি বিশেষত বাচ্চাদের সাথে লোকদের ক্ষেত্রে সত্য, যাদের প্রজন্ম তাদের প্রিয় প্রাতঃরাশের অপেক্ষায় রয়েছে। আপনি যদি তাদের বৈচিত্র্য বজায় রাখতে চান তবে পাশাপাশি আপনার মেনু এবং প্রস্তুত করুন অঙ্গীকার একটি অস্বাভাবিক উপায়ে, বিশ্ব রান্না থেকে নিম্নলিখিত একটি রেসিপি চেষ্টা করুন। এগুলি প্রাতঃরাশ, মিষ্টান্ন বা একটি ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। জার্মান ওয়াইন বান উপকরণ:
মৌসাকা বানানোর তিনটি উপায়
আলু এবং টুকরো টুকরো করা মাংসের সাথে মৌসাক প্রস্তুত করার traditionalতিহ্যগত উপায় ছাড়াও, এমন আরও আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা মাস্টার হিসাবে ভাল যা আপনি আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। পালং শাক এবং আলু মশক প্রয়োজনীয় পণ্য: সিদ্ধ আলু 1 কেজি, শাক 500 গ্রাম, গ্রেটেড পনির 1 কাপ, গলিত মাখন 3-4 টেবিল চামচ, রসুনের 3 লবঙ্গ, বাদামের 1/2 চা চামচ, স্বাদ মতো লবণ, 3 ডিম, 2 কাপ তাজা দুধ, ছিটিয়ে জন্য কাটা পার্সলে। প্রস্তুতি:
শিম স্যুপ বানানোর তিনটি উপায়
স্যুপ এবং ব্রোথগুলির জন্য এখানে তিনটি আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে যা পাকা মটরশুটি দিয়ে প্রস্তুত: পাকা শিমের ক্রিম স্যুপ প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ টি বড় কাপ মটরশুটি, 2 টেবিল চামচ তেল, 1 পেঁয়াজ, 1 লবঙ্গ রসুন, 4 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল, 3 টেবিল চামচ দুধ, 1 চা চামচ ময়দা, লবণ এবং স্বাদ মতো পুদিনা। প্রস্তুত পদ্ধতি: