2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্যুপ এবং ব্রোথগুলির জন্য এখানে তিনটি আকর্ষণীয় বিকল্প রয়েছে যা পাকা মটরশুটি দিয়ে প্রস্তুত:
পাকা শিমের ক্রিম স্যুপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ টি বড় কাপ মটরশুটি, 2 টেবিল চামচ তেল, 1 পেঁয়াজ, 1 লবঙ্গ রসুন, 4 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল, 3 টেবিল চামচ দুধ, 1 চা চামচ ময়দা, লবণ এবং স্বাদ মতো পুদিনা।
প্রস্তুত পদ্ধতি: মটরশুটি আগের সন্ধ্যা থেকে জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। ফোঁড়া, প্রথম দুটি জলের বিসর্জন। কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে দিন।
একবার সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, মটরশুটি এবং শাকসবজিগুলি একটি চালনিয়ের মাধ্যমে ঘষে ফেলা হয় এবং ফলাফলটি মিশ্রণে ঝোল যোগ করা হয়। ময়দা যোগ করুন, যা স্যুপ ঘন করার জন্য সামান্য জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। প্রায় 7-8 মিনিট এবং অবশেষে মশলা দিয়ে মরসুমে অল্প আঁচে অল্প আঁচে জ্বলতে দিন।
পাকা মটরশুটি থেকে মশলাদার সরু স্যুপ
উপকরণ: 1 বড় কাপ মটরশুটি, 1 পেঁয়াজ, 1 গরম শুকনো লাল মরিচ, পুদিনা, পার্সলে, ভিনেগার এবং স্বাদ মতো লবণ।
প্রস্তুত পদ্ধতি: মটরশুটি আগের সন্ধ্যা থেকে জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। এটি ফুটে উঠলে প্রথম দুটি জল ফেলে দেওয়া হয়।
মটরশুটি নরম হয়ে এলে কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা মরিচ দিয়ে কেটে নিন। অল্প আঁচে অল্প আঁচে উঠতে দিন। মটরশুটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, তালিকাভুক্ত মশলা দিয়ে মরসুম করুন, উপরে পার্সলে ছিটিয়ে দিন।
ধূমপান করা স্টু সহ বব স্যুপ
উপকরণ: 1 বড় কাপ মটরশুটি, 1 টি পেঁয়াজ, 1 গাজর, অর্ধেক সবুজ এবং অর্ধেক লাল গোল মরিচ, 2 টুকরো টমেটো, 1 টুকরো টুকরো টুকরো, 3 টেবিল চামচ মাখন, লবণ, পুদিনা এবং স্বাদ মতো সিদ্ধ।
প্রস্তুত পদ্ধতি: মটরশুটি আগের সন্ধ্যা থেকে ভিজিয়ে রাখা হয়। ফোড়ন এনে প্রথম দুটি জল ফেলে দিন। ধূমপান করা মাংসের সুগন্ধ ছাড়তে পুরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করা হয়। মটরশুটি পর্যাপ্ত নরম হয়ে গেলে, কাটা পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ এবং গাজর যুক্ত করুন।
রাগআউট সরানো হবে, ডিবেইন করে স্যুপে ফিরে আসবে। সমস্ত পণ্য প্রস্তুত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, টমেটো, মাখন এবং অন্যান্য সমস্ত মশলা যোগ করুন।
স্যুপটিকে আরও 5 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এটি সামান্য কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
এক্লেয়ার বানানোর পাঁচটি উপায়
ইক্লেয়ার্স হ'ল অন্যতম জনপ্রিয় ফ্রেঞ্চ মিষ্টান্ন, যা দ্রুত বিশ্বের বাকী অংশে জয়লাভ করে। এগুলির উত্স উনিশ শতকের আশেপাশে, তবে তারা কাদের ধারণা তা পরিষ্কার নয়। প্রথমদিকে, কেবল ফরাসি রাজা এবং রানী, পাশাপাশি অভিজাত লোকেরা তাদের খেয়েছিল। এগুলি স্টিমড ময়দা থেকে তৈরি এবং কোনও ফিলিং থাকতে পারে। ইক্লেয়ার ময়দা তৈরির জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি এবং সেগুলি পূরণের জন্য পাঁচটি বিকল্প:
হ্যাশ স্যুপ - আর্মেনিয়ান ট্রিপ স্যুপ
রাশিয়ান কুকবুক লেখকের মতে পোখলেবকিন আর্মেনিয়ার প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ । নাম খশ এটি এত প্রাচীন যে এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে। আজকের দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় theতিহ্যবাহী স্যুপ, প্রাচীন যুগে প্রথমে medicineষধ হিসাবে এবং পরে দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আসলে, থালাটি এতই সুস্বাদু যে এটি আজারবাইজানীয়, ওসিয়েটিয়ান, জর্জিয়ান এবং তুর্কি খাবারগুলিতে নিজের জায়গাটি খুঁজে পেয়েছে। এটি প্রথম একাদশ শতাব্দীতে উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং থালাটির আধুনিক রূপটি 17 তম
স্টাফ মরিচ বানানোর পাঁচটি উপায়
কাটা মাংস এবং চাল দিয়ে কাটা মরিচ প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ধুয়ে এবং বীজ মরিচ, 500 গ্রাম জমি গরুর মাংস, 1 পেঁয়াজ, 1 টি বড় কাপ ধুয়ে এবং শুকনো চাল, 3 টেবিল চামচ তেল, 3 টেবিল চামচ ময়দা, মরিচ, পেপারিকা, লবণ, জিরা এবং স্বাদ মতো সেদ্ধ করে নিন। প্রস্তুতির পদ্ধতি:
বান বানানোর তিনটি উপায়
মিষ্টান্ন পছন্দ করে এবং রান্নাঘরে ভাল করে এমন প্রায় সকলেই বান বানিয়েছে। এটি বিশেষত বাচ্চাদের সাথে লোকদের ক্ষেত্রে সত্য, যাদের প্রজন্ম তাদের প্রিয় প্রাতঃরাশের অপেক্ষায় রয়েছে। আপনি যদি তাদের বৈচিত্র্য বজায় রাখতে চান তবে পাশাপাশি আপনার মেনু এবং প্রস্তুত করুন অঙ্গীকার একটি অস্বাভাবিক উপায়ে, বিশ্ব রান্না থেকে নিম্নলিখিত একটি রেসিপি চেষ্টা করুন। এগুলি প্রাতঃরাশ, মিষ্টান্ন বা একটি ক্ষুধা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। জার্মান ওয়াইন বান উপকরণ:
মৌসাকা বানানোর তিনটি উপায়
আলু এবং টুকরো টুকরো করা মাংসের সাথে মৌসাক প্রস্তুত করার traditionalতিহ্যগত উপায় ছাড়াও, এমন আরও আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা মাস্টার হিসাবে ভাল যা আপনি আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। পালং শাক এবং আলু মশক প্রয়োজনীয় পণ্য: সিদ্ধ আলু 1 কেজি, শাক 500 গ্রাম, গ্রেটেড পনির 1 কাপ, গলিত মাখন 3-4 টেবিল চামচ, রসুনের 3 লবঙ্গ, বাদামের 1/2 চা চামচ, স্বাদ মতো লবণ, 3 ডিম, 2 কাপ তাজা দুধ, ছিটিয়ে জন্য কাটা পার্সলে। প্রস্তুতি:
