আলু: সুস্বাদু এবং খুব দরকারী

ভিডিও: আলু: সুস্বাদু এবং খুব দরকারী

ভিডিও: আলু: সুস্বাদু এবং খুব দরকারী
ভিডিও: কাঁচা আলু দিয়ে দারুন মুচমুচে নাস্তা রেসিপি যা অনেকরই অজানা॥ আলু দিয়ে নাস্তা রেসিপি॥ snacks recipe 2024, সেপ্টেম্বর
আলু: সুস্বাদু এবং খুব দরকারী
আলু: সুস্বাদু এবং খুব দরকারী
Anonim

আলু কেবল সুস্বাদু নয়, তবে নিরাময়ের ক্ষমতাও রয়েছে। এগুলি শরীরকে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজ এবং ভিটামিন সি সরবরাহ করে

টাটকা বা পুরানো আলু তৈরির জন্য এখানে কিছু টিপস। রান্না করা হলে, তাদের স্বাদ উন্নত করতে, ব্রোকলি, গাজর বা ফুলকপি কয়েক গোলাপ জলে যোগ করুন। এই সংযোজনগুলি আপনার থালাটিকে আরও বেশি অপ্রতিরোধ্য এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত করে তুলবে। সর্বদা সিদ্ধ আলু বা আরও সুনির্দিষ্টভাবে ম্যাসড আলু পছন্দ করুন।

এটি কেবলমাত্র 75 কিলোক্যালরি দিয়ে হালকা থালা, তবে আপনি যদি আলু ভাজেন তবে ক্যালোরিগুলি লাফিয়ে 276 এ যায় been এটি প্রমাণিত হয়েছে যে যদি আপনি দিনে 100 গ্রাম সেদ্ধ আলু খান তবে তারা দেহের ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে । ভাজা হয়ে গেলে আলু দরকারী ভিটামিন সি ধরে রাখে, তবে আরও 2 গুণ বেশি আয়রন নষ্ট করে দেয়।

দ্রুত আলু সিদ্ধ করতে, গরম জল pourালা, আপনি মার্জারিনের এক চা চামচ যোগ করতে পারেন। আপনি যদি রান্না করার আগে পিউরি তৈরির জন্য তাদের সেদ্ধ করতে চান তবে এগুলি সংক্ষিপ্তভাবে ঠান্ডা জলের ধারায় রাখুন। আলু জাতীয় খাবার যেমন মৌসাকা, স্টু, বেকড, স্টাফ, গ্রিলড এবং অন্যান্য অনেক খাবারের জন্য তৈরি করা যায়।

আলুর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য অতীতে জানা ছিল। গ্যাস্ট্রিক আলসার বা ডুডোনাল রোগের জন্য, কাঁচা আলু থেকে কাটা রস বা স্ট্রেনারের মাধ্যমে নতুন করে কাটা রস তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেহেতু তারা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, তাই তাদের হৃদপিণ্ড এবং কিডনি রোগের জন্যও সুপারিশ করা হয়। বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে সিদ্ধ আলু অবশ্যই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

আলু
আলু

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলিতে, আলুর স্টার্চ অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনার যদি ফোলাভাব হয় তবে সূক্ষ্ম পিষে কাঁচা আলুতে একটি সংক্ষেপণ প্রয়োগ করুন। 20 মিনিটের জন্য এটিকে ব্যান্ডেজ বা তোয়ালে বেঁধে রেখে দিন। হাইপারটেনশনের সাথে সুস্বাদু আনপিল্ড বেকড আলু খাওয়া হয়।

আলুর রস দেহে স্ল্যাগ পরিষ্কার করে, আরও ভাল প্রভাবের জন্য এটি গাজরের রস বা সেলারি মিশ্রিত করা যায়। এই রসটি স্নায়বিক অসুস্থতায়ও সহায়তা করে। খাবারের একদিন আগে তিন বা চার টেবিল চামচ নিন। আলুর উপকারগুলি দুর্দান্ত, সুতরাং এগুলি সর্বদা আপনার মেনুতে উপস্থিত থাকতে দিন।

প্রস্তাবিত: