কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করবেন না! তারা আপনাকে মোটা করে তোলে

ভিডিও: কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করবেন না! তারা আপনাকে মোটা করে তোলে

ভিডিও: কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করবেন না! তারা আপনাকে মোটা করে তোলে
ভিডিও: দ্রুত ওজন বাড়াতে কি কি খাবেন জানুন 2024, ডিসেম্বর
কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করবেন না! তারা আপনাকে মোটা করে তোলে
কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করবেন না! তারা আপনাকে মোটা করে তোলে
Anonim

কফির সিরাপ থেকে শুরু করে সালাদ টপিংস পর্যন্ত অনেক পণ্যগুলিতে কৃত্রিম সুইটেনার পাওয়া যায়, তবে নতুন গবেষণা থেকে জানা যায় যে চিনির এই বিকল্পটি আসলে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং স্থূলত্ব কৃত্রিম মিষ্টি খাওয়ার সাথে যুক্ত, চিনির বিকল্পগুলির প্রভাবগুলির উপর একটি নতুন বৃহত্তর গবেষণায় দেখা গেছে।

এই গবেষণাটি কানাডার মানিটোবা বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা করেছিলেন। এটি 37 টি স্টাডির ডেটা সংক্ষিপ্ত করে যা 10 বছরের সময়কালে 400,000 এরও বেশি লোককে বিশ্লেষণ করে।

গবেষণামূলক নেতা অধ্যাপক মেগান আজাদ বলেছেন, ফলাফলগুলি কৃত্রিম সুইটেনার গ্রহণ এবং ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকিগুলির মধ্যে একটি পরিসংখ্যানগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ দেখায়।

কৃত্রিম মিষ্টি সৃষ্টিকারী
কৃত্রিম মিষ্টি সৃষ্টিকারী

কানাডিয়ান বিজ্ঞানীদের বিপরীতে, তাদের বেশিরভাগ সহকর্মী কৃত্রিম সুইটেনার উত্পাদনকারী সংস্থাগুলিতে কাজ করছেন বলে দাবি করেন যে তারা যে পণ্যটি বিকাশ করে তারা সম্পূর্ণ নিরাপদ।

কৃত্রিম সুইটেনারগুলি হ'ল সিন্থেটিক ফুড অ্যাডিটিভ যা মিষ্টি স্বাদ সরবরাহ করে যা চিনির নকল করে তবে উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যালোরি থাকে। এগুলি ধারণ করে এমন অনেক পণ্য সাধারণত কম চিনিযুক্ত বা কেবল ডায়েটারি হিসাবে লেবেলযুক্ত। এগুলি উপকারী এবং ওজন হ্রাস করার জন্য প্রস্তাবিত হিসাবে উপস্থাপিত হয়। তবে এই বিবৃতিটি নতুন সমীক্ষায় বিতর্কিত।

স্থূলতা
স্থূলতা

অধ্যাপক আজাদ বলেছেন, লক্ষ লক্ষ লোকেরা নিয়মিত কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করেন, তুলনামূলকভাবে খুব কম রোগীরই এই পণ্যগুলির ক্লিনিকাল পরীক্ষায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

কৃত্রিম মিষ্টির বিস্তৃত ও ক্রমবর্ধমান ব্যবহার এবং স্থূলত্ব এবং সম্পর্কিত রোগগুলির বর্তমান মহামারীকে কেন্দ্র করে এই পণ্যগুলির দীর্ঘমেয়াদী ঝুঁকি এবং উপকারিতা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন, সমীক্ষা লেখক যোগ করেছেন।

প্রস্তাবিত: