2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যাপুচিনো ইটালিয়ান ভাষায় ক্যাপুচিনো, কফি এবং দুধ থেকে তৈরি একটি ইতালিয়ান গরম পানীয়। 8 ই নভেম্বর আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ক্যাপুচিনো দিবস উপলক্ষে, এটি কীভাবে তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলার একটি উপলক্ষ is নিখুঁত সুস্বাদু ক্যাপুচিনো.
বিশেষজ্ঞদের মতে রিয়েল ক্যাপুচিনোতে 25 মিলিলিটার এস্প্রেসো কফি এবং 125 মিলি ঠান্ডা দুধ থাকা উচিত, স্টিমযুক্ত, যেখানে এটি 3-4 ডিগ্রি থেকে 55 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। দুধ অবশ্যই তাজা হতে হবে, গরুর দুধে ৩.২% এর বেশি প্রোটিন থাকতে পারে এবং এতে প্রায় ৩.৫% ফ্যাট থাকে।
একের জন্য ক্যাপুচিনো দুধ একটি স্টেইনলেস স্টিলের ধারক মধ্যে একটি froth চাবুক হয় যাতে অন্য কোনও অ্যারোমা বা স্বাদযুক্ত না থাকে। ক্যাপুচিনো ফোম এটি সাদা এবং একটি কফি বোর্ড দ্বারা পেরিফেরিতে চারপাশে হওয়া উচিত - পাতলা বা খুব বেশি প্রশস্ত নয়। এর ঘনত্ব অবশ্যই অভিন্ন হতে হবে এবং তরল থেকে পৃথক নয়। কোনও ছিদ্র বা বুদবুদও হওয়া উচিত না। আদর্শ পরিবেশন গ্লাসের ক্ষমতা 150-160 মিলি।
অনেকে ক্যাপুচিনোকে দুধ এবং কফির সাথে গুলিয়ে ফেলেন। আসলে, এটির প্রস্তুতি একটি শিল্প এবং মদ্যপান একটি আনন্দ is আসল এবং আসল রেসিপিটি মিলানের ন্যাশনাল এস্প্রেসো ইনস্টিটিউটে রাখা হয়েছে।
একটি ভাল ক্যাপুচিনোর প্রধান উপাদানগুলি নির্দিষ্ট উপাদানগুলির আনুগত্য। এটির জন্য একটি উচ্চমানের মেশিনের উপস্থিতি এবং সক্ষম বারটেন্ডারের উপস্থিতিও প্রয়োজন। জন্য বাস্তব ক্যাপুচিনো তৈরি এছাড়াও, রান্নার অংশে প্রেম, আবেগ এবং কৌশল প্রয়োজন needed
প্রয়োজনীয় পণ্য
ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য 10 গ্রাম দারুচিনি, সাজসজ্জার জন্য 2 টি দারুচিনি লাঠি, 1 চামচ। চিনি, 1 চামচ। টাটকা দুধ, 1 চামচ। এস্প্রেসো কফি
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একটি গরম গ্লাসে গরম এস্প্রেসো ourালা যাতে এটি এর চতুর্থাংশ লাগে। আপনি যদি এটি মিষ্টি হতে চান তবে এক চা চামচ চিনি যুক্ত করুন। আধা দুধ গরম করে কফিতে pourেলে দিন। ভালো করে নাড়ুন।
বাকি দুধটি এস্প্রেসো মেশিনে প্রচুর ফেনা ফর্ম হয়ে ক্রিম হিসাবে ঘন হয়ে ওঠে he এই ক্রিমটি কফির উপরে.ালা হয়। উপরে কিছুটা দারুচিনি ছিটিয়ে দিন। দারুচিনি লাঠি দিয়ে ptionচ্ছিকভাবে সাজাইয়া রাখা।
ফেনা নামার আগেই এটি মাতাল হয়।
বিকল্পগুলি: আপনি ক্রিম দিয়ে তাজা দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এইভাবে, তবে ক্যাপুচিনো এটি কিছুটা শক্ত হয়ে উঠবে। দারুচিনি পরিবর্তে আপনি কোকো বা ভ্যানিলা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু টার্কি রান্না করার গোপন রহস্য
জনপ্রিয়তা টার্কির মাংস আরও বেশি গতি অর্জন করছে এবং এটি কারণ ছাড়াই নয় - এই পাখির মাংস চমৎকার স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে, এটি খুব দরকারী, এবং টার্কি প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং দ্রুত এবং এই মুহুর্তে আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - টার্কি হিপোলেলোর্জিক ডায়েটরি পণ্য, যা প্রাণী উত্সের সম্পূর্ণ প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই মাংস স্বল্প সরবরাহ নেই এবং প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
সুস্বাদু কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
কিমাংস মাংস স্প্যাগেটি এবং অন্যান্যদের সংযোজন সুস্বাদু মিটবলগুলি থেকে শুরু করে প্রচুর খাবারের জন্য প্রধান পণ্য। এটি আমাদের টেবিলে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জায়গা দখল করে। এটি আমাদের প্রত্যেকের জন্য তৈরি করা হলুদ মাংস কেনা এবং এটি তার প্রত্যাশা পূরণ করে না। হ্যাঁ, একটি গোপনীয়তা রয়েছে তবে এটি কেবল সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, সঠিক অনুপাতেও রয়েছে। আমরা আগে তৈরি মাংসটি এটির সাথে বেছে না নিলে, এমনকি অনেক মশলা দিয়েও কিমা বানানো মাংসের দুর্দান্ত স্বাদ অর্জনের কোনও উপায
সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি কিমাংস মাংসের গোপন রহস্য
সুস্বাদু মিটবল এবং কাবাব থেকে শুরু করে স্প্যাগেটি, মৌসাকা এবং স্টাফযুক্ত সবজির সংযোজন - আমাদের পছন্দসই খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত মাংস হ'ল একটি প্রধান উপাদান। প্রায়শই, তবে কুপেশকা কিমা মাংসের উপর নির্ভর করে আমরা হতাশ হতে পারি। তবে নিজেকে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত মাংস তৈরি করতে আপনার দক্ষতাও প্রয়োজন। এটি কেবলমাত্র সঠিক মশলা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রেই নয়, বিভিন্ন প্রকারের মাংসের সংমিশ্রণের মধ্যে এবং এমনকি কষের আকারের মধ্যেও সঠিক অনুপাতের মধ্যে রয়েছে যার মাধ্যমে আমরা এটি
সুস্বাদু ভেড়ার গোপন রহস্য
ভালভাবে রান্না করা, সুস্বাদু মেষশাবক দিব্যি কিছু। এটি একটি জটিল, নির্দিষ্ট এবং সূক্ষ্ম স্বাদ আছে। যখন রন্ধনসম্পর্কিত দিকের ভেড়ার বিষয়টি আসে তখন আপনি 6 মাস বয়সী একটি ছোট ভেড়ার মধ্যে আরও কোমল মাংস এবং একটি বড় মেষশাবক, 12 মাস বয়সী বাছাই করতে পারেন। মেষশাবকের মাংস অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং এর চরিত্রগত রঙ, গন্ধ এবং স্বাদে অন্যান্য মাংস থেকে পৃথক। মাংস কেনার সময় কিছু বিষয় বিবেচনা করা উচিত। কাঁচা, এটি চর্বিতে ভাসা উচিত নয় এবং চর্বিটি নিজেই সাদা রঙের হওয়া উচিত। এর র
সুস্বাদু মুরগির স্যুপের গোপন রহস্য
আমরা ফ্লু এবং ফ্লু সংক্রমণের মরসুমে আছি। ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের বিরুদ্ধে সেরা প্রতিরোধ ভাল চিকেন স্যুপ । এই জাতীয় স্যুপ আমাদের সাথে আশ্চর্য কাজ করে - সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। তবে কীসের রহস্য? সুস্বাদু মুরগির স্যুপ ? এখানে কিছু টিপস
