2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রান্না করার জন্য আমাদের কোন পণ্যগুলি বেছে নেওয়া উচিত যাতে তারা আমাদের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী উপাদানগুলি ধরে রাখতে পারে?
গাজর
গাজর খুব দরকারী এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এগুলিতে এমন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ যা চোখের দৃষ্টিশক্তির জন্য ভাল। এগুলি বিটা ক্যারোটিনের উত্স - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা দেহে বেশ কয়েকটি জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় এটির দেহের অ্যান্টিভাইরাল সুরক্ষা বাস্তবায়নে এটির একটি দুর্দান্ত অবদান রয়েছে।
গাজরে ভিটামিন কেও রয়েছে যা সাধারণ রক্ত জমাট বাঁধার এবং টিস্যু নিরাময়ের জন্য প্রয়োজনীয় এবং ক্রোমিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও হজম করার মতো অনেক জৈবিক প্রক্রিয়াতে জড়িত।
ভিটামিন কে এবং এ ফ্যাট-দ্রবণীয়, যার অর্থ তারা চর্বি দিয়ে ভাল শোষণ করে। তবে, তাদের শোষণ হজম সিস্টেমের অবস্থার উপরও নির্ভর করে।
এটি ভাবার ভুল যে গাজর কেবলমাত্র উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, ক্রিম এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত পণ্যগুলির সাথে পরিপূরক। এগুলি ছাড়াই গ্রহণ করা হলে, শুষ্ক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলি কম হয়।
পেঁয়াজ
পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে কোয়ার্সেটিন থাকে যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং পেঁয়াজে থাকা অন্যান্য পদার্থের সাথে শরীরের অ্যান্টিভাইরাল প্রতিরক্ষা বাড়ায়।
অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডোতে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা সাধারণ রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে কার্যকর। ভিটামিন ই এর সামগ্রী - একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রতিরোধের প্রক্রিয়াগুলির ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে, ভারী ধাতুগুলি নিরপেক্ষ করে।
ব্রোকলি
ব্রোকলিকে এমন সবজি হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা সমস্ত রোগের জন্য সহায়তা করে। এতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা সংক্রমণের প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
ক্যারোটিনয়েডগুলিও রয়েছে - তারা থাইরয়েড গ্রন্থির বিপাকের সাথে জড়িত। স্বাস্থ্যকর শাকসব্জীগুলিতে বি ভিটামিনও রয়েছে, যা স্নায়বিক টিস্যুগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও রয়েছে উদ্ভিদ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।
লেবু
লেবুগুলি ভিটামিন সি এর উচ্চ ঘনত্বের জন্য প্রয়োজনীয়, প্রয়োজনীয় তেল যা নির্দিষ্ট সুগন্ধ এবং লেবুর স্বাদ দেয়। রস মাছ এবং মাংসের থালা, সালাদ এবং পানীয়গুলির জন্য একটি সংযোজন হিসাবে উপযুক্ত। শীতকালীন শীতে এই সাশ্রয়ী মূল্যের ফলটি আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে ভিটামিনের ঘাটতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
প্রস্তাবিত:
সুপার মহিলাদের জন্য সুপার খাবার
পুরুষ দর্শকদের আপত্তি না করেই, বর্তমান নিবন্ধটি আমাদের স্নেহ অর্ধেক সম্পর্কে হবে। প্রতিটি মহিলা খেতে পছন্দ করে তবে ত্বকে ভাল লাগতেও পছন্দ করে। আপনি যদি এমন খাবারগুলি চয়ন করেন যা আপনাকে আরও চৌকস, সূক্ষ্ম, স্বাস্থ্যকর করে তোলে তবে আপনি উভয়ই অর্জন করতে পারেন। স্যালমন মাছ সব কিছুই ওমেগা -3 এর কারণে। এই মাছ কোনও মহিলার জন্য সেরা খাবার। সালমন ফ্যাটগুলি হৃদয়ের পক্ষে ভাল। গর্ভাবস্থাকালীন গোলাপী মাংসও উচ্চ প্রস্তাবিত। এছাড়াও ওমেগা -3 মেজাজকে উন্নত করে, হতাশার বিরু
বেলি স্যুপ সুপার দরকারী! দেখুন কি এটি নিরাময় করে
পেটের স্যুপ সম্পূর্ণ তুরস্ক থেকে উদ্ভূত। তবে আজকাল এটি প্রায় সর্বত্রই খাওয়া হয় - বুলগেরিয়া, গ্রীস, রোমানিয়া ইত্যাদি ট্রিপ স্যুপটি অটোমান সাম্রাজ্যের সময় থেকেই জানা গিয়েছিল, যারা আলবেনিয়ান এবং বুলগেরিয়ান থেকে থ্র্যাসিয়ান অঞ্চল থেকে তুরস্কে এসেছিলেন। গড়ে 6-8 জনের জন্য ট্রিপ স্যুপ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি নিম্নলিখিত:
অজানা তুষারপাত: সুপার দরকারী ভেষজ B
আপনি যদি স্নোড্রপ সম্পর্কে কিছু জানেন না, এটি শেখার সময়। স্নোড্রপ হ'ল প্রথম দিকের ফুল যা বসন্তে প্রস্ফুটিত হয়। স্নোড্রপও একটি bষধি, এটি সর্দি, প্লেক্সাইটিস, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস, স্মৃতি সমস্যা, বোকা কাঁপানো, ক্লান্তি, আলসার এবং আরও অনেক কিছু নিয়ে চিকিত্সা করে। স্নোড্রপসে থাকা অ্যালকালয়েড গ্যালানটামিনের ভিত্তিতে, ডিমেনশিয়া সম্পর্কিত একটি গুরুত্বপূর্ণ ড্রাগ তৈরি করা হয়। নিভালিনের কথা শুনেছেন?
কালো মসুর বেলুগা - সুন্দর এবং সুপার দরকারী
কালো লেন্স শামের একটি আকর্ষণীয় প্রতিনিধি। তবে এর সুনির্দিষ্ট চেহারার কারণে এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল মাছের ডিমের নামকরণ করা হয়েছে। নিরামিষাশীদের জন্য এটি স্বাদের যাদু। অন্যান্য ধরণের মসুর ডাল থেকে ভিন্ন, এটি রান্না করার সময় এবং পরেও তার সূক্ষ্ম আকার ধরে রাখে, যা আবার এটি কালো ক্যাভিয়ারের সাথে চেহারাতে খুব মিল দেয়। এই সম্পত্তি এটি দুর্দান্ত স্যালাড এবং আকর্ষণীয় appetizers জন্য খুব উপযুক্ত করে তোলে। মসুরের সমস্ত প্রতিনিধিদের মতো এটিও প্রাক ভিজানোর প্রয়োজন ছাড়াই দ্রুত
এ কারণেই প্লামগুলি সুপার দরকারী ফল
বরই বিভিন্ন ধরণের আছে। এগুলি গাছে গড়ে গড়ে 5-6 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। বিশ্বের বিভিন্ন অংশে তারা বছরের বিভিন্ন মাসে ফুল ফোটে। তাইওয়ানে, উদাহরণস্বরূপ, জানুয়ারীতে বরই গাছগুলি প্রস্ফুটিত হয়, যখন যুক্তরাজ্যে তারা এপ্রিল মাসে এটি করে। প্লামগুলি গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি আকারের হয়। তারা সরস এবং ঘন হয়। বরইটির মাংসল অংশ দিয়ে ঘিরে একটি শক্ত পাথর রয়েছে। সবুজ বরই সাধারণত টক হয় এবং কালো এবং লাল মিষ্টি হয় এবং এতে আরও চিনি থাকে। চীন এমন একটি দেশ যেখানে বরকের উত্পাদন বেশি। ২
