2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কালো লেন্স শামের একটি আকর্ষণীয় প্রতিনিধি। তবে এর সুনির্দিষ্ট চেহারার কারণে এটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল মাছের ডিমের নামকরণ করা হয়েছে। নিরামিষাশীদের জন্য এটি স্বাদের যাদু।
অন্যান্য ধরণের মসুর ডাল থেকে ভিন্ন, এটি রান্না করার সময় এবং পরেও তার সূক্ষ্ম আকার ধরে রাখে, যা আবার এটি কালো ক্যাভিয়ারের সাথে চেহারাতে খুব মিল দেয়। এই সম্পত্তি এটি দুর্দান্ত স্যালাড এবং আকর্ষণীয় appetizers জন্য খুব উপযুক্ত করে তোলে।
মসুরের সমস্ত প্রতিনিধিদের মতো এটিও প্রাক ভিজানোর প্রয়োজন ছাড়াই দ্রুত ফোটায়, যা এটি অপ্রত্যাশিত অতিথিদের জন্য ত্রাণকর্তা করে তোলে।
মসুর ডালগুলি মধ্য এশিয়া থেকে উদ্ভূত এবং আসন্ন কাল থেকেই সেখানে একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার। এটি অনেক মানুষের প্রিয় খাবার। ভারতে উদাহরণস্বরূপ, বেলুগা মসুর ডাল আমেরিকার বারবিকিউয়ের মতো - এমন কিছু যা আপনি ছাড়া বাঁচতে পারবেন না!
২ 014 তে কালো লেন্স শীর্ষ শেফদের র্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষ স্থান অধিকার করে। এটি কারণ খুব দরকারী ব্যবহারের পাশাপাশি এটি অত্যন্ত সুন্দর।
ছবি: ফেব্রুডেক
বেলুগা মসুরের আঁশ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। অন্যান্য লিগমের তুলনায় এটিতে 2 গুণ বেশি আয়রণ রয়েছে। এটি গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের জন্য খুব উপযুক্ত, যাদের জন্য লোহা খুব প্রয়োজনীয়।
কৃষ্ণ মসুর ডালগুলি এখনও বুলগেরিয়ায় তেমন জনপ্রিয় নয়, তবে প্রবণতাটি বদলে যাচ্ছে - আরও বেশি রান্নাঘরে সন্ধান করতে।
প্রস্তাবিত:
কালো ফল - কোনটি দরকারী এবং কোনটি খাওয়া বিপজ্জনক?
কালো ফল প্রকৃতি থেকে একটি আকর্ষণীয় প্রস্তাব। তারা একটি নির্দিষ্ট রঙ এবং মনোরম স্বাদ দেয়, তবে গাছ বা ঝোপঝাড়ের সবুজ রঙের মধ্যে কোন ধরণের ফল জন্মায় তা নির্ধারণ করা সর্বদা সম্ভব নয় এবং ফলটির গুণাবলী নির্ধারণে এটি অসুবিধে হয়। কালো ফল খুব সরস হতে পারে তবে প্রতিটি কালো রঙের ফল ভোজ্য নয়। এর মধ্যে কয়েকটিতে বিষ রয়েছে যা বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। কোন অজানা ব্যক্তির পক্ষে এটি জানা মুশকিল যে কোন শস্যটি অযোগ্য এবং কোনটি কেবল চেহারাতে ভোজ্য। তবে কিছু বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য রয
সুপার মহিলাদের জন্য সুপার খাবার
পুরুষ দর্শকদের আপত্তি না করেই, বর্তমান নিবন্ধটি আমাদের স্নেহ অর্ধেক সম্পর্কে হবে। প্রতিটি মহিলা খেতে পছন্দ করে তবে ত্বকে ভাল লাগতেও পছন্দ করে। আপনি যদি এমন খাবারগুলি চয়ন করেন যা আপনাকে আরও চৌকস, সূক্ষ্ম, স্বাস্থ্যকর করে তোলে তবে আপনি উভয়ই অর্জন করতে পারেন। স্যালমন মাছ সব কিছুই ওমেগা -3 এর কারণে। এই মাছ কোনও মহিলার জন্য সেরা খাবার। সালমন ফ্যাটগুলি হৃদয়ের পক্ষে ভাল। গর্ভাবস্থাকালীন গোলাপী মাংসও উচ্চ প্রস্তাবিত। এছাড়াও ওমেগা -3 মেজাজকে উন্নত করে, হতাশার বিরু
মটরশুটি, মটর এবং মসুর সংগ্রহ এবং ক্যানিং
পাকা শিম এবং মসুর ডাল পাকা মটরশুটি এবং মসুর ডাল একটি বদ্ধ পাত্রে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এইভাবে আপনি পণ্যগুলি এক বছরের জন্য ভোজ্য রাখবেন। আপনি যদি মসুর ডাল এবং পাকা শিম সংরক্ষণ করতে চান তবে সেগুলি অবশ্যই প্রাক রান্না করা উচিত। সবুজ মটরশুটি সবুজ মটরশুটি ক্যানড করা হয়। আপনি ক্যানিংয়ের প্রক্রিয়া শুরু করার আগে এটি খুব বেশি সময় ধরে থাকা উচিত নয়। যদি এটির সাথে একটি ডিশ প্রস্তুত করার জন্য আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে চান তবে প্রযুক্তি
বেলি স্যুপ সুপার দরকারী! দেখুন কি এটি নিরাময় করে
পেটের স্যুপ সম্পূর্ণ তুরস্ক থেকে উদ্ভূত। তবে আজকাল এটি প্রায় সর্বত্রই খাওয়া হয় - বুলগেরিয়া, গ্রীস, রোমানিয়া ইত্যাদি ট্রিপ স্যুপটি অটোমান সাম্রাজ্যের সময় থেকেই জানা গিয়েছিল, যারা আলবেনিয়ান এবং বুলগেরিয়ান থেকে থ্র্যাসিয়ান অঞ্চল থেকে তুরস্কে এসেছিলেন। গড়ে 6-8 জনের জন্য ট্রিপ স্যুপ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি নিম্নলিখিত:
বেলুগা কালো মসুর - আমাদের জানা দরকার
Traditionalতিহ্যবাহী এবং কমলা মসুরের তুলনায়, কালো বেলুগা লেন্স আমাদের দেশে এটি বেশ জনপ্রিয় না - এবং বেশ অবহেলিতভাবে তাই। একটি নির্দিষ্ট এবং আকর্ষণীয় স্বাদ ছাড়াও একটি সমৃদ্ধ সুবাস ছাড়াও এটি খুব দরকারী। মসুর ডাল বা সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত, কালো লেন্স আপনার মেনুতে একটি সূক্ষ্ম উচ্চারণে পরিণত হতে পারে। তারা কি দেখুন কালো লেন্স বৈশিষ্ট্য যে আমাদের পাশাপাশি জানা উচিত বেলুগা মসুরের উপকারিতা .