2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
বাড়ির চার দেয়ালের মধ্যে যে যা কিছু প্রস্তুত করা হয় তা অবশ্যই যাদের জন্য আমরা এটি প্রস্তুত করি তাদের সন্তুষ্ট করার জন্য প্রচুর ইচ্ছা নিয়েই করা উচিত।
কখনও কখনও এটি নিখুঁত হয় বা কিছু অনুপস্থিত থেকেও কিছু যায় আসে না। এবং যখন আমরা বাড়ি এবং বাড়ির রান্না সম্পর্কে কথা বলি, আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে কেবল বাড়িতেই খাবার প্রস্তুত করা যায় না।
আমরা এটা করতে পারি বাড়িতে তৈরি সিরাপ, যা আমাদের সময় থেকে একেবারে দূরে সরিয়ে না নেয় এবং তারপরে সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। অবশ্যই, বাচ্চারা এত বেশি পছন্দ করে এমন কার্বনেটেড এবং ক্ষতিকারক পানীয়গুলির সাথে তাদের কোনও সম্পর্ক নেই।
পার্থক্যটি হ'ল বাড়িতে তৈরি সিরাপগুলি ক্ষতিকারক নয় এবং আপনি যদি চান যে আপনার বাচ্চা কার্বনেটেড পানীয়ের স্টোরগুলির জানালাগুলিতে না দেখায়, তবে তাকে বাড়িতে একটি সিরাপ তৈরি করুন।
আসুন একটি ক্লাসিক এবং সুপরিচিত পানীয় - লেবু জল দিয়ে শুরু করুন। লেবুদের এক অত্যন্ত সহজ সংস্করণ নিম্নলিখিত:
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 চামচ লেবুর রস, 4 চামচ চিনি
প্রস্তুতি পদ্ধতি: লেবুগুলি গ্রাস করুন, তারপরে ইচ্ছে মতো রস ছড়িয়ে দিন। লক্ষ্যটি এমন কোনও টুকরো বা বীজ নেই যা স্বাদ নষ্ট করতে পারে। ইতিমধ্যে সঙ্কুচিত রস একটি পাত্রে রেখে দিন এবং চিনিটি.েলে দিন প্রতিটি চিনি স্ফটিক অদৃশ্য হওয়া পর্যন্ত আপনাকে আলোড়ন করতে হবে।
তারপরে উপযুক্ত বোতল pourেলে ফ্রিজে রাখুন। আপনি যখন একটি সতেজ পানীয় চান, কিছু বাড়িতে তৈরি লেবু পান, কিন্তু যখন আপনি এটি আপনার গ্লাসে রাখবেন তখন এটি জল দিয়ে পাতলা করতে ভুলবেন না। লেবনেডে কয়েকটা তাজা পুদিনা পাতা মিশ্রিত করা ভাল ধারণা ly
যদি চিনি আপনার কাছে উপযুক্ত মনে না হয় তবে আপনি মধু রাখতে পারেন, তবে রসের অনুপাত: মধু 4: 2 হওয়া উচিত, এটি যদি আপনি 4 চামচ রস যোগ করেন তবে 2 চামচ রাখুন। মধু। বোতলটিতে মধু রাখার আগে এটি গলে যাওয়া ভাল, তারপরে দুটি পণ্যই মিশিয়ে বোতলটি ঝাঁকুন যতক্ষণ না মধু ভেঙে যায়।
চেরি সিরাপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম চেরি, চিনি, জল, সাইট্রিক অ্যাসিড
প্রস্তুতি পদ্ধতি: আগে ডাল থেকে পরিষ্কার করা চেরিগুলি একটি পাত্রে রাখুন এবং সেগুলি জল দিয়ে coverেকে রাখুন। আপনার সেগুলি চুলাতে রেখে দেওয়া উচিত কারণ লক্ষ্যটি ফুটানো। তারপর তাদের 15-20 মিনিটের জন্য চালু করুন এবং চুলা বন্ধ করুন। তাদের ঠান্ডা এবং পাথর পৃথক করার অনুমতি দিন। যতটা সম্ভব ফলটি চেপে দেখার চেষ্টা করুন, রসটি ছড়িয়ে দিন।
তারপরে একই পরিমাণে চিনি যুক্ত করুন - যত পরিমাণ রস, তত চিনিও হওয়া উচিত। একটি উপযুক্ত তাপ চিকিত্সা ডিশ পিছনে রাখুন এবং খড়ি গরম। লক্ষ্যটি হ'ল চিনি গলানো এবং সিরাপটি কিছুটা ঘন করা।
চুলা থেকে সিরাপ সরানোর আগে সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। এটি প্রতি কেজি চিনিতে 1 চা চামচ হওয়া উচিত।
সিরাপ গরম থাকা অবস্থায় এটি বোতলগুলিতে রাখা এবং সিল করা ভাল is
প্রস্তাবিত:
রান্নার পাঠ্যপুস্তক: ঘরে তৈরি সিরাপ তৈরির নিয়ম
আমাদের মধ্যে অনেকেই সেই সময় স্মৃতিচারণের সাথে স্মরণ করে থাকে যখন আমাদের শৈশবকালের সবচেয়ে মজাদার একটি পানীয় ছিল আমাদের বাড়িতে তৈরি সিরাপ বা রস, যা আমাদের দাদী বা মা দ্বারা বাস্তব দক্ষতার সাথে তৈরি হয়েছিল। এটি আমাদের মধ্যে যারা সত্যই আমাদের গ্রামীণ বা ভিলায় গ্রীষ্মের ছুটি কাটাতে সৌভাগ্যবান তাদের ক্ষেত্রে সত্য, যেখানে শরবত এবং রস ঘরে বসে ফলমূল দিয়ে তৈরি করা হয়, আজকে আমরা বাজারগুলিতে যা দেখি না এবং তা সত্ত্বেও নিখুঁত উপস্থিতি আমরা কখনই জানি না যে সেগুলি কী কী রাসায়নিক
ঘরে তৈরি ফলের রসের জন্য চারটি রেসিপি
আমরা সকলেই ফলের রস পান করতে পছন্দ করি তবে দুর্ভাগ্যক্রমে স্টোরগুলিতে আসল ফলের রসগুলির শতাংশের পরিমাণ অনেক স্বাদ বৃদ্ধিকারীদের ব্যয়ে বেশ কম। যে কারণে বাড়িতে সুস্বাদু ফলের রস কীভাবে তৈরি করা যায় এবং শীতের জন্য কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা জানা ভাল। আপেলের রস প্রয়োজনীয় পণ্য:
কী এবং কখন ঘরে তৈরি ফলের রস পান করবেন?
ফলের রস সমস্ত বয়সের মানুষের জন্য দরকারী পানীয় are খাওয়ার সময় আনন্দের সাথে গ্রহণ করার জন্য, তারা পরিবেশন করা খাবারের সাথে অবশ্যই ভাল যেতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, স্টিও, হাঁড়ি এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ থালাগুলির সাথে মিষ্টি ফলের রস পরিবেশন করা উপযুক্ত নয়। পাই, স্ট্রুডেলস, ইস্টার কেক, প্যানকেকস, চিনিযুক্ত পাস্তা, সিরাপ্পি কেক - গর্জন, কাদাইফ, বাকলভা ইত্যাদি ডিমের অমলেট, ফরাসি ফ্রাই, চুচিনি ক্যাসেরল এবং আরও অনেক কিছু খাওয়ার সময় ফলের রসগুলি সহজেই গ্রহণ করা হয়। খাওয়ার আগে
আসুন ঘরে বসে ফলের মদ তৈরি করি
প্রতিটি ওয়াইন প্রেমিক কেবল স্ট্যান্ডার্ড ওয়াইন দ্বারা প্রভাবিত হবে, যা আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়, তবে এটি তথাকথিত ফলের ওয়াইন দ্বারাও প্রভাবিত হবে, যা চেরি, আপেল, কিসমিস, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং কী নয় ফল থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এটির একটি খুব শক্তিশালী এবং মনোরম ফল এবং সুস্বাদু রয়েছে, তবে এখনও মনে রাখবেন যে অ্যালকোহলের ডিগ্রিটি traditionalতিহ্যবাহী ওয়াইন থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং এটি ওভারডোন করা উচিত নয়। নিঃসন্দেহে সেরা হ'ল ঘরে তৈরি ফলের ওয়াইন, যা আপনি খুব চেষ্টা ছাড়াই
আসুন ঘরে ঘরে তৈরি লেবুনের সাহায্যে উত্তাপ উড়িয়ে দিন
জীবন যখন আপনাকে লেবু দেয়, তখন লেবু তৈরি করুন! যে কেউ এই আশাবাদী বাক্যাংশটি প্রথমে চিহ্নটিকে আঘাত করেছে, বিশেষত সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলির উত্তাপে। একটি ঠান্ডা কাঁচ লেবু জল প্রায় কোনও কিছু ঠিক করতে পারে। গ্রীষ্মের উত্তাপে, এই সতেজ, স্নিগ্ধ, সুস্বাদু এবং পানীয় প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ of লেবুনেড মোটেও নতুন পানীয় নয়। এটি মিশরীয়রা আবিষ্কার করেছিল, যারা 3000 বছর আগে এটি দিয়ে শীতল হয়েছিল। প্রায় years০০ বছর ধরে এশিয়ান বাজারগুলিতে চিনির সাথে মিষ্টি লেবুর রসের বোতল বিক্রি হ