2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা সকলেই ফলের রস পান করতে পছন্দ করি তবে দুর্ভাগ্যক্রমে স্টোরগুলিতে আসল ফলের রসগুলির শতাংশের পরিমাণ অনেক স্বাদ বৃদ্ধিকারীদের ব্যয়ে বেশ কম।
যে কারণে বাড়িতে সুস্বাদু ফলের রস কীভাবে তৈরি করা যায় এবং শীতের জন্য কীভাবে সংরক্ষণ করা যায় তা জানা ভাল।
আপেলের রস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 কেজি মিষ্টি আপেল, 2 কেজি সবুজ টার্ট আপেল, 500 গ্রাম চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আপেলগুলি অবশ্যই ভাল পাকা, ধুয়ে টুকরো টুকরো করতে হবে, তারপরে একটি ফলের প্রেস বা জুসার ব্যবহার করে চেঁচিয়ে নিন। প্রয়োজন হলে স্কেজেড রস ফিল্টার করা হয় এবং চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয়।
বোতলটির উপরের প্রান্তের নীচে 5-6 সেমি বোতলগুলিতে.ালা। বোতলগুলি 10 মিনিটের জন্য হারমেটিকভাবে সিল করে এবং জীবাণুমুক্ত হয়। আপেল রস উত্তাপ থেকে উত্তপ্ত বোতলগুলিতে গরম byেলেও সংরক্ষণ করা যায়। বোতলগুলি সিল করে উল্টে পরিণত হয়।
স্টবেরী রস
প্রয়োজনীয় পণ্য: স্ট্রবেরি 5 কেজি এবং চিনি 3 চা চামচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ভাল-পাকা এবং স্বাস্থ্যকর স্ট্রবেরি বেছে নেওয়া হয়। এগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, ডাঁটা এবং পাতা পরিষ্কার করা হয়। এগুলি একটি প্রেসের মাধ্যমে হালকাভাবে চূর্ণবিচূর্ণ এবং চেঁচানো হয়। চিকিত স্ট্রবেরি রস চিনি দিয়ে মিষ্টি করা হয় এবং কাচের বোতল বা জারে pouredেলে দেওয়া হয়, যা সিল করে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
তুষার রস
প্রয়োজনীয় পণ্য: কুইনস 5 কেজি, আপেল 2 কেজি, চিনি 3 চা চামচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: কুইন্সের রস স্বাদ এবং গন্ধে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। এটি কেবল পাতলা থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে তবে আপেল এর স্বাদ বাড়ায়। ভাল-পাকা ফলগুলি আবার নির্বাচিত হয়। কুইনসস এবং আপেল থেকে রস বার করুন, চিনি যুক্ত করুন এবং বোতলগুলিতে একইভাবে pourালুন, যা হারমেটিকভাবে সিল করা হয় এবং কেবল আপেলের রসের মতো 10 মিনিটের জন্য নির্বীজিত হয়।
আঙ্গুরের রস
আঙ্গুরের রস অতিরিক্ত চিনির সংযোজন ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, কারণ আঙ্গুরগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি থাকে।
মিষ্টি জাতীয় জাত থেকে আঙ্গুরগুলি চয়ন করুন, ভাল পাকা এবং স্বাস্থ্যকর। ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, শস্যগুলি আলাদা করুন এবং হাতে হালকাভাবে ম্যাশ করুন, আবার প্রেসের মাধ্যমে যান। রসটি বোতলজাত করা হয়, আবার বোতলগুলির প্রান্ত থেকে 5-6 সেন্টিমিটার দূরত্বে রেখে, এবার 15 মিনিটের জন্য নির্বীজিত হয়। এবং তিনি, অন্য সবার মতো অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সঞ্চিত।
প্রস্তাবিত:
ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন: 3 টি সহজ রেসিপি
যদিও তারা বেশিরভাগই আদর্শ মহিলাদের পানীয় হিসাবে পরিচিত, লিকুয়ারা এমনকি দৃ stronger় লিঙ্গের বেশিরভাগ সদস্যদের দ্বারা পছন্দ হয়। এগুলি বিভিন্ন ককটেল প্রস্তুত করতে, শটস, শেকস এবং অন্যান্য পানীয় তৈরি করতে বা কেবল নিজেরাই খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে বাড়িতে তৈরি লিকারের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। কেবলমাত্র সেগুলিতে কী রয়েছে তা আপনি জানেন তবেই তা প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ। ঘরে তৈরি লিকার কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে এখানে 3 টি ধারণা দেওয়া হয়েছে:
কী এবং কখন ঘরে তৈরি ফলের রস পান করবেন?
ফলের রস সমস্ত বয়সের মানুষের জন্য দরকারী পানীয় are খাওয়ার সময় আনন্দের সাথে গ্রহণ করার জন্য, তারা পরিবেশন করা খাবারের সাথে অবশ্যই ভাল যেতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, স্টিও, হাঁড়ি এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ থালাগুলির সাথে মিষ্টি ফলের রস পরিবেশন করা উপযুক্ত নয়। পাই, স্ট্রুডেলস, ইস্টার কেক, প্যানকেকস, চিনিযুক্ত পাস্তা, সিরাপ্পি কেক - গর্জন, কাদাইফ, বাকলভা ইত্যাদি ডিমের অমলেট, ফরাসি ফ্রাই, চুচিনি ক্যাসেরল এবং আরও অনেক কিছু খাওয়ার সময় ফলের রসগুলি সহজেই গ্রহণ করা হয়। খাওয়ার আগে
ঘরে তৈরি ক্রিম আইসক্রিমের জন্য তিনটি রেসিপি
মিষ্টি জিনিসের বেশিরভাগ প্রেমিকও আইসক্রিমের ভক্ত এবং নিঃসন্দেহে সবচেয়ে ক্লাসিক আইসক্রিমগুলির মধ্যে একটি ক্রিম is গরমের মাসগুলির জন্য আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে না, কারণ এটি বছরের যে কোনও সময় উপভোগ করা হয় এবং বছরের যে কোনও সময় প্রস্তুত হতে পারে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে রাশিয়ানরা বিশ্বাস করে যে গলা ব্যথার জন্য চিকিত্সার জন্য আইসক্রিম অন্যতম সেরা প্রতিকার। ঘরে বসে ক্রিম আইসক্রিম তৈরির 3 টি দ্রুত রেসিপি এখানে রইল। ক্লাসিক ক্রিম আইসক্রিম উপকরণ:
ঘরে তৈরি ফলের সিরাপ তৈরি
বাড়ির চার দেয়ালের মধ্যে যে যা কিছু প্রস্তুত করা হয় তা অবশ্যই যাদের জন্য আমরা এটি প্রস্তুত করি তাদের সন্তুষ্ট করার জন্য প্রচুর ইচ্ছা নিয়েই করা উচিত। কখনও কখনও এটি নিখুঁত হয় বা কিছু অনুপস্থিত থেকেও কিছু যায় আসে না। এবং যখন আমরা বাড়ি এবং বাড়ির রান্না সম্পর্কে কথা বলি, আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে কেবল বাড়িতেই খাবার প্রস্তুত করা যায় না। আমরা এটা করতে পারি বাড়িতে তৈরি সিরাপ , যা আমাদের সময় থেকে একেবারে দূরে সরিয়ে না নেয় এবং তারপরে সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত হয়ে
রুটি এবং পিজ্জার জন্য ঘরে তৈরি ময়দা তৈরি করি
ঘরে বসে রুটি বেক করতে পারেন। একটি ভালভাবে তৈরি ময়দা একটি দুর্দান্ত ফলাফল দেবে - রুটি যা ইস্টার কেকের মতো পছন্দ করে। অবশ্যই, আপনি কেবল জল এবং ময়দা থেকে ময়দা গিঁট করতে পারেন, তবে ফুলের ঘরে তৈরি রুটি সবার প্রিয় হয়ে উঠবে। ঘরে তৈরি রুটি উপকরণ:
