2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রাশিয়ানদের প্রিয় পাস্তাগুলির মধ্যে ডাম্পলিংস অন্যতম। অনূদিত, পেলমেন শব্দের নামটির অর্থ একটি রুটি, যা এই পাস্তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত আকার দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। আপনি যদি নিজের ডাম্পলিং তৈরি করতে চান, তবে চিন্তা করবেন না, কারণ আরও জটিল জিনিস কেবল তাদের রুপদান নয়, খামির ব্যবহার না করে ময়দা তৈরি করা। তারা কীভাবে প্রস্তুত তা আমরা একবার শিখলে, আমরা তাড়াতাড়ি এগুলিকে হিমায়িত করতে এবং যখনই চাই আমাদের সেগুলি খেতে পারি।
ডাম্পলিং ময়দা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2.5 কাপ জলের ময়দা, 1/2 কাপ দুধ, 1/3 কাপ জল, 1 চামচ মাখন, 1 ডিম, স্বাদ মতো লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. রান্নাঘরের কাউন্টারে ময়দা andালা এবং আস্তে আস্তে ডিমের ডিম, প্রাক-মিশ্রিত জল এবং দুধটি তার কেন্দ্রে তৈরি কূপে রাখুন। এই মিশ্রণটি থেকে ময়দা গুঁড়ো করা উচিত, এবং এটি প্রায় প্রস্তুত দেখায়, এতে মাখন যুক্ত করা হয়।
2. সমাপ্ত আটা রোল আউট এবং একটি কাপ বা উপযুক্ত ছাঁচ সাহায্যে বৃত্ত কাটা।
৩. প্রতিটি বৃত্তে এভাবে কাটা আপনার পছন্দ মতো যে কোনও ফিলিং দিন (নীচে স্টাফিংয়ের জন্য তালিকাভুক্ত বিকল্পগুলি দেওয়া আছে)। ভরাটের পরিমাণ অতিরিক্ত করবেন না, কারণ ক্রিসেন্ট তৈরি করতে আপনাকে চেনাশোনাগুলির প্রান্তগুলি চিমটি করতে হবে। সমাপ্ত ডাম্পলিংগুলি ফ্লুর রান্নাঘরের কাউন্টারে রাখা হয়।
এটি উল্লেখ করার সময় যে আপনি যদি উভয়ই এই মুহুর্তে সুস্বাদু ডাম্পলিং খেতে চান এবং সেগুলি পরবর্তী সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে চান তবে দ্বিগুণ পরিমাণে কুমড়ো তৈরি করা ভাল। এর অর্থ হ'ল এগুলি ঠিক একইভাবে প্রস্তুত করা হবে তবে তালিকাবদ্ধ পণ্যগুলির একটি ডাবল ডোজ সহ। একবার আপনি তাদের প্রস্তুত করার পরে, আপনি নিরাপদে তাদের কয়েকটি জমাতে পারেন।
৪. এই মুহুর্তে আপনি যে খাবারগুলি খাবেন সেগুলিকে ফুটন্ত নুনযুক্ত জলে.োকানো হবে। একবার তারা পৃষ্ঠে উঠতে শুরু করার পরে, এর অর্থ তারা প্রস্তুত এবং আপনি সহজেই একটি স্লটেড চামচ দিয়ে এগুলি সরাতে পারেন।
স্টাফিং প্রায় যে কোনও কিছু থেকে প্রস্তুত করা যায়, তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস, এটিও মিশ্রিত করা যায়, মাংস কাঁচা মাংসের আকারে দেওয়া হয় এবং এতে মশলা এবং কাটা পেঁয়াজ যা যোগ করা হয় তা যোগ করা হয় you চাই।
আপনি যদি নিরামিষ হন তবে কেবল সূক্ষ্ম কাটা শাকসব্জী যোগ করা থেকে বিরত কিছু নেই। এখানে মাছের সাথে কুমড়োও রয়েছে। এগুলি সবাই গরম খাওয়া হয়, ক্রিম বা সরিষার সসের সাথে শীর্ষে ভিনেগার দিয়ে মিশ্রিত হয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ডাম্পলিং করবেন?
আমাদের কিছু সময়, শক্তি এবং রান্নাঘরে কয়েক ঘন্টা থাকার ইচ্ছা থাকে না, কিছু জটিল ছুটির মেনু মিশ্রিত করে। এবং এটি সম্পূর্ণ বোধগম্য। কখনও কখনও, অলস দিনগুলিতে একটি দ্রুত প্রাতঃরাশ বা সুস্বাদু অ্যালামিনুটগুলি সহ যায়। আমরা আপনাকে দ্রুত এবং সহজ রেসিপিটির জন্য একটি ধারণা অফার করি যা প্রাতঃরাশ বা বিকেলের নাস্তার জন্য আপনার প্রিয় খাবার হয়ে উঠতে পারে। এটি অ্যালামিনট নয় এবং এর জন্য কিছু প্রচেষ্টা প্রয়োজন তবে এটি এখনও আপনাকে সমস্ত দিন লাগবে না। আমরা প্রচলিত রাশিয়ান খাবার এবং স
দ্রুত কর্মশালা: ঘরে তৈরি ডাম্পলিং
Traditionতিহ্য বাড়িতে তৈরি কুমড়ো প্রস্তুতি দৃ Russian়ভাবে রাশিয়ান খাবারের মধ্যে নিহিত। একটি প্রমাণিত রেসিপি অনুসারে উচ্চমানের পণ্য থেকে তৈরি, তারা দোকান থেকে পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করে এবং অনেক পরিবারে একটি প্রিয় থালা হয়ে ওঠে। গামছা জন্য, খামিরবিহীন ময়দা এবং এক বা একাধিক প্রকারের মাংসের রসালো ভরাট প্রস্তুত করুন। এখানে বিভিন্ন ধরণের ডাম্পলিংস :
আপনি কীভাবে নিরাপদে আপনার খাবার সংরক্ষণ করবেন তা নিশ্চিত করবেন?
খাবার ও ডায়েটের শরীরে দারুণ প্রভাব রয়েছে। খাওয়ার একটি স্বাস্থ্যকর উপায়, খাবার এবং পানীয় পছন্দ করে, তারা যেভাবে প্রস্তুত হয়, তাদের স্টোরেজটির বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে এবং এগুলি খালি শব্দ নয়। খাদ্য এবং পানীয় পরিবেশন থেকে প্রস্তুতি থেকে ভাল স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে হবে। পুষ্টি জন্য খাদ্য সুরক্ষা অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য পণ্য ক্রয়, তাদের প্রস্তুতি, স্টোরেজ এমন কয়েকটি পর্যায়ে গেছে যার দিকে নজর দেওয়া দরকার। 1.
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে ঘরে তৈরি উদ্ভিদ প্রস্তুত করবেন এবং কী দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করবেন
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে উদ্ভিদটি হ'ল কী তৈরি? সর্বজনীন মশলা ইদানীং প্রায় প্রতিটি বাড়িতে, রেস্তোঁরা এবং এমনকি একটি স্কুল চেয়ারে উপস্থিত হয়েছে। এটি সত্য যে এটির সাথে রান্না করা আরও সহজ - স্বাদে সমস্ত মশলা এক জায়গায় রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মশলা কিনে আপনি যে অর্থ সঞ্চয় করেছেন তা সত্য। তবে আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি বিশদভাবে পড়ে থাকেন তবে আপনি এটি আর ব্যবহার করতে চাইবেন না। উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হল লবণ salt এটিতে প্রায় 53 শতাংশ সামগ্রী রয়েছে। সন্দেহজনকভাবে শুকনো শা
