ক্ষুধা সঙ্গে আসে… ঠান্ডা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

যখন থার্মোমিটার পড়তে শুরু করে, বাতাসটি তীব্র হয়, তুষার তুষার ছড়িয়ে ছিটিয়ে যায় এবং সমস্ত কিছু মারা যায়, একজন ব্যক্তিকে বাড়িতে থাকতে হবে এবং গভীর হাইবারনেশনে পড়তে হবে। তবে খেতেও হবে। এবং স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি খেতে হবে। তাই না? এবং কেন? এটি কি কেবল খাবারের আনন্দকেই দোষ দেওয়া যায়? না, চিন্তা করবেন না, এমন অনেক গবেষণা রয়েছে যা তাকে বহিষ্কার করে। এবং তারা মনে করে যে তিনিই বড় অপরাধী ঠান্ডা.

তাপমাত্রা হিমায়িত হওয়ার সাথে সাথে সুস্বাদু কিছু খাওয়ার তাগিদ বৃদ্ধি পায় এবং এটি নিয়ন্ত্রণ করা শক্ত। সিংহভাগ পুরুষ এবং মহিলা ঘরে বসে থাকতে চান এবং প্রচণ্ড ব্যথায় শীতকালে বাঁচান। এবং এই মৌসুমী হতাশা প্রায়শই চরম লোভ এবং অজুহাত দিয়ে ক্ষমা হয় যে এটি শক্তির আসল প্রয়োজনকে আচ্ছাদন করে।

এবং হ্যাঁ, ক্রমবর্ধমান ক্যালোরি খাওয়াকে ঠান্ডার বিরুদ্ধে লড়াই হিসাবে ধরা হয়। আবার ভাল লাগার জন্য এবং কম তাপমাত্রা থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, অনেকে আরামদায়ক প্লেট এবং খাবারের অংশগুলি দিয়ে তাদের আত্মাকে উষ্ণ করে। আসলে, অধ্যয়নগুলি দেখায় যে তারা সংখ্যাগরিষ্ঠ। ৫৯% নারী এবং 72২% পুরুষ শীতকালে অন্যান্য thanতুগুলির তুলনায় সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার বিষয়টি স্বীকার করেন এবং 65৫% পুরুষ এবং ৫১% মহিলা শীত পড়ার সময় আড়াল করে নাস্তা করতে বেশি আড়াল করেন না।

তবে বাস্তবে বিশেষজ্ঞদের মতে আপনার দুজনের জন্য খাওয়ার দরকার নেই। তারা বিশ্বাস করে যে শীতের ক্ষুধা আসলে শীতের সাথে সম্পর্কিত না হয়ে একটি অজুহাত।

তাত্ত্বিকভাবে, আমাদের দেহ প্রায় 37 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা বজায় রাখে শীতকালে, এটি আরও বেশি শক্তি প্রয়োজন, কারণ শীত এই তাপমাত্রা বজায় রাখে এমন শক্তি মজুতকে কমিয়ে দেয়। এই পরিস্থিতিতে, যুক্তি যে আমরা খাওয়া যখন, আমরা ঠান্ডা লড়াই, সত্যিই লোহা। একে থার্মোরগুলেশন বলে।

আসলেই কি তাই হয়?

বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেয় যে শীতের হিমশীতল আবহাওয়ায় আমাদের খুব বেশি সময় বাইরে নাক না দেখানোর অভ্যাস থাকে। আমাদের রক্ষা করার জন্য আমরা গরম কাপড়ের উপরও নির্ভর করি। এবং আমরা আমাদের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আরও কম কম করি। এগুলি এমন কারণগুলি যা দেখায় যে আমরা স্বাভাবিকের চেয়ে কম শক্তি সঞ্চয় করি। তাই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি একেবারেই প্রয়োজনীয় মনে হয় না।

এবং তবুও, শরীরের পাশাপাশি মেজাজটিও শীত থেকে ভোগে। এবং বেশিরভাগ লোক স্বীকার করে যে খাবারের স্বাদ তাদের মেজাজকে উন্নত করে। ভোরের অন্ধকারে মিষ্টি চকোলেট কেকের চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? বা বরফের সন্ধ্যায় আলু এবং সস দিয়ে সাজানো সুগন্ধযুক্ত রোস্ট মাংস?

গরম ক্রোস্যান্ট বা হট চকোলেট নিয়ে যখনই বাইরে বাইরে ঠান্ডা থেকে রক্ষা পাওয়া যায় তখন কিছুতেই আমাদের আনন্দ করতে বাধা দিতে পারে না!

শীত আসলেই সুস্বাদু হতে পারে!