2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যে সমস্ত লোকেরা নিরামিষাশী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তাদের অবশ্যই সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত যে তারা কঠোর নিরামিষাশী হবে কিনা। এই নিরামিষাশীরা, যারা কেবল উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট কঠোরভাবে অনুসরণ করে না, তারা ল্যাক্টো-নিরামিষাশী, যারা গাছপালা ছাড়াও, তাদের ডায়েটে দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
এখানে নিরামিষ নিরামিষও রয়েছে - তারা দুধ এবং ডিম উভয়ই খায়। তারা কেবল উইকএন্ড বা ছুটিতে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার এবং কিছু পোল্ট্রিও দিতে পারে can
নিরামিষাশীরা হ'ল কঠোর নিরামিষাশী যা তাদের খাদ্যতালিকায় কোনও প্রাণীর পণ্যকে এই কারণে অনুমতি দেয় না যে প্রাণীর শোষণ ব্যতীত এগুলি পাওয়া অসম্ভব।
ভেগান মেনু বেশ দুষ্প্রাপ্য। এটিতে কেবলমাত্র উদ্ভিদযুক্ত খাবার থাকে, প্রায়শই তাপ চিকিত্সা ছাড়াই বা 18 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় রান্না করা হয় না।
একটি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য প্রাণী প্রোটিন ছাড়া কল্পনাতীত। সাধারণভাবে, উচ্চ-প্রোটিন পণ্যগুলি বিনিময়যোগ্য হয়, তাই মাংসের অভাবকে কটেজ পনির, দুধ এবং ডিম দিয়ে মেনুতে প্রতিস্থাপন করা যায়।
ল্যাক্টো এবং ডিম্বাশয়-নিরামিষাশীরা ঠিক এটাই করেন। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে মাংসে হজম লোহার অভাব দুগ্ধ এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য দ্বারা প্রতিস্থাপন করা যায় না।
কম নিরামিষাশী, যারা তাদের ডায়েটে সামুদ্রিক খাবার এবং মাছের অনুমতি দেন, তাদের কাছ থেকে সেলেনিয়াম পান, যা রক্তনালীগুলির সুরকে বজায় রাখে।
ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ, যা রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, অনাক্রম্যতা জোরদার করে এবং মারাত্মক রোগ প্রতিরোধ করে।
যদিও আমরা সকলেই ফল এবং শাকসব্জির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জানি তবে তারা শরীরের সমস্ত প্রয়োজন মেটাতে সক্ষম হয় না, তাই পুষ্টিবিদরা এই জাতীয় ডায়েটের সমর্থক নয়।
এটি বিশেষত শিশু, গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের পাশাপাশি বৃদ্ধদের ক্ষেত্রেও সত্য, যাদের কেবলমাত্র মাংসে পাওয়া মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত:
মাংস নয়! আজ বিশ্ব নিরামিষ নিরামিষ দিন
চালু ১ অক্টোবর উল্লেখ করা হয়েছে বিশ্ব নিরামিষ নিরামিষ দিন । ব্রিটেনের মিটলেস পিপলস ওয়ার্ল্ড কংগ্রেসের সিদ্ধান্তের মাধ্যমে 1977 সালে নিরামিষাশী দিবস প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় 30% নিরামিষ, এবং প্রতি বছর এই সংখ্যা বাড়ছে। হ্যাঁ নিরামিষাশী শুধুমাত্র মানবিক ধারণা দ্বারা নয়, বরং শরীরে ইতিবাচক প্রভাবের কারণেও সমাজের মধ্যে জীবনযাত্রা ও ফ্যাশনে পরিণত হয়। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে একটি নিরামিষ ডায়েট কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। গবেষণায় দেখা গেছে
নিরামিষ নিরামিষ
নিরামিষ ডায়েট আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এবং আরও বেশি বেশি সেলিব্রিটি আরও ভাল দেখতে এবং আরও ভাল বোধ করার জন্য এটি অনুসরণ করছে। নিরামিষ ডায়েট একজন ব্যক্তিকে হালকা বোধ করতে সহায়তা করে, ক্ষতিকারক পদার্থগুলির শরীরকে পরিষ্কার করে এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। সুতরাং, নির্দিষ্ট ফলাফল অর্জনের লক্ষ্যে পরিচালিত অন্যান্য ডায়েটের বিপরীতে নিরামিষ ডায়েটকে সর্বজনীন বিবেচনা করা যেতে পারে। অনেক লোক ভুল করে বিশ্বাস করে যে নিরামিষ খাবার পর্যাপ্ত সুস্বাদু নয়। এমন অনেক নিরামিষ রে
সহজ নিরামিষ নিরামিষ স্যুপ
যদি আপনি একটি সুস্বাদু পাতলা নিরামিষ স্যুপ খেতে চান তবে আমাদের দুর্দান্ত অফারগুলি দেখুন। সবজির ঝোল প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ টি গাজর, ১ টি ছোট চুচিনি, ½ লিকস, ৩ 350০ গ্রাম মাশরুম, উদ্ভিজ্জ ঝোল, ২ চামচ। জলপাই তেল, থাইম এবং ওরেগানো, কালো মরিচ, লেবুর রস, স্বাদ মতো লবণ। প্রস্তুতি:
ডাব্লুএইচও: নিরামিষ নিরামিষ এবং কাঁচা খাবার খাওয়াই মানসিক ব্যাধি
নিরামিষাশী এবং কাঁচা খাবার মানসিক ব্যাধিগুলির তালিকায় ছিল। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার বিশেষজ্ঞরা মনস্তত্ত্ববিদদের যে সকল রোগীদের মনোযোগ দেওয়া উচিত সেগুলির একটি নতুন তালিকা প্রকাশ করেছেন। মানসিক ব্যাধি হওয়ার সম্ভাব্য লক্ষণ হিসাবে এটি কাঁচা এবং নিরামিষভোজ খাওয়ার প্রবণতা অন্তর্ভুক্ত করে। বহু বছর ধরে, নিরামিষাশী এবং বিশেষত কাঁচা খাবারের জন্য জনসাধারণ এবং চিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদ উভয়ই সমালোচনা করেছেন। তাদের প্রতিরক্ষা হিসাবে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং কাঁচা খাবারের সমর্থকরা হাজার হাজা
নিরামিষ নিরামিষ কেন আমাদের ভবিষ্যত হতে পারে
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, ২০১৫ সালে বিশ্বব্যাপী মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে তীব্র ঝাঁকুনি ছিল। তথ্যে দেখা গেছে যে গত বছর ৩০৮. ১১ মিলিয়ন টন শূকরের মাংস, ১০6.৪ মিলিয়ন টন মুরগী, 68 68.১ মিলিয়ন টন গরুর মাংস ও ভিল, ১৩.৮ মিলিয়ন টন ভেড়া ও ছাগল এবং একটি ছোট শতাংশ অন্যান্য মাংস। গত বছর বিশ্বের বিশ্বে মাংসের গড় ব্যয় ছিল প্রতি ব্যক্তি হিসাবে প্রতি বছর ৪৩.
